在台灣,有些餐廳是看不到菜單的,老闆是要客人擁有串串驚喜,讓自己私房菜與所有有緣人一起分享
出生香港長住台灣旅行作家 施穎瑩說:私房菜是從地窄人多的香港起源的


1.桃園水來青舍:愚公愚婦移屋」故事的真人版。虔誠基督徒的翁雪晴,因為阿嬷念經往生,不僅改變了她的信仰,也改變她的命運。

 



 


她來自蔚藍的澎湖島,因為不甘在島上當一個殺魚、帶小孩的歐巴桑,16年前
離開家鄉勇闖台北城,投奔畫廊學賣藝術,隨後經營骨董生意,走遍大江南北,

 



 


最後走到安徽黃山棠越村,看中一間兩百年老房子,於是歷經兩年的漫長移屋
之路。最後靠創意素食料理,吸引藝術家、老師、醫師、建築師,
一間老房子,給現代人心靈沉澱的機會。





























































2.食方:靈魂人物主廚阿嬌,創造台灣懷石料理,女食神之稱,曾經生意失敗
倒欠債千萬,只剩一雙手的她,在路邊攤擺賣蝦仁羹,之後,店面被收回,不
死心的她,閉門造菜,在家賣起私房菜,創意加新鮮,打造台灣的懷石料理,
吸引身價非凡的食客,包括施振榮、林百里、陳敏薰、朱孝天等名人的胃。


她經常上山下海,找尋本土夢幻食材,到基隆和平島漁港,第一手攔截剛靠岸
的潛水夫漁船,買最新鮮的漁獲;到屏東找到真正台產的烏魚子;台中大禹嶺
的雪雞;
宜蘭冷泉的合鴨米,提供給食客更健康的料理














































3.大山無價:曾在食養當過廚師的游源焜,其後自立門戶,沿用舊食養在新店
北宜公路上的空間,延續禪意的用餐空間,
與姐姐古琴老師一起經營,有時會
舉辦古琴表演,讓人在用餐之餘也能欣賞音樂。菜色如手工豆腐、生魚片、糕渣、芋泥、養生蓮花湯。










































二八工作室:位於新店曲尺,到「屈尺28」吃飯很像到好友家作客,樸實的
兩夫妻話不多,但卻平易近人。與鍋碗瓢盤為伍已五年餘的徐清琳,原為茶商,平時好以美食款待友人,後因客戶漸移往大陸,索性改行當大廚。本
就對廚藝有天分的他,做的菜外頭吃不到,也沒有食譜可查,全都是他與
母親、妻子集思後的創作。
每一道都是功夫菜,包括清水牛腱最受歡迎,客人必點,牛腱入口即化,鮮嫩多汁,老人小孩都很適合品嘗。吃海膽豆腐時,一
定要舀著醬汁一起吃,醬汁用蛤蜊熬湯,十分甘甜。自製辣椒風味絕佳,用上
松子、黑豆、黃豆、干貝四種食材,有一股獨特辣香。








































食養:私房菜始祖,十幾年前,原本想過著退休生活的林炳輝,卻意外開起無
菜單的餐廳,更開啟以鮮素材花擺盤的風氣,店內空間的禪意空間,亦成為模
仿的對象。竹簾相隔、日本餐具、翠綠山景,讓食養成為近年來最具人文自然
氣質的林間餐廳,想要轉換心境,嘗得一桌具隨緣禪意的佳餚,非食養莫屬。

 

 























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旅行107國家的旅行作家李啟端,帶來神奇東西(就我手上拿的東西),我們一直在節目中說秘密(為了節目效果),其實,我心裏早知道,這是巴布亞部落男人保護寶貝的套子(不是保險套),是.......可以說是內褲,也可以說像咱們知道的丁字褲一般





巴布亞人幾乎不穿衣服;女生只為草編裙子;男的則是用一個瓠瓜做成的葫蘆套套在陽具上

 



各族的寶貝套不一樣

 



(1)  達尼族一頭大一頭尖的彎曲牛角型

 



(2)雅里族人個頭矮小,套子卻特別長

 



(3)拉尼族人套子非常大,上下一般粗,像個大竹筒,裏面可以隨身攜帶隨身物品,甚至還可以..放隻雞

李啟端提供(以下所有照片全為啟端分享)















































啟端是第一個到達這裡深山的台灣人,這裡對啟端來說,有一種致命的吸引力

這是世界最原始、最蠻荒的一塊地---新幾內亞島西部的印尼巴布亞省,住著250之以上的土著部落,各有不同的語言;屬於太平洋三大文化圈中的美拉尼西亞人,皮膚黑、頭髮捲、闊臉寬鼻

長的很像紅毛猩猩的導遊wanto,曾在叢林裏和人猿生活了五年,雖然不信任啟端的能耐和體力,但經過拜訪叢林的紅毛猩猩之後,決定帶啟端到伊利安;不過,卻面臨當地瓦美娜可能有暴動,導遊本想改期(他曾經歷最慘烈的暴動),但啟端卻勇敢前進




 

 




右邊八字鬍是導遊wanto











伊利安探險策劃人Nanang,爪哇人,是土著與印尼政府間的吳鳳,關心幫助土著;本來答應帶啟端入山,但卻碰到有要事在身無法成行,可是卻會派3名得力助手陪伴

 



全身刺青的那南(連下體都刺),一頭及膝的長髮,為了啟端,一次曝光

 






















特殊的歡迎儀式

 



以模擬對抗來襲敵人之戰鬥舞蹈歡迎貴賓

 



那時的啟端走過一座傳統的藤吊橋,忽然聽到一陣狂野的吼叫,前方的瞭望台
上有一從頭到腳滿身彩繪的土人拿著弓箭對著我,憤怒地邊吼邊朝著啟端射,
建法經準地朝著心臟射…,就在不知所措之時,近二十名的裸男壯漢氣勢凶凶
的衝過來;塔頂上的神射手卻走過來給啟端一個熱情擁抱,原來他就是酋長,
原來導遊Wanto是酋長的乾兒子

































光身子的koteka族竟掛著條羽毛尾巴,除了裝飾還可以趕蒼蠅



















為了款待貴賓,他們以慶典方式表演歡迎,酋長還表演鑽木取火,以此火苗引
木材燒烤石頭、烤乳豬,男人拔豬毛、女人在地上挖洞,先鋪上一層草、再鋪
一層香蕉葉、第三層是地瓜葉、第四層是烤熱的石頭,在放入地瓜和芋頭;再
重複一次蓋上各種葉子,再放乳豬,須經四十分鐘的悶烤;烤過的地瓜、芋頭
非常香

 



*酋長會英文,還會用葉子表演吹口琴;他說:她們重菜養豬不用到錢,觀光客曾給他錢,第一次被火燒、第二次被偷、第三次才知放銀行






















































酋長還親自示範做男人瓠瓜做法



先挖掉裡面的子



















再用火烤

































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這是理財專家蕭碧華執行長的第五本書;告訴我們在面臨M型社會消費型態、奢華主義影響,如何開心不受影響的生活?

 



 


就必須有正確的金錢態度和價值觀;這本書也比較偏向孩子理財教育;因為理財不只是父母的責任,孩子也必須一起參與



 



 



*如何教孩子用錢是階段性的?(P139)  


 


小學的時候,教學會用零用錢?  


 


中學的時候,必須學會控制預算的能力??  


 


高中及大學,學習如何將用錢的效率擴大,知道錢是可以多方運用的  


 


*教會孩子用錢的方法(P125~ 


 


(1)有概念預算 

(2)學會取捨藝術 

(3)
比較價格之後不ㄧ定要馬上買 


 


(4)訓練孩子等待的耐心 


 


(5)感覺到錢的豐富性 


 


(6)知道工作與金錢的關係 


 


(7)並非只有賺大錢才是人生目標  


 


*影響孩子的七個金錢態度(P25~)  


 


(1)如何面對誘惑  


 


  故事例:小時博弈以小博大的投資觀  


 


  孩子想要的東西,在每個年齡不盡相同,雖然我不贊同無上限滿足孩子的要求,但也不會過度緊縮,以免孩子面臨誘惑被牽著鼻子走(透過新聞,與孩子討論金錢態度)  


 


(2)蒐集上癮  


 


  故事例:女兒的漫畫書 


 


  蒐集不見得不好,因為很多人可以從中學習到專業知  


 


  識;不過,小心蒐集上癮,被廠商牽著鼻子走  


 


(3)名牌上身  


 


  故事例:穿不穿名牌對ㄧ個人有沒有什麼變化?  


 


(4)會炫耀的孩子  


 


  故事例:是分享?還是炫耀?


  多肯定孩子;就不會因無法炫耀而失去信心


(5)會佔人便宜的孩子


   故事例:賣卡片給妹妹的姐姐或慫恿姐姐買大包零


   食的妹妹


   不良的金錢態度要即時糾正


(6)階級觀念強的孩子


  觀念:階級觀念強的孩子,因為羨慕別人可以花大


  錢享受,不小心就會掉入被誘惑的陷阱中


  父母以身作則,樹立正確價值觀


(7)會討好別人的孩子


  故事例:藉買玩具禮物贏得友誼的孩子    


  多多觀察孩子與同學的互動關係


 


*父母的金錢迷思(P47~)


(1)到底要不要給孩子零用錢


  可以給孩子零用錢,但要從旁觀察孩子如何用錢?並給予正確的價值觀


(2)零用錢一毛不花全部存或是ㄧ點都不剩的孩子,都不妥;最重要是要讓孩子學習如何用錢?


(3) 不當獎賞;考ㄧ百獎ㄧ百?有付出才有收入


(4)除了告訴孩子不行之外,也要告訴原因?


(5)忽略娛樂費用之後,孩子能否面對更複雜的人生


(6)很多不當消費行為,都因孩提時代慾望無法滿足;和孩子一起玩、一起看,好了解孩子的需求


(7)不教訓孩子選擇,好養成一起討論消費習慣,才不必擔心孩子以後不告訴父母


(8)父母的金錢價值觀不要落差太大,否則孩子無法適從


(9)不放任孩子處理打工收入,若孩子養成賺錢就花的習慣,日後很難養成儲蓄態度






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醫學本來就是一門跟人性有關的知識

家醫科 陳皇光醫師將十幾年來的醫療經驗寫成這一本醫病雙方,一針見血的省思好書




*p07 醫師只能在短短的三到五分鐘之內,教育ㄧ個非專業的病人,所以民眾幾乎沒有機會可以了解醫療的運作;民眾因為沒有管道可以學習就醫這類實用性的知識,加上一次一次求醫過程造成的挫折,當然會把不滿情緒發洩到醫療人員的身上,長期以來對醫師的信任及尊重,就漸漸土崩瓦解

 




 



*p25 從醫療經驗中發現

 



(1)教育體系忘了教我們法律知識;只有立場,沒有是非

 



(2)教育體系沒有教我們看病的方法;民眾永遠死於制度之下,而非疾病本身

 




 



*兩個故事說明不當醫療認知的狀況?

 



(1)故事一;在中部做化療的六十歲淋巴癌母親,由孩子於下午陪伴北上求醫掛急診,結果沒帶相關病歷及報告,卻希望指定醫生看診,又希望當天能力及住院?

 



犯的錯誤

 



(a)    醫院各科多半只有早上開放普通門診

 



(b)   下午過了掛號時間,無法掛號

 



(c)    掛到號就能順利當天住院嗎?

 



(d)   急診處的目的是在拯救生命受到緊急威脅的病人

 



(e)    空手轉院,所有檢查都要重做,既浪費時間又浪費醫療資源

 



(f)     急診有一定的照會程序

 



(g)   當天不一定有病床

 



(2)故事二;自己父親盲腸炎的案例,在急診室外六小時等待開刀,結果盲腸炎已破裂成腹膜炎,後來還造成溶血現象,鉀離子很高(假性),後來又看完門診報告後忘記付費

 



自省

 



(a)    一般沒有醫療背景的民眾能面對嗎?

 



(b)   等了六小時還沒開刀會怎麼想

 



(c)    家屬的看護問題

 



(d)   不同科別對抽血報告解讀不同

 



(e)    為什麼看報告還要付掛號費?

 



     

 




 



*國外不一樣的醫療觀念與資源?

 



(1)p34 台灣當天掛號就可看診?國外先約診,至少要等三星期才能看診

 



(2)ㄧ個月的藥,掛號加診察加藥費加部份負擔只要四百元

 



(3)看完診就可拿藥;國外須開幾個小時到好幾家藥局才能把藥拿齊

 



(4)不開轉診單就可到榮總等醫學中心看病;在國外沒有轉診單不能到醫院就診

 



(5)每ㄧ家醫院幾乎都有核磁共振,而且兩星期就可排到;國外排了三個月都還沒輪到

 



(6)太神奇,一位醫師門診可掛八十幾位病人

 



(7)醫院大到找不到門診及檢查地方

 



(8)脫褲子就可以在人聲鼎沸的地方,準備看診,不尊重隱私

 




 



*極待釐清的醫療觀念

 



(1)p28 所有醫病紛爭的根源,看診時間短?p30民眾願意犧牲就依自由患高品質的醫療嗎?p33民眾不願等待卻要求更長的看診時間,不願負高額保費卻要求最好的 資源

 



(2)p40就醫複雜化;如分科太細,膝蓋痛要看骨科?復健科、還是風濕免疫科?

 



(3)p53向醫師請教養生之道,不如去相下問永健的歐巴桑?

 



(4)名醫迷思?p59看病不要迷信院長、主任醫師,他們只是滿足某些特定人士的需要;不要忽略年輕醫師的重要性;如果只是看門診,接觸的幾乎都是主治醫師;在教學醫院住院,年輕的住院醫師才是照顧您生病家人最重要的人物,總醫師、主治醫師只是監督及指導角色,住院醫師才能協助你解決問題

 



其實,每個醫療團隊的成員都很重要,包刮清潔工或代病人做檢查的大姐,都決定了醫療的成敗

 



(5)p79 軍人都知道,戰功彪炳的將軍往往記過也最多,從不犯錯的軍人都半是貪生怕死,社會應該多給願意冒險搶救生命的外科醫師肯定,若等在他們面前的都是刑罰與高額賠償金,有誰願意在為病危病人努力

 



(6)p74 很多疾病本來就可以不必去醫院就診,很多症狀根本可以不用吃藥;p77對於不熟悉的疾病,可以請家庭醫師準軫悼適當的醫院看是當的科別

 



(7)p81你是初診病患,盡量在上午求診?p83若民眾不趕時間,可考慮教學診,因為那是醫療門診中的唯一淨土?p87人多的門診不會有好醫師?

 



(8)p90很多人喜歡自己當醫師,所以看病ㄧ定要向醫師說明幾件事?如

 



(a)主觀感覺(b)客觀發現(c)發病時間多久(d)症狀出現順序(e)每次不舒服的時間出現多久(f)過敏史(g)引起副作用的藥物(h)過去病史(i)生活習慣(J)慢性疾病及用藥(K)家族有無病史

 



(9)P100 不一定要打針?一針斃命的故事很多;作用雖快,但副作用及過敏也快

 



(10)115什麼是好醫師?好醫師必定是個好老師;診斷高手;不要相信這世界上只有一個人會看一種病

 



(11)P124什麼是好病人?注意服裝;不要呼氣在醫師臉上;老病人最好有親屬陪伴;婦女病人不要一問三不知;不要恐嚇幼兒;新手父母不要太緊張;病人要親自就醫

 



(12)P178吃藥學問大;藥袋很重要?沒有症狀就可以停藥?無症狀一天才可停藥!慢性病最好不要任意停藥

 



(13)P214大部分的疾病只能治標或受控制;大部分的病都是自己好的?是因為自己的免疫系統發揮作用,目前的醫學只能控制不能斷根

 



(14)急診哲學:[P258]沒有功能家屬請離開;天助自助的地方;不要再需要幫忙的地方和別人起衝突;急診室是和平飯店,江湖恩怨在大門外解決;誰是你看診的醫師?

 




 




 




 




 




 




 







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可能酒喝多了,一位德國貴族站了起來,諷刺說
" 你們中國人都是屬什麼豬啊!狗啊!老鼠啊!

 



不像我們,都是金牛座、獅子座、仙女座……真不知道你們祖先怎麼想ㄌ?"

 



當時這些貴族聽完哈哈大笑,還互相碰杯,先前ㄌ優雅完全不見了。

 



按理說,人家在罵你祖宗了,你即使沒有話說,起碼可以掀桌子啊!

 



但所有人都坐著不吭聲,也可能是還沒反應過來,我當時只好平和地告訴在場所有外賓: 



關於榮辱觀ㄌ小故事十二生肖

 



有一次,我有機會和歐洲貴族聚餐。

 



可能酒喝多了,一位德國貴族站了起來,諷刺說 " 你們中國人都是屬什麼豬啊!狗啊!老鼠啊!

 



不像我們,都是金牛座、獅子座、仙女座……真不知道你們祖先怎麼想ㄌ?"

 



當時這些貴族聽完哈哈大笑,還互相碰杯,先前ㄌ優雅完全不見了。

 



按理說,人家在罵你祖宗了,你即使沒有話說,起碼可以掀桌子啊!

 



但所有人都坐著不吭聲,也可能是還沒反應過來,我當時只好平和地告訴在場所有外賓:

 



"中國人ㄌ祖先是很實在ㄌ,我們十二生肖 兩兩相對,六道輪迴,體現了我們祖先對中國人全部ㄌ期望跟要求。

 



" 這時 ,現場氣氛雖然從嬉鬧轉為安靜,但是他們臉上還是一副不屑ㄌ樣子。

 



我說

 



" 第一組是老鼠和牛。老鼠代表智慧,牛代表勤奮。

 



 智慧和勤奮一定要緊緊結合在一起。

 



如果光有智慧不勤奮,那就變成小聰明;而光是勤奮,不動腦筋,那就變成愚蠢。

 



所以這兩者一定要結合,這是我們祖先對中國人ㄌ第一組期望和要求,也是最重要ㄌ一組。 

 



""第二組是老虎和兔子。老虎代表勇猛,兔子代表謹慎。

 



 勇猛和謹慎一定要緊緊結合在一起,才能做到所謂ㄌ膽大心細。

 



如果勇猛離開了謹慎,就變成了魯莽,

 



而你沒有勇猛,一味ㄌ謹慎,謹慎就變成膽怯。

 



這一組也非常重要,所以放在第二。" 

 



我看著這些貴族,補上一句:

 



"所以當我們表現出謹慎ㄌ時候,千萬不要以為我們中國人沒有勇猛ㄌ一面。" " 實際上,我們祖先追求ㄌ是一種和諧ㄌ智慧和圓融, 從來不會單獨給一個要求和任務。" 看著大家陷入沉思,我繼續往下說

 



"第三組是龍和蛇。龍代表剛猛,蛇代表柔韌。

 



所謂剛者易折,太剛了容易折斷,但是如果只有柔ㄌ一面,就易失去主見, 所以剛柔並濟是我們歷代ㄌ祖訓。" 

 



接下來是馬和羊。馬代表勇往直前,直奔目標 ,羊代表和順 。如果一個人只顧自己直奔目標,不顧周圍,必然會和周圍不斷磕碰,最後不見得能達到目標。

 



但是一個人如果光顧著和周圍和順,之後他連方向都沒有了,目標也失去了。 所以一往無前ㄌ秉性一定要與和順緊緊結合在一起,這是我們祖先對中國人ㄌ第四組期望。

 



" 再接下來是猴子和雞。猴子代表靈活,至於雞呢,

 



以前ㄌ年代沒有鐘,都是聽雞鳴聲決定一天ㄌ開始,所以雞定時打鳴,代表穩定。 靈活和穩定一定要緊緊結合起來。

 



如果你光靈活,沒有穩定,再好ㄌ政策最後也得不到收穫。 但如果說你光是穩定,一潭死水、一塊鐵板,那就不會有我們今天ㄌ改革開放了。 只有它們之間非常圓融ㄌ結合,一方面具有穩定性,保持整體ㄌ和諧和秩序, 另一方面又能不斷變通地前進,這才是最根本ㄌ要旨。

 



" 最後是狗和豬 。狗是代表忠誠,豬是代表隨和。

 



一個人如果太忠誠,不懂得隨和,就會排斥他人。 而反過來 ,一個人太隨和,沒有忠誠,這個人就失去原則。

 



所以無論是對一個民族國家ㄌ忠誠、對團隊ㄌ忠誠,還是自己理想ㄌ忠誠, 一定要與隨和緊緊結合在一起,這樣才容易真正保持內心深處ㄌ忠誠。 

 



這就是我們 中國 人一直堅持ㄌ外圓內方,君子和而不同。

 



"中國人每個 人都有屬於自己ㄌ生肖,有ㄌ人屬豬,有ㄌ人屬狗,這意義何在? 實際上,我們ㄌ祖先期望我們要圓融,不能偏頗,要求我們懂得到對應面切入。 比如屬豬ㄌ人能夠在他ㄌ隨和本性中,也去追求忠誠; 而屬狗ㄌ人則在忠 誠ㄌ本性中,去做到隨和。"

 



解釋完十二生肖,我說:" 不知道你們那些寶瓶座啊、射手座啊、公羊座啊, 體現了你們祖先哪些期望和要求?也希望不吝賜教。 "

 



結果呢,

 



這些貴族老爺們很長時間都沒說話,全場鴉雀無聲,一根針掉在地上都能聽見。

 



最後貴族們紛紛由衷地表示對中國人和中國人ㄌ祖先非常敬佩:

 



" 沒有想到中國ㄌ十二生肖有這麼深刻而實在ㄌ意義。"






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失敗也未必是一位很好的嚮導。關鍵在於你能不能消化挫折,然後很快地從失敗的地方站起來。 



我一位世新的老友從學校畢業之後,短短地上了兩年的班,就因為股票獲利而離開職場,拿著手上巨額的資金,投資他看好的產業,由於眼光對、時機準,他的財富又翻升了一倍。
初期,他還常常邀請三五知己相聚聊天,但意興風發的他,每次都在言談中流露難以自制的驕傲,例如:「你們上班族,區區賺那點小錢,有什麼意思嘛!」「投資本地的股市?沒出息啦!至少也要看看海外的房地產啊。」後來漸漸沒人樂意跟他為伍。
風光多年之後,幾天前聽說他落跑到國外不敢再回來。因為他野心太大,幾項投資計劃的財務陸續出了問題,加上他在致富的過程中得罪不少人,不但合夥人對他提告,而從前的事業夥伴也沒人願意幫他……
他的遭遇,讓我想到微軟總裁比爾蓋茲說過的一句話:「成功,是一個差勁的老師,它只會帶給你無知跟膽識。」這句話說得真好,尤其他把「無知」與「膽識」連結在一起。

 



 


試想,把「膽識」建立在「無知」上,就像在懸崖上飆車,是多麼危險的事,簡直就是在玩命。但認真看看身邊的成功人士,不知死活的人還真的是不少。
成功,是一個差勁的老師;失敗,未必是一位很好的嚮導。關鍵在於你能不能消化挫折,然後很快地從失敗的地方站起來。
另一個老友的遭遇,是相對的實例,但狀況好不到哪裡去。這位仁兄工作不穩定,又到處舉債借錢。剛開始的時候,朋友們都很同情他,聽他怨天尤人的訴苦,但悲慘的情節及經歷重複太多次,借錢又從來不還,朋友們都怕了他,避之猶恐不及。
成功,之所以變成差勁的老師,多半是因為太過於「驕傲」,自己不夠厚道,對別人不夠謙虛。

 



 


失敗,之所以不是很好的嚮導,多半是因為太過於「自卑」,沒有檢討自己,把責任都推給別人。

 



 


只要能夠調整自己的心態,用更「正面的角度」來看待自己,用更「寬厚的態度」對待別人,不論成功或失敗,都會是很好的老師和嚮導,帶你走過人生的谷底和高峰,無處不自在。


 



 



 



 






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當我們面對拒絕時,要多動一下腦筋。不論

 



我們要做什麼,都要把握出適當的分寸和尺

 



度,一旦錯過了最好的時機,我們可能一無

 



所得。

 







一位剛畢業的女大學生到一家公司應聘財務

 



會計工作。

 



當面試時,因為公司想招聘具有豐富工作經

 



驗的資深會計人員,所以女大學生立即遭到

 



拒絕。

 



但她並沒有因此灰心離開,他誠懇的對主考

 



官說:「請再給我一次機會,讓我參加完筆

 



試。」主考官拗不過她,就讓她參加了筆

 



試,結果,她很順利地通過了筆試。

 



最後,由人事經理親自覆試。

 



由於這位女大學生的筆試成績最好,所以人

 



事經理對她頗有好感。但是,女大學生說自

 



己沒有工作經驗,唯一的會計經驗是在學校

 



掌管過學生會財務,這讓人事經理有些失

 



望,畢竟他們不需要的是有經驗的財務會

 



計,不得已,人事經理只好對她說:「今天

 



就面試到這裡,如果有消息,我會打電話通

 



知妳。」

 



女大學生從座位上站了起來,向人事經理點

 



了點頭,並從口袋裡掏出一元雙手遞給人事

 



經理:「不管我是否被錄用,都請您都給我

 



打個電話。」

 



人事經理從來沒有見過這種情況,一下子呆

 



住了,不過他很快回過神來問:「妳怎麼知

 



道我們就不給沒有錄取的人打電話呢?」

 



「您剛才自己說了,有消息就打,那言下之

 



意就是沒錄取就不打了。」

 



人事經理似乎對這個年輕的女大學生產生了

 



濃厚的興趣,又問:「如果妳沒被錄取,我

 



打電話的話,妳想知道些什麼呢?」

 



「請告訴我,在什麼地方我不能達到公司的

 



要求,我在哪方面不夠好,我好改進。」

 



 

 



「那一元……」還沒等人事經理說完,女大

 



學生微笑的解釋說:「給沒有被錄取的人打

 



電話不屬於公司的正常開支,所以應該由我

 



來付電話費,請您一定打。」

 



人事經理馬上微笑的說:「請妳把一元收

 



回。我不會打電話了,因為我現在就正式通

 



知妳,妳被錄取了,明天就可以來上班。」

 



就這樣,女大學生用一元敲開了機遇大門。

 



這個故事讓我心有所感。一開始,女大學生

 



就被拒絕,如果她沒有堅毅的性格,沒有誠

 



信的表現,沒有敢於承擔責任的上進心,沒

 



有公私分明的品德,她就不可能得到人事經

 



理的認可。她的一切表現,讓人事經理覺得

 



她具備財務人員該有的品行,所以破例錄取

 



了她。

 



當我們面對拒絕時,要多動一下腦筋。不論

 



我們要做什麼,都要把握出適當的分寸和尺

 



度,一旦錯過了最好的時機,我們可能一無

 



所得。

 



所以,不是所有的拒絕都把我們拒之千里之外,

 



不是所有的拒絕都否認我們原本的能力和實力,

 



拒絕是在考驗我們,也在成熟我們的心志,

 



甚至也在暗示我們有更大的峰迴路轉的機會。

 




 







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「我為什麼要轉世為人?」、  
「這一世帶了什麼任務?」、  
「我要學習的功課又是什麼?」  

 


【轉世啟示錄】文 / 記者楊久瑩 
 
人類投胎入世修行,有五大天職, 還債、報恩、學習、考試、服務,心存善念、發願體驗、無私付出,渡化恩怨情仇,才能了卻因果債… 
 
「我為什麼要轉世為人?」、  
「這一世帶了什麼任務?」、  
「我要學習的功課又是什麼?」  
 
通靈人蔡伶姬在幫人探尋前世因果時, 經常被問到這類問題,伶姬在其著作中其實已詳細說明轉世為人的原因, 幫助大家釐清生命的原委,本篇報導特別為讀者蒐錄了伶姬著作中的精華, 透過伶姬的通靈經驗,幫助大家活得更踏實、認命,進而為自己造命。 
 
伶姬說,「轉世為人」的原因其實很簡單, 就是十個字:還債、報恩、學習、考試、服務。  
 
一、欠債還債: 


當記錄一生的黑盒子中出現債權債務關係時, 天上的祂們就會停下帶子和剛死去的當事人討論該怎麼處理,如果你是債權人,只要在合理的範圍之內, 你有權利決定要怎麼做,如果你是必須還債的債務人, 就沒有你討論的餘地了。 
欠債還債分為三類,欠命還命、欠情還情、欠錢還錢。  
 
*
學會原諒 老天爺接手懲罰  
伶姬說,「欠命」是最嚴重的, 主要指的是傷及別人的身體或性命,當然,如果你讓別人身體失去自由、損害了別人的名譽, 也算是欠命,欠命多半在來世必須用「照顧」償還, 也就是必須照顧受害者的身體。 
「欠情」通常表示事發當時債權人和債務人彼此互相認識,既然欠了情,來世當然就得用情來還; 另阻礙別人成長也屬於欠情,是因果罪中的第三位, 只要是對平輩或晚輩,尤其是配偶、子女, 我們都負有教育的責任與義務,對方如果不對,就要說、要教,別想息事寧人圖安靜, 更別想姑息對方、溺愛對方,否則下一世多半必須陪著當事人再來重修、接受果報。
「欠錢」算是債務中比較單純的,通常指涉及到金錢或可以用金錢衡量的物質,還債方式很簡單,欠錢就得用錢來還, 對了,還得加點利息,這時候,欠錢的債務人通常一定能賺到錢, 但卻用不到錢,因為他努力賺來的錢都得拿來償債。
不過,伶姬特別提醒,債權人在討債的同時, 自己也必須付出代價,例如,欠命還命,為了討債,來生你的身體可能會出現病痛或殘缺, 再由債務人來照顧你一輩子,所以,她多半會勸債權人學會原諒, 一旦債權人放棄討債,就不必再跟前世的仇人見面, 也不必再為了討債付出代價,這時候,老天爺就會接手懲罰債務人,這種情形就是所謂的天譴或劫數,伶姬說, 這時候通常老天爺會採取一些方法, 讓債務人親身體驗當時債權人痛苦的感受。  
 
二、有恩報恩  
有恩報恩,這句話聽來很合理,不過, 伶姬卻提出發人深省的提醒,她不只要債權人原諒債務人,也希望施恩者不要求回報。 
*
施恩於人 應懷不求回報心  
伶姬說,施恩給人,對方並不一定心存感激,舉個最簡單的例子,當你救起了一位一心求死的人, 即便你的好意在因果法則中屬於「救人一命、勝造七級浮屠」, 但對方並不會對你心存感激,又怎麼可能甘心報恩呢! 當然,老天爺並不會告訴受恩者,施恩者不求回報的態度,一旦受恩者來世「有心報恩」,而施恩者卻不求回報,那麼在未來世裡,受恩者將會學習施恩者的行徑,如果過去你曾因溺水被救, 這一世裡,你很可能會想學會游泳求生技能, 然後加入救難協會,你也可能會拿錢去贊助這些公益團體。  
如果你是「無心報恩」的人, 先別高興施恩者不求回報,還以為自己賺到了,老天爺可能會讓你當地方知名人士, 一天到晚有這類救難團體來向你樂捐, 為了面子,就算是不樂之捐,你也得掏出一筆可觀的錢來「回饋」。  
 
三、學習 
有些人是因為學習而來轉世的, 包括自殺、無罪卻覺得內疚、不同時空轉世,或自己有心要來學習的人。 
因果罪中最嚴重的就是自殺 自殺的人很快就會轉世,不僅帶著因為自殺而產生的病痛投胎,還得帶著當時的心結一起轉世,老天爺一定會讓當事人再度面對過去世所逃避的問題,直到他學會不以自殺解決問題,才算過關。
* 減少內疚 轉世來渡痴情人  
至於「無罪卻覺得內疚」這類轉世的人則佔了極高的比例,例如說,你因為相親認識一位女孩,這位女孩很喜歡你, 你也明白她的心意,但你並不喜歡她, 也不曾給她承諾,後來,你和別人結了婚, 女孩為此上吊自殺,請問,這位男士有錯嗎?
伶姬談到,以因果論,女孩的自殺與男士無關,因為單方面的一廂情願不能算是承諾, 但老天爺知道,只有這名男士能幫助女孩走出來, 而男士也會因為當時未能及早表態而覺得內疚, 所以仍會與這名男士溝通,希望他投胎轉世渡渡這個癡心的女孩、幫她走出自殺陰影,當然,如果真的渡了這名女孩, 女孩不再執著於一廂情願的感情,那麼這名男士在修行的科目上就能多加幾分, 渡不了,也不會扣分的。
「不同時空轉世」的人, 指的多半是來自另一個界域,其中又以動物界居多,有趣的是,動物轉世多會帶來一些特殊的習性, 例如,兔子轉世通常膽小愛哭、蛇轉世通常一段時間就想遠離塵囂獨處、  孔雀轉世通常很愛漂亮。  
*
人間菩薩 以身試煉當課題  
至於「真正有心要來學習」的人並不多,他們多半具有菩薩心腸,他可能希望將來當個良醫, 這一世發願來體驗癌症病患的生理與心理, 這類人絕不會放棄任何一種治療的機會, 他們勇於向病魔挑戰,讓自己當實驗品,
「生病」就是他來到人世間想要學習與體驗的課題。  
 
四、考試 
 
這類轉世投胎的人,多半是「從天上掉下來」的,祂們通常已經修得不錯,因為沒有了因果債才能夠升天, 正因為沒有因果債了,所以投胎轉世必須借用無關係人的肚子出生, 有恩報恩,這類人投胎轉世後通常會為他的父母帶來一陣子的財運。
別以為升天的人就不必再下來學習, 轉世為人才有升級的機會,這也正是人身可貴之處,人世間其實也是「祂們」的大考場,那麼,祂們下來考什麼?
依照伶姬所得知的訊息,人生最難考的就是「夫妻關」,據說,在婚姻這個考題裡,就連特別下凡來考試的祂們想拿到高分也很困難, 特別是在對婚姻的承諾部分,外遇,正是當今許多已婚者必須面對的考驗。


 


五、服務 
有的祂更特別了,祂們是下來服務的, 祂們不一定是修行最棒的,但為了配合人世間的需要,有很多不同層級的祂們被選中,來到人世間服務, 通常因為祂們要進入人群服務,所以錢一定是剛好夠用, 即便祂化身為大企業家,能自由花用的錢也一定很有限, 因為,老天爺怕這群被派來服務的人馬被魔鬼給利用了,迷失了當初轉世服務的初衷。 
 


 改運5 行善助人破劫積福
命運是可以改變的,伶姬特別提供一些技巧, 讓大家為自己添福份、破劫難。 
 
一、擔任志工:  
當個願意真心付出的志工, 是個非常容易破劫的招數,伶姬說,這個社會上有太多可以付出心力的地方,只要有心,有付出,老天爺會看到你的努力, 只是,行善要及時,也需要智慧,善行別用錯地方,這裡指的也並非擔任純宗教的義工,更別等到業障出現了,才想到要破劫, 當然,行善永遠不嫌晚, 畢竟,轉世過程是永續經營的。  
 
二、捐血: 
如果擔心有血光之災或車關, 捐血是個很好的破劫方式,又有益身體健康,一舉兩得。  
 
三、捐助或認養弱勢孩童:  
沒有子嗣或曾經墮胎的夫妻, 到各縣市家扶中心、育幼院、世展會等單位去認養孩子、捐款或利用假日去關心弱勢的孩子們, 對於一心求子或心有愧疚的夫妻是個不錯的選擇, 對於即將懷孕生子的家庭也適用,萬一孩子是來討債的,看到你們如此關心弱勢孩子,一定也會被感動,進而降低敵意,更心甘情願的來轉世。  
 
四、有錢出錢:
擔心破財,最好先捐錢贊助公益團體或機關, 花小錢累積福報,還能減少破財損失大錢的機會,何樂而不為,但捐款前最好打聽清楚公信力及口碑, 可別捐到騙子手中,成了助紂為虐,至於捐給誰呢? 天上的祂們常說有兩條路可以走,贊助教育或醫療路線, 其它弱勢也需要關心,不過,祂們特別提醒,所謂真正需要的地方,指的並不是捐給宗教團體或供養師父。  
至於捐款時也是有技巧的,如果說捐十萬元可以破一個劫,伶姬建議,最好分散成幾年來捐,每個月固定捐款,養成習慣, 也可以藉此時時刻刻提醒自己關懷別人、感恩別人。  
 
五、運動與保健:
有病就應該要求醫,當然預防又重於治療, 部分身體健康的問題雖可能源於過去的因,但絕大部分的疾病都是這一世才造成的 自己的健康有責任去維護,伶姬特別傳授兩招天上的祂們教導的保健技巧, 一是游泳,另一個是打太極拳,外在肉體的部分, 可以藉由游泳放鬆自己、鍛鍊自己,至於內在的肉體,則可以藉由太極拳等促進血液循環的方式, 增進身心的穩定度。 
 
靈修者 樂於犧牲奉獻  
你會不會就是那個來到人世間的「祂」?
那些修行不錯、再度回到人世間考試的祂們和一般人又有什麼不同?
伶姬特別整理出屬於祂們的特性供大家參考。  


一、為人處事:  
絕對守法、守信、守時,臨危不亂、不畏強權,果斷力強。
責任心重、盡力扮演好每個角色、力求心安理得。
有禮貌、一視同仁、很公平、有分寸。
理性但不迷信,有錯一定認錯,堅持活在當下。
做事不僵化,不藏私,樂於將自己所會的教導別人。
雞婆不冷漠,樂於犧牲奉獻,寧傷自己也不害人。
不擺派頭、不會大小眼,常為他人著想、人緣好。
不以貌取人,而是從對方的小動作、小細節去衡量人。  


二、個性:
◎擇善固執、獨立、主見強,帶點傲氣、不服輸,但尊重多數人的決定。
完美主義者,如果能做得更好一定再做一次。
不貪心、看錢不重,可能不善於管理自己的錢財,但對於公家的錢財分毫必清。
早熟懂事,凡事盡量不麻煩別人,卻願意幫助別人。
不輕言放棄,某些觀點也許悲觀,卻會積極面對人生。  

三、情感與人際:
◎與家人情緣較薄,價值觀和一般人不太一樣,較易化小愛為大愛。
◎年歲即便老了,心態卻不一定老,心境像孩子一樣單純,笑聲爽朗熱情,是個天真可愛的人。
知道如何排解自己的情緒,會放空也會充電。
◎不害怕死亡,也不怕再轉世為人,如果可以,還是選擇為人群服務。
在人群中常是注目的焦點,內心卻總覺得不屬於人群。
對自我期許高,做心目中的自己,不做別人眼中的我。  
 
四、其他:
常常想揹起行囊隨意去流浪,到遙遠不知名的地方。
對一切充滿好奇與學習心,盡可能把握時間充實自己,學習能力強,組織、分析、歸納能力好。
非常注意自己身體的健康狀況,隨時做好死亡準備。
第六感的直覺判斷力很強。
藝術的眼光不錯,有美感,懂得欣賞。


 






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最近,看了新聞報導,知道台中科博館有一個球型螢幕,可讓民眾了解地球及宇宙各星球的奧秘
從台南北上才知,原來它只是一顆小小的球體,和我想像的一個宇宙的星球球體落差很大,加上全程英文解說,聽起來很吃力又不知整個課程的目錄流程,其實,是很希望
還好,有各式不同的展館彌補不足及恐龍館滿足了孩子,逛了近四個小時,還ok



讓兒子興奮的恐龍館












深具教育性的水果地圖




水鐘


還有一些動物介紹














其中,我們一家三口在這裡透過攝影,近距離看自然,我們玩了很久,相當有趣


原始人及人類生活演進,則讓孩子一直催促我多拍一點












其實,除了豐富的自然教育;科博館外的公共空間還滿美的










































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在乎----這是一種拿不起、放不下的心態,它的反面不是放棄,而是天馬行空,自由自在,永遠保持革命樂觀,當你能飛的時候就不要放棄飛,當你能夢的時候就不要放棄夢 ,當你能愛的時候就不要放棄愛…………。


要去在乎的24件事


1.放棄----把握的反面就是放棄,選擇了一個機會,就等於放棄了其他所有的可能當新的機會擺在面前的時候,敢於放棄已經獲得的一切,這不是功虧一簣,這不是半途而廢, 這是為了謀求更大的發展空間。

2.失戀----不是不在乎,是在乎不起。三十歲前最怕失去的不是已經擁有的東西,而是夢想。愛情如果只是一個過程,那麼正是這個年齡應當經歷的,如果要承擔結果,三十歲以後,可能會更有能力,更有資格。

3.離婚----一位三十八歲的女友與老公結婚十五年,冷戰十三年,終於分手。她說:「如果說後來不願意離婚是為了孩子,那他第一次提出離婚我沒有同意,現在 想來真不知道為什麼。如果那個時候早分手,我的生活絕不會是今天這個樣子。現在再重新開始,總覺得一切都晚了。」

4. 漂泊----漂泊不是一種不幸,而是一種資格。趁著沒有家室拖累,趁著身體健康此時不飄何時 飄?當然,漂泊的不一定是身體,也許只是幻想和夢境。新世紀的時尚領袖是飄一代,渴望漂泊的人惟一不飄的是那顆心。

5.失業----三十歲以前就嘗到失業的滋味,當然是一件不幸的事,但不一定是壞事。 三十歲之前就過早地固定在一個職業上終此一生也許才是最大的不幸。失業也許讓你想起埋藏很久而塵封的夢想,也許會喚醒連你自己都從未知道的潛能。也許你本來就沒什麼夢想,這時候也會逼著你去做夢。

6.時尚----不要追趕時尚。按說青年人應該是最時尚的,但是獨立思考和個性生活更重要。在這個物質社會,其實對時尚的追求早已經成為對金錢的追求。今天,時尚是物欲和世俗的同義語。

7.格調----有格調要滿足四大要件:智慧、素養、自信和金錢。 格調就是把「高尚」理解成穿著、氣質、愛好的品味和室內裝潢。也就是大老粗只會表現談吐的庸俗。

8.評價----我們最不應該做出的犧牲,就是因為別人的評價而改變自我,因為那些對你指手畫腳的人,自己也不知道他們遵從的規則是什麼。千萬不要只遵從規矩做事,規矩還在創造之中,要根據自己的判斷做每一件事,雖然這樣會麻煩一點。

9.幼稚----不要怕人說我們幼稚,這正說明你還年輕,還充滿活力。「成熟」是個嚇人的詞兒,也是個害人的詞兒。成熟和幼稚是對一個人最大而無當、最不負責任、最沒用的概括。

10.不適應----在一首搖滾有這麼一句:「這個城市改變了我,這個城市不需要我 」不要盲目地適應你生存的環境,因為很可能這環境自身已經不適應這個社會的發展了。

11.失敗----我的老師曾經跟我說,一個人起碼要在感情上失戀一次,在事業上失敗一次,在選擇上失誤一次,才能長大。失敗來得越早越好,要是三四十歲後再經歷失敗,有些事很可能就來不及了。

12.失意----包括感情上的,事業上的過分在乎失意的感受,不是拿命運的捉弄來捉弄自己,就是拿別人的錯誤來懲罰自己。

1 3 缺陷----也許你個子矮,也許你長得不好看,也許你的嗓音像唐老鴨 ……那麼你的優勢就是你不會被自己表面淺薄的亮點所耽擱,少花一些時間,少走一些彎,直接發現你內在的優勢,直接挖掘自己深層的潛能。

1 4 誤會----如果出於惡意,那麼解釋也沒有用;如果出於善意,就不需要解釋。專門說到「誤會」倒不是因為一個人在三十歲之前被人誤會的時候更多,而是這個年齡的人想不開的時候更多。

15 謠言----這是一種傳染病,"沈默"是最好的疫苗。除非你能找出傳染源,否則"解釋"恰恰會成為病毒傳播最理想的條件。

16 瘋狂----這是年輕人最好的心理調適,只能說明你精力旺盛,身心健康。說你「瘋狂」是某些生活壓抑、心力交瘁的中老年人惡意的評價,他們就像一部年久修的機器,最需要調適,但只能微調,一次大修就會讓他們完全報廢。

17 穩定----三十歲之前就在乎穩定的生活,那只有兩種可能,要麼就是中了彩票,要麼就是未老先衰。

18 壓力----中年人能夠承受多大壓力檢驗的是他的韌性;年輕人能承受多大壓力,煥發的是他的潛能。

19 出國----也許是個機會,也許是個陷阱。除非從考大學的那一刻你就抱著這個目標,否則,對待出國的態度應該像對待愛情一樣,努力爭取,成敗隨緣。

2 0 薪水----在三十歲之前,"機會"比"金錢"重要,"事業"比"金錢"重要,"將來"比"金錢"重要。對多數人來說,三十歲之前幹事業的首要目標絕不是掙錢,而是掙未來。

2 1 存款----這倒不一定是因為我們錢少,年輕人現在誰都知道錢是有生命的。做今天的事,花明天的錢;也可以拿錢去投資,拿錢去「充電」。錢只有在它流通的過程中才是錢,否則只是一疊世界上質量最好的廢紙。

2 2 房子----除非你買房子是為了升值,要麼就是你結婚了。

2 3 年齡----女孩子一過二十五就開始隱瞞自己的年齡,其實大可不必。現在青年期都延遲到四十五歲了

2 4 在乎----這是一種拿不起、放不下的心態,它的反面不是放棄,而是天馬行空,自由自在,永遠保持革命樂觀,當你能飛的時候就不要放棄飛,當你能夢的時候就不要放棄夢 ,當你能愛的時候就不要放棄愛…………。






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吃到自己種的米,是一種不必修飾的幸福,從口水中滿溢而出;生活在台灣,第一號幸福方程式,就是自己種的米,賴青松就在宜蘭冬山實現心中的那畝田

獨自上山種植果樹的李寶蓮如此形容青松


〞您的心是泥土養出來的,厚實、蓬勃、迎向朝陽,也承受的起風雨〝

 



她說:〞做為一種產業,農業可能已經是夕陽;但做為一種全方位的生活選擇,他絕對是朝陽……;務農不該只是一種職業,而是一種生活信念〝
  成大環境工程系、念了生態學後才知道自己要什麼?日本環境法碩士 賴青松

 



種出自己的青松米
農業達人 賴青松提供



 













 




   組個榖東俱樂部,並擔任田間管理員,讓所有成員吃到自己的田種出來的米

 



   每月發行股東米報;有一群互稱〞林冰友〝(你的朋友)的穀東,大家一起以自己種的米聯絡感 努力倡導〞在家生活的價值觀〝

 



對農夫定義:一種需要赤足踩在泥土地上,才會感覺回家的人種;終於明白,種田對自己而言,或許只是一條回家的陸

 



    
心靈股東美虹(太太)常鼓勵:只有做自己,才能長長久久

 



   連自己也說不上來,究竟為了什麼理由,回到這條阿公曾經走過的田埂上,當年若不是父親經商失利,有那麼一段與阿公相依為命的生活,不知心中那顆對天地萬物好奇的種子,何時才會萌芽?

 



若非種植有機蔬菜多年的何兄力挺,恐怕自己仍然不識水稻為何物?如國不是結識南崁山下建屋耕讀的阿賓,或許至今仍懷疑自己是不是不切實際的幻想,因為這些朋友,青松有了勇氣

 



   自己選擇歸農這條路,只是希望當個單純的農夫,能夠用自己辛勤耕作的成
   果,換來一家生計安穩
所需;但在連三餐溫飽跟基本尊嚴都出現問題的情況

 



下,自己實在沒有勇氣當一個農夫,只有扮演田間管理員,邀請有興趣的朋
  友一起來種米,或許會有那麼
一天,有更多懂得欣賞農夫的消費者出現,到十
  自己
也能真正把全副心力投注在這片土地上,當個抬頭挺胸賣好米的驕傲農夫

農業達人 賴青松提供











(1)  回到太太故鄉宜蘭,就是希望給孩子一個曾經有過、有前也買不到的快樂童年;p202 要讓土地成為這些孩子們生命中最初的依戀,唯有讓他們開放所有敏銳的感官,去驚艷土地所能給予的一切美好,去體驗課堂中、網路上無法提供的學習

 



(2)冒著被親人訕笑的壓力,決定嘗試完全不使用農藥與化學肥料的自然栽培法

 



(3)曾經有兩個強烈颱風,意外吹垮鄰近結實纍纍的稻田,自己的卻因結穗晚,骨子抵硬實,幾乎沒有倒

 



(4)因為沒有毒害生命的農藥,田裡來了許多嬌客,那種創造生命,有生命陪伴的滿足感,只有嚐過滋味的人才能體會




(1)  自己踩在這條泥巴田埂上,才知道是腳下這片土地,給了無畏的勇氣,也給了自己生命的方向

 



(2)P242 順口溜:用心種田不如用力氣種,用力器重不如用嘴巴種,用嘴巴種的不如用頭腦種,用頭腦種的不如不要種田

 



(3)P243堅持做自己、用自己的方式快樂務農,究竟還能走多久?幾年農夫生活下來,基本的信心危機依舊存在,只是關心的面向廣了些,煩惱的層次多了些,愛煩躁的個性卻是沒多大改變

 



(4)P259自我省察

 



自覺不適應競爭社會主流價值的個體,如何找到生

 



命的出口?離開眼前這份食之無味、棄之可惜的工

 



作,自己與家庭的未來會如何?倘若跟隨心中那個

 



從未消失的聲音,等待自己的又將會是什麼樣的世

 




 



(5) 豐衣足食之後,似乎在也弄不清楚,什麼才是自己

 



真正喜歡做的事!再給自己一個機會,一個接近土

 



地生活的原點,一個月也好,一年也罷!暫時拋開

 



眼前理所當然當然的一切,找到一個可以盡情與自

 



己內心對話的地方!那些赤足奔馳在田埂上,與藍

 



天大地同在,永不褪色的光彩日子,讓自己學會珍

 



惜與家人相處的片刻,讓自己知道一個人的心可以

 



跟天空一樣的寬廣

 



(6) p110

 



風雨考驗;第一次穀東大會上失控的淚水!感覺自己像個不請自來的外來者,在這個早已穩定成熟的生態系中,遭受到鋪天蓋地而來的全面排拒跟抵抗,短短不到兩個月的時間,進或退的念頭不知在心底翻騰多少回,一顆心早已潰不成軍

 



今日走在田間,有如歸家的熟悉,也有如自己種的田的自豪;每每在夕陽餘  
  暉中,在汗水淋漓後清風吹拂的舒爽中,慶幸自己仍走在這田埂上;這種轉
  變,連最奇妙的化學反應也難比擬,自己從節節退敗的步訴之客,變為熟悉自
  如的在地人;或許這樣的轉變仍在生命的表層,卻是真真切切、踏踏實實

農業達人 賴青松提供

















農耕生活中體會的人生哲理


(1)   p123靠人種田,頂多只有一成的功用,另外的九分,其實只有靠老天了;當你把田種下的同時,其實,更重要的功課,應該是要學著把心放下,在天地自在、萬物自有的節奏中,安心等待


(2)   p141 有人可能會問:〞這樣種下去,有前途嗎?〝


〞其實,我只想好好做田,種出值得等待的幸福滋味!〝


〞但那幸福的滋味一斤值多少錢?〝


(3)   p183 儘管心底十時浮現猶豫…無法也毋須隱藏,此


    時此刻只願相信,種下一個善念,終能引發無數的善念與善果,只要值真誠的 
    對待腳下這片前人耕耘留下生命力飽滿的肥沃土地


(4)   p220兩年來慘痛教訓心得;起跑點上用力過重,對後期成長會造成影響


 

 



 農業達人 賴青松提供


 



 













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無論中外都有早起好處相關成語

 



如〞一日之計在於晨〝、日本〞早起三光、晚起三慌〝、英文〞the early bird catches the worm〝(早起的鳥兒有蟲吃)

 



日本作者 稅所 弘,其稅所家從千年開始就是早起家族,其父親是第十六代繼
承人,以醫師立場施行早起療法,自我實踐早起健康法
大塊出版〞100天變成晨型人的方法〝一書,要大家重回以前,合乎自然法則,早睡早起身體好



大塊出版 編輯 繆佩倫一起分享好書




現在已經是無國界社會,所有資訊都零時差,一個跨越國界的時代已來臨,日本早已成為一個夜未眠的社會

 



受到深夜電視與電玩遊戲、行動電話與電腦普及,晚起的趨勢有低齡化傾向

 



日本戰爭前幾乎沒發生過的自律神經失調正與憂鬱症病患正急速增加,憂鬱症患者人數更是世界第一

 



而這些疾病好發於夜貓族,這與生活週期有密切關係


日本戰後半世紀,一味地往經濟大國路線走,結果物質豐富,卻邁向疾病大國之路

 



雖然日本有世界第一長壽國之稱,現在的長壽者,幾乎都是長輩;但戰後世代,誰也不敢保證現代的平均壽命是否能繼續維持

 





生活型態急速變化,正是腐蝕人類健康的原因,因此,憂鬱症、心身症等現代人特有的慢性病症在急速增加中,而早起療法有助於這些疾病的治療

 





健康的長壽者,都沒有忽略早睡早起這種人類原本存在的生活習慣;其實,也有年輕的時候過著晨昏顛倒生活生活的人,會隨著年齡增長自然而然會習慣早起,因為身體有防衛本能,這也顯示早起原本是人類存在正常生理的證據

 





糾正身心的偏差,獻身於自然的生活方式,是最快的一條路;可以像以前未發明電燈前的原始生活方式,早睡早起,日出而做、日落而息

 





一般人會認為夜晚比較能夠集中注意力,所以很多考生在晚上唸書;不過,雖然一時的專注力很高,但是卻沒有持續性

 





從事創意工作的人大都是夜型人,可能會一邊喝酒、邊聊天發現靈感,但這不過是偶然的,經常要有靈感絕對要早起

 





早起與晨起有何不一樣

 



晨起:早上六點三十七分以前起床

 



早起:六小時以內睡到醒來的人,就可以叫早起

 





早起方法;活用三個鬧鐘,讓三個鬧鐘一起響

 




          改為早起,可從春天開始(因天候狀況)

早起的好處:
早起,是被時間追趕的人變成追趕時間者的一個轉機;讓被時間壓迫的自己,轉為可靠的自我

持續早起的生活,讓自己個性改變,將以前那種〞個性陰沉、容易悲觀得個性改了;當太太一起跟著早起之後,連身體也變好,很少感冒了

 



配合早晨自然的韻律,帶著自然感覺醒來,就可積極生活,會有自然清晰的發想、且有好的靈感與點子

 



因此他建議,不習慣早起的人,要思考人生不是只有一次,要勇於打破陳規舊套,人生會因此有新的開展

早上五點起床,是一天中頭腦最清醒的時間;因早上的一小時,相當於晚上的三小時; 京都大學教授大島清認為:凌晨三點到六點是〞時間的賺取時間〝,早上一小時的腦細胞活化,相當於晚上三小時

 








前文部大臣小衫先生

 



早起是從少年時代養成的習慣,必須清晨三點起來唸書,四點半工作,不僅念的書很順利記下,且早起對健康有益;這個好習慣是支撐他人生到目前為止的基本力量;尤其,再特別迷惘的時候,利用早晨思考是很重要的;他認為在深夜思考,會不知為什麼會有悲觀傾向


早睡早起可說是人類最古老、最簡單、便宜而有效的健康方法;一樣是慢跑,在早上、晚上跑,效果就有差;因為室外空氣,晚上和早上是不一樣

 





守護地球環境,早睡早起,日出而起日落而息,就可以省下很大的用電量

 





習慣早起,便會發現一種全新的感性會在內部萌芽,這重感性是每個人都會有的,只是我們的夜間生活習慣,將它遺忘

 





早起養成後的變化

 



孝順、重視親人、意志堅定、客觀、健康瘦下來

 




早起可以養成對壓力的抵抗力

早上可以馬上起床的人,對於自己的生活,甚至人生,都可以控制得很好


 

 









































































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小醫生手記
2005年成為外交替代役男的醫師洪子堯(現為醫學中心醫院 急診室住院醫師),隨著醫療團隊四處看診,將在美麗黑島的所見所聞寫成書

是一個閱讀時翻十頁,就會忘記叫什麼名字的國家〞聖多美及普林西比共和國〝(黑島)

黑島 山羊島;作家 洪子堯 提供




〞聖多美及普林西比共和國〝這個國家:

(1)   從台灣搭飛機直飛歐洲,要經葡萄牙轉機,才能到達(如台北縣大小)

 



 


(2)   坐落在赤道無風帶上,沒有颱風、龍捲風、地震,島上舉目所及就是大大小小的椰子樹和沙灘

作家 洪子堯 提供












(1)   盛產椰子、可可、甘蔗,離島普林西比有美味鳳梨、豐富漁產,石斑一尾五台斤不過兩百台幣




作家 洪子堯 提供












(1)   除了醫療資源不足、缺少高經濟作物及民生輕工業、瘧疾盛行外,這裡是九十九分的天堂

 



 


(2)   國民所得全世界倒數的地方;這個國家沒有大學;瘧疾肆虐、醫生很少、護士看診;p23整個島只有一名學了四年的外科醫師

 



 



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(1)   在這裡,有些人一輩子沒摸過錢,過著以物易物的生活

 



 


;受薪階級平均只有台幣900~1000月薪)(三十到四十萬聖幣)p34受薪階級,常會在領薪水後,就還清上個月的債,剩下的日子就靠家裡的作物自給自足

 



 


(2)   p23這裡對很多人來說是天堂,但對長久居住的居

 



 


民,卻是終其一生的的地獄

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黑島美景

 



 


(1)   海水永遠湛藍p16

 



 




 



 
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(1)  這樣的美景,讓子堯醫師 經歷不一樣的人生體會裸泳;p68 停電停水時,曾在海風吹拂的草坪上,拿吃飯用的鐵盒,在星空下光溜溜洗澡



 



 



不知是攝影棚天氣太冷或提到這段緊張,我偷偷看洪醫師嘴唇在顫抖著
石頭玉米是最大宗的零食,咬一口會讓雙頰發疼,對牙齒有正面幫助,也終於讓人知道牙膏上面老是黑人的秘密

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(1)   小朋友剛出生,就流行用黑色麻繩穿耳洞;黑島小女生天生就會做菜,不會的一定是外星人;且黑島小朋友天生就有玩獨木舟的本領黑人不綁頭髪的爆炸頭  每天早上村莊裡的女生就要圍著一圈互鄉綁對方頭髮
然後他們都很喜歡用頭去頂東西  譬如說砍下來的樹木也是頂在頭上帶走  結果就是門診常遇到脖子酸腰痛的病人
真不知該說是自找還是....

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(1)   想了解聖多美的昨日與今日,就必須了解莊園;大大小小、不同分工、層級的都有不同面貌


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(1)   一日寵物海龜,花台幣三百塊買來放生(當地人吃海龜肉)

 




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(1)   穿著竹女制服的老爺爺照片貼在部落格上,卻成為很大迴響,經了解才知道,這衣服是透過慈濟送到聖多美,像是裝載來自愛心的瓶中信漂流到這小船

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*感想

 



(1)   p184許多在外的外交、醫療、農技及相關工作的團員,他們也許沒搭過台灣捷運、高鐵,青春歲月被縮影在異鄉盒子;透過眼睛,讓大家感受遠在異鄉的生活

 



(2)   p185雖然台灣是個海島國家,當來到這個比台灣大上10倍的島嶼,才覺得自己真正與海比鄰而居

 



(3)   p187祈禱時間靜止,化身永遠看著海洋的一棵樹,除了看海,沒有別的事可做

 




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就台灣的自然環境來說,東部開發較晚,人口密度較低,總被認為生態環境遠
比西部好,因此「後山」常有好山好水的稱號。對遊人而言,前往後山尋找那
份自然,是最重要的目的。大老遠從台北出發,繞過近三分之一個台灣,不也
就是為了前來親近這後山天堂嗎?
山野釣遊雜誌社長 左承偉分享垂釣之樂


「卷」起花東縱谷

 



卷仔—這種台灣溪流中最吸引人的擬餌對象魚,常是路亞與毛鉤釣友所夢寐以求,但畢竟是東部溪流中最凶悍的傢伙,因此數量絕非多數,這也成了我們追
逐的理由……




































何氏棘Spinibarbus hollandi),它的俗名即是卷仔,是鯉科亞科的魚類。外觀上它的顏色呈現背部暗青色,腹部白色,胸腹鰭後緣有黃白色鑲邊,
尾鰭後原則為黑色邊。體型為流線型,最大可成長至
60公分以上,鱗片大、口
下位、口裂大,並有兩對鬚。由於背鰭起點具有一根向前倒臥的刺,故稱為
「棘」,而中國大陸方面則稱這類魚種為「倒刺」。


何氏棘僅分布於台灣東部與南部的溪流中、上游,主要以肉食為主,並具有
強烈的掠食行為,主要以溪流中的水生昆蟲、螺貝、魚蝦為主食。然由於具有
高釣遊與觀賞價值,以致已有釣友、業者將其任意放流在南投、新竹的水域,
未來勢必將對台灣溪流產生嚴重生態危害。























進入釣場,淺水的環境讓卷仔數量大減,因此該處主要是闊嘴釣場。就
在沿溪往下游走去時,河岸旁的草堆又出現一張長約二十米的鳥網,這引來我
們一探究竟,結果真有一隻栗尾鷺掛在上面。確認鳥兒的生命跡象後,又是一
次救援任務,解開鳥兒後,孝麟餵牠喝了點水,便將牠放走,而我們只得將網
具毀去,以免有更多鳥兒受害。


刺網

 



所謂「刺網」英文原文為「Gill Net」;換句話說,就是指卡住魚鰓蓋的網具。
一般許多人以流刺網稱呼,其實並不正確!因為「流」刺網,是指網具不固定,順水漂流,因此流刺網僅使用於海中,而一般在溪河、湖泊者,俗稱「囹仔」
的網具因為必須固定,故稱為刺網。





















最近小左剛從英國回來,對生態環境感觸很深;其實,說美景台灣不比英國或
其他的國家差,但我們對自然生態的維護觀念有待加強
野許多省查一下,身為後代子孫祖先的你我,該給下一代什麼樣的環境,值得
深思








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日本作家石田裕輔帶著17萬新台幣,用七年(1995~2002)多時間騎單車遊五大洲所寫的第三本書;第ㄧ本〞不去會死〝描寫旅程魄力,第二本〞最危險的廁所與最美的星空〝,以自我認定的世界第一為主題,這一本則從食物切入,由飲食來記述這一段旅程
繆思出版副總編輯 賴淑玲一起分享



會騎自行車遠行,一開始是為了紅點鮭大學時代環日一週後,就以環遊世界為目標;視覺遠比想像更不可靠,非得動員所有的味覺、嗅覺和觸覺,才能一窺全貌;世上有什麼樣的人、食物、味道?都想用皮膚、鼻子、舌頭和胃袋好好吸收,讓世界在自己心中開展
(很可惜,出版社給的圖檔又讀不出來了;我只做文字敘述,有賴各位朋友自己想像)

看文書之後,我最感動的是四海之內皆兄弟

*p16 在阿拉斯加的德納利國家公園碰上66歲的美國布魯斯

 





(1)幫忙保養自行車

 





(2)把借住在他們家情況拍成錄影帶寄給在日本雙親

 





(3)美國豌豆湯;就算我對兩人充滿感激,面對此特殊口感和氣味,還是難以下咽;而感受到民族不同、味覺差異竟然這麼大

 





(4) p70 智利的老人

 





老屋裡不苟言笑的老人,示意進屋躲雨,端了兩杯咖啡,還用盤子盛了羊肉炒馬鈴薯請作者吃,還可續盤

 



;騎了ㄧ段距離後,不管回頭看了幾次,他還是望著我

 



(5)p68 不一樣的以色列人

 



不顧旁人眼光的以色列人,作者一直印像不好,但不一樣的以色列人,讓作者嚇了ㄧ跳,湯姆把麵餃分成兩盤,一盤遞給我

 



(6)p81移民阿根廷的日本人菊池,從事養蜂事業,大概拜蜂蜜所賜一點也不像五十四歲的人;問作者:〞旅程結束有何打算?〝〞回日本吧!〝〞做什麼?〝〞就算在海外旅行一陣子,還是無法下定決心,一輩子在海外安身立命

 



(7)p86布宜諾斯艾利斯接到好友結婚照,原本希望依職單身的他,能在他回日本後一起痛飲到天亮;現在的心情像被孤伶伶地留在地鐵月台上,茫然目送朋友朋友搭列車離開

 



(8)p102 在捷克手都布拉格拜訪挪威露營區認識的尚,他們全家都歡迎他,且享受形形色色的家常菜

 



(9)p106 在比利時住在大學認識到日本旅遊的鄔拉,本來打算住二、三天,結果拖到將近二、三週,準備出發時鄔拉拿手帕差眼睛,他母親更是雙眼通紅,還送給一盒巧克力

 



(10)p143 在肯亞有人對作者說:〞你看起來真象非洲人〝;還有老闆希望高薪請作者工作,作者說謊到沙藍港打工,老闆還說想挖他過來

 



(11) p150 馬拉威態度不好的紅茶店老闆,竟然大方請客

 



(12)p170 親日的土耳其人,作者在土耳其享有很多福利;因土耳其船隻曾在日本和歌縣被救起、1999年土耳其大地震,日本大量救援,身為和歌縣人的作者也與有榮焉,也讓他第一次光腳走在別人家裡

 



(13)p174在敘利亞更有一個老爸,想將女兒嫁給他

 




食物部分,幾個地方相當有感覺:

 



*p019 美國

 



(1)在白雪紛飛的山頭看到一間孤伶伶的咖啡店,用凍僵的手吃碗杯麵,雖料少、湯頭也不夠甘甜、量也不多;不過,這時候要緊的不是味道,而是讓細胞能逐漸回復體溫,就一切足夠

 



(2)零下十三度,用乳瑪琳炒好青菜、灑上起司,再把凍結的吐司麵包蓋在上面,一口咬下,溫暖的固體穿過喉嚨,才發現吃,原來這麼有爆發力

 



*p32 墨西哥

 



(1)果汁店攪拌飲料的喀啦聲,浮現少年在祭典吃冰景象,而有種鄉愁

 



(2)三明治以酪梨代替乳瑪琳

 



(3)(食物中毒)冰品吃多了,一陣狂吐後,在如牢房的房間裡狂帽汗,眼角流下不知是淚還是汗,而陷入前所未有深沉恐怖的孤獨感;不少旅客在中南美洲吃過這種苦,似乎疲勞和高處兩個條件一相遇,就常引發食物中毒

 



(4) *p83 阿根廷

 



在阿根廷,只要人們聚會在一起,先喝一輪馬黛茶,即使兩人初次見面,一起飲用同一茶壺的茶,氣氛自然合諧起來;馬黛茶喝法很特殊,先把茶葉塞進小小的茶壺裡,在倒熱水,用一端開有小洞的金屬吸管喝

 



(5)在歐洲每件東西的標價都讓人絕望,來歐洲沒多久,蕃茄義大利麵成了固定菜色,省錢又百吃不膩

 



(6)p128在塞內加爾吃到用臉盆裝的羊肉飯,肉片有股老山羊和阿摩尼亞混合的味道,肉硬的像橡皮、湯稀的像水,若在日本早就放棄,但吞嚥米飯的動作有種快感

 



(7)p140 在肯亞吃過各式各樣的肉;斑馬、長頸鹿、鱷魚

 



(8)p183 目前民族對立已陷入僵局,但他們卻吃同樣的東西,讓人非常溫馨

 



(9)p206 在泰國吃蟲子;毛毛蟲像吃蝦味先;蟋蟀像吃炸溪蝦

 



(10)p228旅行時,最想吃的就是素麵,但當日本出現在眼前,一切都不重要了;當離日本愈近,心中一片茫然,沒有感慨、也沒有大功告成的喜悅,相隔七年又四個月,什麼感覺也沒有;只是壓抑很久的鄉愁湧上心頭,似乎還有什麼情感激烈地撼動我,不是喜悅、也不是悲哀,只是身體深處深深被撼動

 




相當有戲劇張力的是災難

 



*p52 祕魯

 



旅行一週年,才慶幸自己一年來相安無事,隔天就被三個男人用槍指著搶劫,
全身上下被洗劫一空,雙手被綁,光著屁股倒在沙漠中,貞操差點失守;慶幸
的是來到祕魯前已把底片寄回日本;秘魯警方陪伴搭巴士申請日本大使館補發護照,在巴士上無味的吃著便當,好像失去一切

 



 

 



羨慕的是--心情(奇景)

 



(1)P90在倫敦轉機飛歐洲,當晚夜宿航空公司安排的飯店裏,床大的像游泳池;壯觀的自行車道比汽車的單線車道還要寬,進入新的世界,就會興奮地像個孩

 



(2)p97 來到芬蘭,每天都在森林裡露營,因沒有比這兒更理想的睡床了,地表乾燥苔蘚和杉木落葉,成為軟綿綿的地毯;有挑高通風天井、空調設備超優、
還有小鳥叫你起床;身體也逐漸淨化,出現了泡麵拒絕反應、喝咖啡後精神意
外抖擻、且以前騎四十公里就休息,現在可以騎六十公里

 



 







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