- Jul 27 Fri 2007 10:53
人生風景之六
- Jul 27 Fri 2007 10:48
人生風景之五
- Jul 27 Fri 2007 10:46
人生風景之四
- Jul 27 Fri 2007 10:41
人生風景之三
- Jul 27 Fri 2007 10:38
人生風景之二
- Jul 27 Fri 2007 10:34
人生風景之一
- Jul 27 Fri 2007 10:28
無聲勝有聲
- Jul 27 Fri 2007 10:22
是非已不再是是非
- Jul 27 Fri 2007 10:19
感受
- Jul 27 Fri 2007 10:13
放大與縮小
- Jul 27 Fri 2007 09:48
海洋玩家
原本在遠東航空公司上班的何立德
從小就在基隆港邊生活,對海洋有一份很深很深的情感
爲實現海洋之夢,他離開了高薪工作走向漁村
成家的他,雖有經濟壓力,不過,海洋的吸引力打敗了生活經濟壓力
他斷尾求生地全心走向海洋
這幾年,辛苦付出後的果實,他已逐漸在享受它的甜美
而且,還全家受惠;小朋友在他的帶領下,臉上經常閃耀著幸福的笑容
一臉黝黑的阿德
說起海就神采飛揚
不管是澎湖、還是東北角、花東或綠島
都有他耕耘過的痕跡
澎湖钓花枝
宜蘭東北角的海釣
花東賞鯨豚
他不僅說的很專業、也談的很幸福
用心就有發現
阿德說:用一根神奇釣竿就能收買全家的幸福
藉由與海的互動,親子間更有說不完的話題、聊不完的樂趣
海是要長時間博感情的
唯有投入,才能聽到屬於海的呼吸
認真互動,才能發現海的豐富
住在屬於海的國度
我們太可惜了
距離這麼近、與海的情感卻這麼疏遠
阿德說:這幾年的投入,終於有了成果;很多的年輕勢力回鄉了
漁村活絡了
漁民快活了
最重要的是
我與海洋的感情更密不可分了
從小就在基隆港邊生活,對海洋有一份很深很深的情感
爲實現海洋之夢,他離開了高薪工作走向漁村
成家的他,雖有經濟壓力,不過,海洋的吸引力打敗了生活經濟壓力
他斷尾求生地全心走向海洋
這幾年,辛苦付出後的果實,他已逐漸在享受它的甜美
而且,還全家受惠;小朋友在他的帶領下,臉上經常閃耀著幸福的笑容
一臉黝黑的阿德
說起海就神采飛揚
不管是澎湖、還是東北角、花東或綠島
都有他耕耘過的痕跡
澎湖钓花枝
宜蘭東北角的海釣
花東賞鯨豚
他不僅說的很專業、也談的很幸福
用心就有發現
阿德說:用一根神奇釣竿就能收買全家的幸福
藉由與海的互動,親子間更有說不完的話題、聊不完的樂趣
海是要長時間博感情的
唯有投入,才能聽到屬於海的呼吸
認真互動,才能發現海的豐富
住在屬於海的國度
我們太可惜了
距離這麼近、與海的情感卻這麼疏遠
阿德說:這幾年的投入,終於有了成果;很多的年輕勢力回鄉了
漁村活絡了
漁民快活了
最重要的是
我與海洋的感情更密不可分了
- Jul 26 Thu 2007 15:26
做個受歡迎的熟齡族
當個可愛老人
受歡迎的老人,都有返老還童的特質
凡事先說「好」,利人又利己,好處多多
嘴巴甜 多讚賞 人緣會很好
多嘗試 搭流行 心境更年輕
畫家 蕭耀提供 作品 ---心清智明
中國時報 2007.07.26
陳紅旭
坐在咖啡廳的一角,旁邊一群婆婆媽媽在聊天。內容不外乎先生退休了,自己反而變不自由了;又提到某天到媳婦家幫忙看小孩,累死了;又有一個說自己和老同學到布拉格旅行,有多好玩等等。接著有人發問:「你們想當一個什麼樣子的老人呢?」大家都愣了一下,我的耳朵也豎了起來。
老實說,大概很少人好好想過這個問題。
不知道耶。大家開始七嘴八舌,有人說,希望自己老了,不要變成媳婦眼中的惡婆婆;有人說不要臥病在床,就謝天謝地了;突然有個人說,「我希望自己老後,能變成一個受歡迎的人。」抬頭一看,那是個安靜型的媽媽,她說自己的媽媽老了以後變得很可怕,所以讓她有「當個可愛老人」的想法。
因為她這句話,我也想起在日本老人院看到的情形。在老人院中,的確有些老人很受歡迎,有些老人卻悶悶的,一句話都不說,無形中豎起一道牆,讓人不敢靠近;這樣的老人家自己不快樂,也讓周遭的氣氛變得凝重。顯然,老後用什麼心情或態度與人交往或應對,決定了可以過什麼品質的生活,這話一點假不了。
率直 好溝通 兒孫很歡迎
根據觀察,受歡迎的老人,都有返老還童的特質。
凡事好奇,像小孩子一樣有晶亮的眼神,什麼都願意嘗試,對新事物都有熱情,都想知道,一定是有人氣的阿公阿嬤。有新來的北京涮羊肉,願意試試;看孫子在瘋Wii遊戲,也拿遙控器試試;聽說有背起來會減重的帆布背包,也實際背看看的人,多半可以與人有良性互動,自己開心,也讓別人開心。
而凡事有童心願意試試的,通常也是不會端著架子,好溝通、好相處的長者。在家有人氣,到外面用餐或買東西,肯定也是最受人招呼最多的長者。
返老還童的長者是「老人囝仔」,這種特徵另有可愛的地方。個性明瞭,要就說要,不要就說不要,明白表達自己的需要,不會轉述或拐彎抹角,晚輩與之相處,不用猜測長輩的需要。如此長者,當然得人疼,很受歡迎。
敞開心胸 可親又豁達
凡事先說「好」,利人又利己,好處多多。
凡事先說好,不拒人千里之外,於己至少也有嘗試的機會!也許老人沒吃過優格或蒟蒻,但孫子詢問要不要吃一口?試試嘛,不喜歡也無所謂,不是嗎?至少,看一眼表示支持也可以。不少老人凡事先Say No,只要和以往經驗或習慣不合,就先否定,喪失很多學習新知或交流的機會,也讓人覺得有距離。
我曾有過看護一位90歲日本老太太半年的經驗,她很固執,絕對不吃沒吃過的東西。根據她媳婦的說法,這習慣大概70歲時就固定了,凡是沒吃過的一律都不吃,而且還認為,那都不是好東西。平常她只喝茶,有一次我不小心拿了一顆沖繩黑糖想請她吃,還被罵「你難道不知道我從來不吃糖的嗎?」
更不可思議的是,老太太不准我問她不懂或不曾想過的事物,說會讓她丟臉又傷腦筋,讓我跟她說話戰戰兢兢,怕踩到地雷。我的工作內容中,有一項是陪她說話解悶,但老太太鎮日看電視,且只固定看正經的NHK電視台,如此老太太讓人很難親近,如何受人歡迎?雖然她常向我抱怨孫子們都不來看她,我也只是笑笑,無法說什麼。
嘴巴甜 多讚賞 人緣會很好
凡事讚賞,絕對是長者有「人氣」的武器。
聽不少朋友提到過,自己的長輩看到任何東西都是「先嫌」,全都是負面情緒,眼中見不到任何好東西,看到所有東西都以「嫌貨才是買貨人」的心態,用在人身上,就是「說你不好,是為你好」,有如此邏輯的長輩還真不少。
而碰到如此的長者,相信很多人會避之唯恐不及,這種長輩是最沒人氣,最沒人緣的了。在美式教育中,即使看到學生有九成的不好,老師也會盡量讚賞那一成的好,以鼓勵代替責罵,給人感受差很多。「讚美別人,自己的心情也一定很好!」不信,不妨試試看。
多聽年輕人的話,用另一種角度看看自己,也會是受人歡迎的長者。
通常銀髮的爺爺奶奶們,如果在家裡不能接受孩子或孫子的想法或做法,在外面也很難接受社會的改變,很容易變成居家不宜或時代不合的長者,裡外不是人,自然也快樂不起來。
有些老人認為自己只能和老人在一起,因為大家來自相同的時代,價值觀相近,比較好相處,但如果老人能持有開放的胸襟,想法能夠和年輕人合得來,也就沒有「老人」和「年輕人」的差別了吧;人也許無法克服生理的老化,但心靈和思想的年輕,是可以靠學習改變而得到的。
多嘗試 搭流行 心境更年輕
有一次在公車上,看到一位阿公和念國中的孫子聊天,阿公一直在說著希望孫子認真讀書之類訓誡的話,還是那句老話「我吃過的鹽,比你吃過的米還多」!結果孫子回答:「阿公,我吃過的麵包,也比你吃過的鹽還多」!
沒錯,年輕人也可能有經驗老到的部分,上了年紀的人不妨聽聽年輕人的想法,嘗試年輕人推薦的新事物,不但會成為孫子眼中,很酷、很正點的阿公阿嬤,還能拓展自己世界呢。
不可否認的,資訊的進步日新月異,想以4、50年前的經驗,用同一套的眼光或標準應付現代社會,本來就行不通。面對新世界,長者與其從頭學過,不如利用機會、配合年輕人的活動,他們正站在資訊、流行及想法的最前線,透過他們,吸收新知的管道變得容易些。
而且,跟著年輕一輩的想法走,正是「活到老、學到老」最好的方式啊;能與時俱進,加上歲月累積智慧及歷練,這樣的老人家怎能不受年輕人喜歡呢?
更重要的是,跟年輕人在一起,心境和想法都會變年輕,甚至穿著也會變得年輕許多。晚輩邀約上陽明山或到木柵喝茶,讓許久沒穿的花襯衫有機會亮相,再戴上好久沒戴的紅色帽子,頓時渾身上下變得青春許多。不信,試試。
受歡迎的老人,都有返老還童的特質
凡事先說「好」,利人又利己,好處多多
嘴巴甜 多讚賞 人緣會很好
多嘗試 搭流行 心境更年輕
畫家 蕭耀提供 作品 ---心清智明
中國時報 2007.07.26
陳紅旭
坐在咖啡廳的一角,旁邊一群婆婆媽媽在聊天。內容不外乎先生退休了,自己反而變不自由了;又提到某天到媳婦家幫忙看小孩,累死了;又有一個說自己和老同學到布拉格旅行,有多好玩等等。接著有人發問:「你們想當一個什麼樣子的老人呢?」大家都愣了一下,我的耳朵也豎了起來。
老實說,大概很少人好好想過這個問題。
不知道耶。大家開始七嘴八舌,有人說,希望自己老了,不要變成媳婦眼中的惡婆婆;有人說不要臥病在床,就謝天謝地了;突然有個人說,「我希望自己老後,能變成一個受歡迎的人。」抬頭一看,那是個安靜型的媽媽,她說自己的媽媽老了以後變得很可怕,所以讓她有「當個可愛老人」的想法。
因為她這句話,我也想起在日本老人院看到的情形。在老人院中,的確有些老人很受歡迎,有些老人卻悶悶的,一句話都不說,無形中豎起一道牆,讓人不敢靠近;這樣的老人家自己不快樂,也讓周遭的氣氛變得凝重。顯然,老後用什麼心情或態度與人交往或應對,決定了可以過什麼品質的生活,這話一點假不了。
率直 好溝通 兒孫很歡迎
根據觀察,受歡迎的老人,都有返老還童的特質。
凡事好奇,像小孩子一樣有晶亮的眼神,什麼都願意嘗試,對新事物都有熱情,都想知道,一定是有人氣的阿公阿嬤。有新來的北京涮羊肉,願意試試;看孫子在瘋Wii遊戲,也拿遙控器試試;聽說有背起來會減重的帆布背包,也實際背看看的人,多半可以與人有良性互動,自己開心,也讓別人開心。
而凡事有童心願意試試的,通常也是不會端著架子,好溝通、好相處的長者。在家有人氣,到外面用餐或買東西,肯定也是最受人招呼最多的長者。
返老還童的長者是「老人囝仔」,這種特徵另有可愛的地方。個性明瞭,要就說要,不要就說不要,明白表達自己的需要,不會轉述或拐彎抹角,晚輩與之相處,不用猜測長輩的需要。如此長者,當然得人疼,很受歡迎。
敞開心胸 可親又豁達
凡事先說「好」,利人又利己,好處多多。
凡事先說好,不拒人千里之外,於己至少也有嘗試的機會!也許老人沒吃過優格或蒟蒻,但孫子詢問要不要吃一口?試試嘛,不喜歡也無所謂,不是嗎?至少,看一眼表示支持也可以。不少老人凡事先Say No,只要和以往經驗或習慣不合,就先否定,喪失很多學習新知或交流的機會,也讓人覺得有距離。
我曾有過看護一位90歲日本老太太半年的經驗,她很固執,絕對不吃沒吃過的東西。根據她媳婦的說法,這習慣大概70歲時就固定了,凡是沒吃過的一律都不吃,而且還認為,那都不是好東西。平常她只喝茶,有一次我不小心拿了一顆沖繩黑糖想請她吃,還被罵「你難道不知道我從來不吃糖的嗎?」
更不可思議的是,老太太不准我問她不懂或不曾想過的事物,說會讓她丟臉又傷腦筋,讓我跟她說話戰戰兢兢,怕踩到地雷。我的工作內容中,有一項是陪她說話解悶,但老太太鎮日看電視,且只固定看正經的NHK電視台,如此老太太讓人很難親近,如何受人歡迎?雖然她常向我抱怨孫子們都不來看她,我也只是笑笑,無法說什麼。
嘴巴甜 多讚賞 人緣會很好
凡事讚賞,絕對是長者有「人氣」的武器。
聽不少朋友提到過,自己的長輩看到任何東西都是「先嫌」,全都是負面情緒,眼中見不到任何好東西,看到所有東西都以「嫌貨才是買貨人」的心態,用在人身上,就是「說你不好,是為你好」,有如此邏輯的長輩還真不少。
而碰到如此的長者,相信很多人會避之唯恐不及,這種長輩是最沒人氣,最沒人緣的了。在美式教育中,即使看到學生有九成的不好,老師也會盡量讚賞那一成的好,以鼓勵代替責罵,給人感受差很多。「讚美別人,自己的心情也一定很好!」不信,不妨試試看。
多聽年輕人的話,用另一種角度看看自己,也會是受人歡迎的長者。
通常銀髮的爺爺奶奶們,如果在家裡不能接受孩子或孫子的想法或做法,在外面也很難接受社會的改變,很容易變成居家不宜或時代不合的長者,裡外不是人,自然也快樂不起來。
有些老人認為自己只能和老人在一起,因為大家來自相同的時代,價值觀相近,比較好相處,但如果老人能持有開放的胸襟,想法能夠和年輕人合得來,也就沒有「老人」和「年輕人」的差別了吧;人也許無法克服生理的老化,但心靈和思想的年輕,是可以靠學習改變而得到的。
多嘗試 搭流行 心境更年輕
有一次在公車上,看到一位阿公和念國中的孫子聊天,阿公一直在說著希望孫子認真讀書之類訓誡的話,還是那句老話「我吃過的鹽,比你吃過的米還多」!結果孫子回答:「阿公,我吃過的麵包,也比你吃過的鹽還多」!
沒錯,年輕人也可能有經驗老到的部分,上了年紀的人不妨聽聽年輕人的想法,嘗試年輕人推薦的新事物,不但會成為孫子眼中,很酷、很正點的阿公阿嬤,還能拓展自己世界呢。
不可否認的,資訊的進步日新月異,想以4、50年前的經驗,用同一套的眼光或標準應付現代社會,本來就行不通。面對新世界,長者與其從頭學過,不如利用機會、配合年輕人的活動,他們正站在資訊、流行及想法的最前線,透過他們,吸收新知的管道變得容易些。
而且,跟著年輕一輩的想法走,正是「活到老、學到老」最好的方式啊;能與時俱進,加上歲月累積智慧及歷練,這樣的老人家怎能不受年輕人喜歡呢?
更重要的是,跟年輕人在一起,心境和想法都會變年輕,甚至穿著也會變得年輕許多。晚輩邀約上陽明山或到木柵喝茶,讓許久沒穿的花襯衫有機會亮相,再戴上好久沒戴的紅色帽子,頓時渾身上下變得青春許多。不信,試試。
- Jul 26 Thu 2007 10:56
中年危機發現商機
0730~0803 幸福主持人 江峰和您一起找幸福
三姊妹面臨中年危機發現的商機
畫家紅膠囊分享創意的心靈畫作
作家邱玉卿分享新書〞胖女孩轉轉轉〝
天下雜誌童書出版 總編輯 何琦瑜分享親子閱讀橋樑書
時間:0730
單元:幸福”蜜”碼
內容:看台灣臉譜人發現台灣溫馨勵志小故事
時間:0731
單元:幸福書廊
來賓:藝文講師(作家)邱玉卿
主題:分享〞胖女孩轉轉轉〝一書
時間:0801
單元:幸福儲值卡
來賓:網路創業達人林秀峰
主題:中年危機發現商機
時間:0802
單元:幸福大補帖
來賓:天下雜誌童書出版總編輯 何琦瑜
主題:親子間的閱讀橋樑書
時間: 0803
單元:幸福部落格
來賓:畫家紅膠囊
主題:心靈的創意畫作
都在民視台灣交通電 視台 週一至週五 早上 08:30江
峰主持的幸福學分班
您可以如此看到
(1)數位電視(裝數位接受器)
(2)民視交通台網站
(3)www.nbtv.tw
三姊妹面臨中年危機發現的商機
畫家紅膠囊分享創意的心靈畫作
作家邱玉卿分享新書〞胖女孩轉轉轉〝
天下雜誌童書出版 總編輯 何琦瑜分享親子閱讀橋樑書
時間:0730
單元:幸福”蜜”碼
內容:看台灣臉譜人發現台灣溫馨勵志小故事
時間:0731
單元:幸福書廊
來賓:藝文講師(作家)邱玉卿
主題:分享〞胖女孩轉轉轉〝一書
時間:0801
單元:幸福儲值卡
來賓:網路創業達人林秀峰
主題:中年危機發現商機
時間:0802
單元:幸福大補帖
來賓:天下雜誌童書出版總編輯 何琦瑜
主題:親子間的閱讀橋樑書
時間: 0803
單元:幸福部落格
來賓:畫家紅膠囊
主題:心靈的創意畫作
都在民視台灣交通電 視台 週一至週五 早上 08:30江
峰主持的幸福學分班
您可以如此看到
(1)數位電視(裝數位接受器)
(2)民視交通台網站
(3)www.nbtv.tw
- Jul 26 Thu 2007 10:14
知名作家的創作靈感
知名作家郝譽翔,文章動人且貼近生活
她的創作靈感及元素如何來?
她說:〞旅行、冒險、好奇、電影、關懷‧‧〝
在〞紐約第五大道上理髮〝文章裏,發現她真是個奇人,喜歡好奇、嚐鮮,竟然花了三百美金理一個朋友很不以為然的頭髮;
在看了她貼在部落格剪完頭髮的照片,我是覺得還滿好看的
在〞神秘帛琉〝一文中也提到到了美麗的帛琉,到了現場才會知道自己在小說中虛構的島嶼跟實景,竟有如此大的差別;
她說:透過旅行可以體會更多
在〞於是生命有了光〝一文中,提到蒐藏的世界各國電影上架,就像是世界地圖,看的出她對電影的喜愛;她說:看到電影中的不同人物故事,可省思般的看見自己的生活
而關懷應該也是創作者必須具備的條件
在〞為何是帛琉而不是蘭嶼〝一文中,看出喜歡潛水的她對蘭嶼的關愛,創作者對人文、環境都有很深的關懷?才能寫出貼近生活感人的作品
她的創作靈感及元素如何來?
她說:〞旅行、冒險、好奇、電影、關懷‧‧〝
在〞紐約第五大道上理髮〝文章裏,發現她真是個奇人,喜歡好奇、嚐鮮,竟然花了三百美金理一個朋友很不以為然的頭髮;
在看了她貼在部落格剪完頭髮的照片,我是覺得還滿好看的
在〞神秘帛琉〝一文中也提到到了美麗的帛琉,到了現場才會知道自己在小說中虛構的島嶼跟實景,竟有如此大的差別;
她說:透過旅行可以體會更多
在〞於是生命有了光〝一文中,提到蒐藏的世界各國電影上架,就像是世界地圖,看的出她對電影的喜愛;她說:看到電影中的不同人物故事,可省思般的看見自己的生活
而關懷應該也是創作者必須具備的條件
在〞為何是帛琉而不是蘭嶼〝一文中,看出喜歡潛水的她對蘭嶼的關愛,創作者對人文、環境都有很深的關懷?才能寫出貼近生活感人的作品
- Jul 25 Wed 2007 10:28
蓮霧舊名叫蒲桃
人類約在六萬五千年前從東非啟程,在遷徙過程中,人類總會帶著其他生命同行,經過漫長的遷移史,人類與同行生命幾乎廣被全球各地了
而植物在人類生活史上更佔了相當重要的地位
研究植物多年的農委會林試所恆春中心主任 潘富俊,將他多年研究心得寫成〞福爾摩沙植物記〝,告訴我們許多植物的有趣歷史,像盛夏聖品愛玉跟名字有關、蓮霧是荷蘭人引進的,以前的名字叫蒲桃(即葡萄發音)
潘主任說:
愛植物是人類的共同的天性,絶不是只有相關專業及科系人士的專寵
在相關的歷史文獻、詩詞歌賦、文學創作中,可以知道年代早晚而有不同植物加入,充實了先民的生活內容
人們還運用許多和植物相關的諺語、歇後語、農諺、氣象諺,表達日常生活中的特殊情感,成為本地特有的民間文學表現;如台灣地方名稱楊梅、九芎、茄冬、刺桐‧‧等都與植物有關
而歇後語更處處顯現先民與植物的關係密切
乞丐回葫蘆----假仙
火燒林投------不死心
六月芥菜-----假有心
十二月芥菜---有心
香蕉在叢黃---無穩
菜瓜摃狗----去一截
老人食麻油—鬧熱
而用植物來代表台灣不同的歷史階段,是這本書的訴求之一;
分為台灣原生植物、荷前時代、荷蘭時代、鄭氏時代、清朝時代、日本時代、中華民國時代;像蓮霧、檬果是荷蘭人引進的
含笑花是鄭氏時代引進的
文旦柚、龍眼、楊桃是在清朝引進的
大王椰子是在日據時代引進
小葉欖仁是中華民國政府遷台初期引進
若打開植物史來看,很多的植物過去挺有意思的
愛玉(台灣原生種)
有愛玉植株結實纍纍,垂浸在溪水中,剛好一名樵夫引水時吃到,頓時凉測心脾;於是採果回家洗成凍,帶著愛女愛玉在市場上賣,故稱愛玉凍
刺桐(台灣原生種)
早期原住民並無曆法,常以周圍景物變化作為季節遞轉、生活作息的依據;刺桐於每年冬盡氣候回暖時開花,表示要開始一整年的農事那時,每家庭院都有刺桐,以用來只是氣候變化
早期人民甚至還以刺桐預測作物豐收;刺桐若先長葉後開花,則預告五榖豐收;若先開花後長葉,則表示來年糧食欠收;若不開花,則天災暴亂
蓮霧(荷蘭時代)
以前叫菩提果;俗名叫染霧;一名源自該植物馬來半島Liem-bu;若以命名的優先性應為蒲桃或洋蒲桃;中國大陸稱爪哇為蒲桃市因為爪哇種植很多蓮霧的關係
最初種在台南安平附近,現在已經很少看到最早的那棵品種了
不過,潘主任說現在於麻豆柚樹群中發現一棵國寶级的蓮霧
蓮霧品種包刮白色種的新市蓮霧、青綠色種的二十紀蓮霧、粉紅色種的南洋蓮霧、深紅色的本地種
樟(台灣原生種)
早年樟腦提煉蒸製,多在交通不便的山區進行,樟樹生長的丘陵區、往往也是原住民的生活領域,因此,導致和番衝突頻繁,入山坎數煉腦的風險相當高
大葉山欖(台灣原生種)
未熟果味澀難以入口,但若把它放在陰凉處熟幾天,變成香甜多汁,在蘭嶼當地有蘭嶼芒果之稱
番石榴(荷蘭時代)
番石榴原產地在墨西哥及祕魯遊荷蘭人自爪哇引入;落腳台灣時間很久遠了,但當初抵達台灣的漢人卻不喜愛那個味道”味臭且澀〝
釋迦(荷蘭人引進)
原產於美洲西印度群島
外觀像荔枝又來自番邦,那時叫番荔枝;有人說像梨,所以又名番梨(辣椒叫番薑)
番茄(荷蘭時代)
由荷蘭人引進時被當作觀賞用植物
柑仔蜜是番茄的別稱
而植物在人類生活史上更佔了相當重要的地位
研究植物多年的農委會林試所恆春中心主任 潘富俊,將他多年研究心得寫成〞福爾摩沙植物記〝,告訴我們許多植物的有趣歷史,像盛夏聖品愛玉跟名字有關、蓮霧是荷蘭人引進的,以前的名字叫蒲桃(即葡萄發音)
潘主任說:
愛植物是人類的共同的天性,絶不是只有相關專業及科系人士的專寵
在相關的歷史文獻、詩詞歌賦、文學創作中,可以知道年代早晚而有不同植物加入,充實了先民的生活內容
人們還運用許多和植物相關的諺語、歇後語、農諺、氣象諺,表達日常生活中的特殊情感,成為本地特有的民間文學表現;如台灣地方名稱楊梅、九芎、茄冬、刺桐‧‧等都與植物有關
而歇後語更處處顯現先民與植物的關係密切
乞丐回葫蘆----假仙
火燒林投------不死心
六月芥菜-----假有心
十二月芥菜---有心
香蕉在叢黃---無穩
菜瓜摃狗----去一截
老人食麻油—鬧熱
而用植物來代表台灣不同的歷史階段,是這本書的訴求之一;
分為台灣原生植物、荷前時代、荷蘭時代、鄭氏時代、清朝時代、日本時代、中華民國時代;像蓮霧、檬果是荷蘭人引進的
含笑花是鄭氏時代引進的
文旦柚、龍眼、楊桃是在清朝引進的
大王椰子是在日據時代引進
小葉欖仁是中華民國政府遷台初期引進
若打開植物史來看,很多的植物過去挺有意思的
愛玉(台灣原生種)
有愛玉植株結實纍纍,垂浸在溪水中,剛好一名樵夫引水時吃到,頓時凉測心脾;於是採果回家洗成凍,帶著愛女愛玉在市場上賣,故稱愛玉凍
刺桐(台灣原生種)
早期原住民並無曆法,常以周圍景物變化作為季節遞轉、生活作息的依據;刺桐於每年冬盡氣候回暖時開花,表示要開始一整年的農事那時,每家庭院都有刺桐,以用來只是氣候變化
早期人民甚至還以刺桐預測作物豐收;刺桐若先長葉後開花,則預告五榖豐收;若先開花後長葉,則表示來年糧食欠收;若不開花,則天災暴亂
蓮霧(荷蘭時代)
以前叫菩提果;俗名叫染霧;一名源自該植物馬來半島Liem-bu;若以命名的優先性應為蒲桃或洋蒲桃;中國大陸稱爪哇為蒲桃市因為爪哇種植很多蓮霧的關係
最初種在台南安平附近,現在已經很少看到最早的那棵品種了
不過,潘主任說現在於麻豆柚樹群中發現一棵國寶级的蓮霧
蓮霧品種包刮白色種的新市蓮霧、青綠色種的二十紀蓮霧、粉紅色種的南洋蓮霧、深紅色的本地種
樟(台灣原生種)
早年樟腦提煉蒸製,多在交通不便的山區進行,樟樹生長的丘陵區、往往也是原住民的生活領域,因此,導致和番衝突頻繁,入山坎數煉腦的風險相當高
大葉山欖(台灣原生種)
未熟果味澀難以入口,但若把它放在陰凉處熟幾天,變成香甜多汁,在蘭嶼當地有蘭嶼芒果之稱
番石榴(荷蘭時代)
番石榴原產地在墨西哥及祕魯遊荷蘭人自爪哇引入;落腳台灣時間很久遠了,但當初抵達台灣的漢人卻不喜愛那個味道”味臭且澀〝
釋迦(荷蘭人引進)
原產於美洲西印度群島
外觀像荔枝又來自番邦,那時叫番荔枝;有人說像梨,所以又名番梨(辣椒叫番薑)
番茄(荷蘭時代)
由荷蘭人引進時被當作觀賞用植物
柑仔蜜是番茄的別稱