過敏性疾病,已幾乎與便利商店一樣的普遍;五個人終就有一個人是鼻子過敏,十個小朋友可能就有一個曾經爲了氣喘發作的病變,而成為醫療院所急診室的常客”
目前的階段,對於過敏疾病仍不是全然了解且掌控;對於過敏性疾病,仍無法根除,還不能完全治療
若你或孩子也有過敏困擾,怎麼辦?
水果奶奶趙自強說:”造型很卡通,聲音也很卡通的小兒科醫師 陳永綺,總能搞定小朋友並幫助他們”
Selected Category: 健康補帖 (24)
- Oct 29 Thu 2009 14:33
如何照顧過敏兒
- Oct 23 Fri 2009 10:56
牙好, 永不老
老化是從眼睛.牙齒.生殖器官開始的;而其中會給身體帶來最嚴重影響的,便是牙齒;對生物而言,失去牙齒就意味著死亡;牙齒雖然只佔身體的極小部分,但卻掌握維持生命體的關鍵
美女牙醫 彭彩華在節目中談到牙齒的養生之道
- Apr 20 Mon 2009 11:07
神奇的自然力量
據說上帝在造出人類之前，首先將鹹水與淡水分離，造了陸地、在花園裏種上各種花草、造了各種動物和魚類…
為了確保健康的生活，上帝留給我們一些線索來告訴我們該吃什麼食物以對我們身體的一些部位有益。
我們稱之為上帝的神奇藥物
- Mar 18 Wed 2009 12:37
健康如此說
- Jun 17 Tue 2008 15:07
癌為什麼叫絕症
耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助
三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的 張 先生，
參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。
在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。
張 先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。
當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在對人生感到絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，
張 先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949- 55年專精於癌症臨床研究的 呂勒 博士）係知交好友。
當即建議前往訪求 呂 博士醫治，起初 張 先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間， 張 先生只好偕同前往 呂 博士住處造訪。
呂 博士 和張 先生見面就說：
「 魏 先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會；
我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」
張 先生 和魏 先生都不知道如何作答。
呂 博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。
但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，
可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。
另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」
呂 博士又說：
「人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？
感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗，並得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。
長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。 張 先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，
改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了，願上帝祝福你。」
張 先生依照 呂 博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
經過了將近四十年歲月，現在 張 先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼 張 先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽 先生，同樣得到肺癌； 魏 先生得知 後將張 先生的經過轉告 陳添壽 先生， 陳 先生乃依照 呂 博士的建議進行改變體質， 結果與 張 先生同樣治癒癌症。
那時呂 博士全家已移民美國，事 後呂 博士回來台灣再與 魏 先生見面時， 魏 先生將張先生和陳先生的經過告訴 呂 博士，並提議由他們倆位親自 向呂 博士陳述，請 呂 博士發表其改變體質之自療成果報告。
呂 博士謙虛地回答說：「我年事已大，! 且沒有臨床紀錄不能做為成果。請 魏 先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗並廣為宣導，感謝上帝.。」
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
關心自己也要關心別人，
85﹪癌症病患屬於酸性體質
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35∼ 7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示 85 ﹪癌症病患屬於酸性體質。
4.肉體的緊張
a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差， 或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
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三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的 張 先生，
參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。
在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。
張 先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。
當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在對人生感到絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，
張 先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949- 55年專精於癌症臨床研究的 呂勒 博士）係知交好友。
當即建議前往訪求 呂 博士醫治，起初 張 先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間， 張 先生只好偕同前往 呂 博士住處造訪。
呂 博士 和張 先生見面就說：
「 魏 先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會；
我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」
張 先生 和魏 先生都不知道如何作答。
呂 博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。
但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，
可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。
另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」
呂 博士又說：
「人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？
感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗，並得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。
長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。 張 先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，
改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了，願上帝祝福你。」
張 先生依照 呂 博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
經過了將近四十年歲月，現在 張 先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼 張 先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽 先生，同樣得到肺癌； 魏 先生得知 後將張 先生的經過轉告 陳添壽 先生， 陳 先生乃依照 呂 博士的建議進行改變體質， 結果與 張 先生同樣治癒癌症。
那時呂 博士全家已移民美國，事 後呂 博士回來台灣再與 魏 先生見面時， 魏 先生將張先生和陳先生的經過告訴 呂 博士，並提議由他們倆位親自 向呂 博士陳述，請 呂 博士發表其改變體質之自療成果報告。
呂 博士謙虛地回答說：「我年事已大，! 且沒有臨床紀錄不能做為成果。請 魏 先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗並廣為宣導，感謝上帝.。」
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關心自己也要關心別人，
85﹪癌症病患屬於酸性體質
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35∼ 7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示 85 ﹪癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
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酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。
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為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
2.生活步調失常會造成酸性體質
a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。
3.情緒過於緊張
a）文明社會會造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
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酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。
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為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
2.生活步調失常會造成酸性體質
a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。
3.情緒過於緊張
a）文明社會會造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
4.肉體的緊張
a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差， 或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
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附錄：常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
- May 14 Wed 2008 10:26
腸病毒流行，父母怎麼辦？
近日來，台灣腸病毒有愈來愈擴散的趨勢；調查顯示，1998年腸病毒71型大流行，405個常病毒重症，有78例死亡；2000到2003年、2005年，台灣都有或大或小流行；2006年11例、2007年12例，但報導說截至0321為止已有21例；0505重
症病例已有60例、還有二例死亡、七例住加護病房，今年確實要提高警覺？五月初夏是否已進入流行期？父母親該如何面對？
剛獲選台灣百大良醫的腸病毒權威，臺大醫院兒科醫師 李秉穎 ，提醒父母預防之道！
這次死亡病例中的其中一例是高雄縣三歲四月大的男童，可能是被五歲的姐姐傳染，這種老大感染、老二卻更嚴重，類似這情況好像很多，為何如此？
李醫師說：通常腸病毒感染後的好發期是七天，這期間若孩子彼此傳染，就容易傳染；至於是否第二個孩子受感染情況總是比第一個嚴重，則屬臆測；不過！醫師提醒若確定感染腸病毒，父母最好將孩子隔離，比較不容易感染！
一般成人也可能罹患腸病毒，像感冒又無症狀，很容易不知不覺就傳給幼兒，該怎麼預防傳染？
醫師說：勤洗手且避免親密接觸
症病例已有60例、還有二例死亡、七例住加護病房，今年確實要提高警覺？五月初夏是否已進入流行期？父母親該如何面對？
剛獲選台灣百大良醫的腸病毒權威，臺大醫院兒科醫師 李秉穎 ，提醒父母預防之道！
這次死亡病例中的其中一例是高雄縣三歲四月大的男童，可能是被五歲的姐姐傳染，這種老大感染、老二卻更嚴重，類似這情況好像很多，為何如此？
李醫師說：通常腸病毒感染後的好發期是七天，這期間若孩子彼此傳染，就容易傳染；至於是否第二個孩子受感染情況總是比第一個嚴重，則屬臆測；不過！醫師提醒若確定感染腸病毒，父母最好將孩子隔離，比較不容易感染！
一般成人也可能罹患腸病毒，像感冒又無症狀，很容易不知不覺就傳給幼兒，該怎麼預防傳染？
醫師說：勤洗手且避免親密接觸
腸病毒有何症狀？孩子在流行期有感冒症狀，就該送大型醫院就診嗎？
腸病毒有67種類型，每一種症狀不同？不過，最毒的就是會引起小兒麻痺的腸
病毒類型，但醫學已能成功控制這樣病毒；現在最嚴重的就是71型，他的併發
症相當可怕，若有出現手足紅色斑點(有時不容易看出，要仔細觀察)，就要送大型醫院
一般腸病毒有以下症狀，父母要特別小心：
(1) 嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、肌抽躍、持續嘔吐、呼吸急促、心跳加快
(2) 腸病毒71型，有九成以手足口症、一成咽峽炎
(3) 手腳、臀部出現不癢的紅色丘疹、疹子頂端有小水泡、口腔有潰瘍
(4) 有症狀孩子要隨時補充水分，以免脫水而影響到血壓、休克
腸病毒只有71型會重症而死嗎？腸病毒為何如此可怕？是併發症嗎？
腸病毒併發症：腦幹受損、呼吸抑制、吞嚥抑制等多種併發症，必須仰賴呼吸器，保留氣切，才能順利呼吸
李醫師提醒所有父母，唯有全家(包括大人)養成衛生好習慣，勤洗手才能預防腸病毒
- Apr 17 Thu 2008 09:29
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
從不知道洋蔥那麼偉大
| 愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷! 作者/鄭慧文(美國加州大學藥學博士) 從不知道洋蔥那麼偉大，送您夏天好吃涼拌洋蔥作法: 1.洋蔥洗淨切絲. 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏. 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜. 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。 除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。 另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。 更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜； 而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。 愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷! 【洋蔥可以預防膽固醇過高】 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。 【洋蔥可以分解脂肪】 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。 所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊； 所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理? 滿C 【洋蔥可以預防胃癌】 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做? 瑤晙d發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。 【洋蔥可以對抗哮喘】 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。 由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質； 據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 【洋蔥可以治療糖尿病】 很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 【洋蔥還有其他多種療效】 洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠： 將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。 如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 |
- Aug 09 Thu 2007 14:17
你怎麼吃？
上班族飲食十大奪命惡習
經常聽周圍的人說起：「怎麼辦呀，又查出來血脂異常了」，「某某血壓偏高呀」，「最近又胖了怎麼辦，上次體檢已經有脂肪肝了！這些問題也許在你身上也發生過。其實這些問題的一個根源就是「吃」，有關「吃」的十大健康殺手：
奪命惡習1：進食速度過快
奪命理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉的初步消化，加重腸胃負擔﹔咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
見招拆招：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點，如果真的時間很緊張，那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。
奪命惡習2：不吃早餐
奪命理由：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60％的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80－90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
見招拆招：早餐食物盡量做到可口、開胃﹔有足夠的數量和較好的質量﹔體積小，熱能高﹔制備省時省力。
我們知道，不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的，所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4－5個小時，而流質食物由於體積大，剛吃完感覺很飽，但在胃中停留時間很短，其中營養成分來不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼備。
奪命惡習3：晚餐太豐盛
奪命理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看「表」，午餐要看「活」，隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。
見招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少量。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30％。
奪命惡習4：嗜飲咖啡
奪命理由：1.受孕率就有可能下降50%﹔2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高﹔3.降低工作效率。
美國醫學家研究發現，一個人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過對858位45－69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數從未患過心肌梗死的人的調查証明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70％。
見招拆招：少喝。
奪命惡習5：過量攝入酒類飲料
奪命理由：大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。
見招拆招：要喝就得先學會怎麼喝——
最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益於此。據研究人員介紹，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。
最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫霉濃度低 ，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。 對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。
最佳佐菜從酒精的代謝規律看，當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
奪命惡習6：餐後吸煙
奪命理由：使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
見招拆招：全面禁煙。
奪命惡習7：保溫杯泡茶
奪命理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。
見招拆招：換杯子，茶葉不要浸泡過久。
奪命惡習8：宴席不離生食
奪命理由：導致各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。
見招拆招：生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處於正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。考慮到這些好處，先練好你的腸胃吧。畢竟，吃生食也有吃生食的講究——
1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的，先吃水果等生食，然後再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。4.不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。
奪命惡習9：水果當主食
奪命理由：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。
很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
見招拆招：先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。
奪命惡習10：飲水不足
奪命理由：導致腦老化﹔誘發腦血管及心血管疾病﹔影響腎臟代謝功能。辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。
見招拆招：多喝水，勤上洗手間﹔但要注意，對於部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。
經常聽周圍的人說起：「怎麼辦呀，又查出來血脂異常了」，「某某血壓偏高呀」，「最近又胖了怎麼辦，上次體檢已經有脂肪肝了！這些問題也許在你身上也發生過。其實這些問題的一個根源就是「吃」，有關「吃」的十大健康殺手：
奪命惡習1：進食速度過快
奪命理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉的初步消化，加重腸胃負擔﹔咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
見招拆招：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點，如果真的時間很緊張，那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。
奪命惡習2：不吃早餐
奪命理由：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60％的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80－90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
見招拆招：早餐食物盡量做到可口、開胃﹔有足夠的數量和較好的質量﹔體積小，熱能高﹔制備省時省力。
我們知道，不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的，所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4－5個小時，而流質食物由於體積大，剛吃完感覺很飽，但在胃中停留時間很短，其中營養成分來不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼備。
奪命惡習3：晚餐太豐盛
奪命理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看「表」，午餐要看「活」，隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。
見招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少量。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30％。
奪命惡習4：嗜飲咖啡
奪命理由：1.受孕率就有可能下降50%﹔2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高﹔3.降低工作效率。
美國醫學家研究發現，一個人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過對858位45－69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數從未患過心肌梗死的人的調查証明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70％。
見招拆招：少喝。
奪命惡習5：過量攝入酒類飲料
奪命理由：大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。
見招拆招：要喝就得先學會怎麼喝——
最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益於此。據研究人員介紹，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。
最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫霉濃度低 ，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。 對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。
最佳佐菜從酒精的代謝規律看，當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
奪命惡習6：餐後吸煙
奪命理由：使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
見招拆招：全面禁煙。
奪命惡習7：保溫杯泡茶
奪命理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。
見招拆招：換杯子，茶葉不要浸泡過久。
奪命惡習8：宴席不離生食
奪命理由：導致各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。
見招拆招：生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處於正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。考慮到這些好處，先練好你的腸胃吧。畢竟，吃生食也有吃生食的講究——
1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的，先吃水果等生食，然後再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。4.不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。
奪命惡習9：水果當主食
奪命理由：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。
很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
見招拆招：先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。
奪命惡習10：飲水不足
奪命理由：導致腦老化﹔誘發腦血管及心血管疾病﹔影響腎臟代謝功能。辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。
見招拆招：多喝水，勤上洗手間﹔但要注意，對於部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。
- Jul 18 Wed 2007 12:31
開車族要注意了
專家提醒，上車一定要先流通車內空氣再改為室內循環，以避免吸入毒氣
開車族可要注意了，經過日曬的汽車車箱如果曬的太久，有可能會因為高溫釋放出像是苯等的有害化學物質，尤其新車更為明顯，長期暴露容易引發白血症，專家提醒，上車一定要先流通車內空氣再改為室內循環，以避免吸入毒氣。大太陽底下，別以為車內貼有隔熱紙，就能成功遮陽，被高溫曝曬後的汽車就像烤箱，很容易就把汽車裡頭的皮件、儀表板、芳香劑等有害物質，給烤了出來。
車在烈陽下曝曬，最常揮發致癌物質苯，苯聞起來無色無臭、易燃，是很好的溶劑，但聞久了，罹患白血病的風險機率會增加。
毒苯影響人體最大的是中樞神經，對腦部和肝臟也有毒害，除了上車先搖下車窗，疏散空氣，專家還提醒，像是易產生爆炸的物品，像是飲料罐、塑膠用品，切記別放在車上，才能減少毒害危機。(民視新聞陳育菁、洪紹裕台北報導)
開車族可要注意了，經過日曬的汽車車箱如果曬的太久，有可能會因為高溫釋放出像是苯等的有害化學物質，尤其新車更為明顯，長期暴露容易引發白血症，專家提醒，上車一定要先流通車內空氣再改為室內循環，以避免吸入毒氣。大太陽底下，別以為車內貼有隔熱紙，就能成功遮陽，被高溫曝曬後的汽車就像烤箱，很容易就把汽車裡頭的皮件、儀表板、芳香劑等有害物質，給烤了出來。
車在烈陽下曝曬，最常揮發致癌物質苯，苯聞起來無色無臭、易燃，是很好的溶劑，但聞久了，罹患白血病的風險機率會增加。
毒苯影響人體最大的是中樞神經，對腦部和肝臟也有毒害，除了上車先搖下車窗，疏散空氣，專家還提醒，像是易產生爆炸的物品，像是飲料罐、塑膠用品，切記別放在車上，才能減少毒害危機。(民視新聞陳育菁、洪紹裕台北報導)
- Jul 18 Wed 2007 12:27
不可不知
每天使用電腦4-6小時， 三年後得到癌症的機率比正常人多 26﹪
沒想到鍵盤的輻射量最高
>
> 大家記得中午時要關上電腦
> 別再讓它摧殘你們了 .....
> 據醫學報告指出
> 每天使用電腦4-6小時，
>
> 三年後得到癌症的機率比正常人多 26﹪
>
> 你是否常覺得頭重重的或記憶力衰退呢?
>
> 趴著睡覺的時候要記的把電腦關機，
>
> 不只是把螢幕關掉而已，
>
> 因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射線的，
>
> 而且我們都是趴著睡，頭直接對著電腦，
>
> 哪天得了老人癡呆症或腦瘤就來及了！
>
> 輻射線真的很可怕的！！
> 小心啊~健康重於一切！！^0^
>
> 電腦族的殺手---胸廓出口症
>
> 常坐在電腦桌前的你，
> 是否一坐就是好幾個小時而且坐姿不正確，
>
>
> 總感到莫名肩頸疼痛，甚至於無心工作？
>
> 現在請你作個小測驗，
> 請你將你的頭向左側方向望
>
> 去，然後將你的頭４５度朝下慢慢彎下去，動作做
>
> 到這裡,你的脖子頸肩是否感到不正常的酸痛？假使
>
> 你有上述症狀，你可要小心了，因為你很可能得到
>
> 現代電腦文明病「胸廓出口症候群」的受害者。
>
>
> 殺手原來是電腦，據醫學報告指出每天使用電腦
>
> 4-6小時，三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪。
>
>
> 電腦所散發出的輻射電波往往為人們所忽視，依
> 國際MPRⅡ防輻射安全規定，
> 在 50cm
> 距離內必需≦25V/m的輻射曝露量，
>
> 但您知道電腦的輻射量是多少嗎？
>
> 告訴您:
>
> Ⅰ、鍵盤1000V/m
>
> Ⅱ、滑鼠450V/m
>
> Ⅲ、螢幕 218V/m
>
> Ⅳ、 主機170V/m
沒想到鍵盤的輻射量最高
>
> 大家記得中午時要關上電腦
> 別再讓它摧殘你們了 .....
> 據醫學報告指出
> 每天使用電腦4-6小時，
>
> 三年後得到癌症的機率比正常人多 26﹪
>
> 你是否常覺得頭重重的或記憶力衰退呢?
>
> 趴著睡覺的時候要記的把電腦關機，
>
> 不只是把螢幕關掉而已，
>
> 因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射線的，
>
> 而且我們都是趴著睡，頭直接對著電腦，
>
> 哪天得了老人癡呆症或腦瘤就來及了！
>
> 輻射線真的很可怕的！！
> 小心啊~健康重於一切！！^0^
>
> 電腦族的殺手---胸廓出口症
>
> 常坐在電腦桌前的你，
> 是否一坐就是好幾個小時而且坐姿不正確，
>
>
> 總感到莫名肩頸疼痛，甚至於無心工作？
>
> 現在請你作個小測驗，
> 請你將你的頭向左側方向望
>
> 去，然後將你的頭４５度朝下慢慢彎下去，動作做
>
> 到這裡,你的脖子頸肩是否感到不正常的酸痛？假使
>
> 你有上述症狀，你可要小心了，因為你很可能得到
>
> 現代電腦文明病「胸廓出口症候群」的受害者。
>
>
> 殺手原來是電腦，據醫學報告指出每天使用電腦
>
> 4-6小時，三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪。
>
>
> 電腦所散發出的輻射電波往往為人們所忽視，依
> 國際MPRⅡ防輻射安全規定，
> 在 50cm
> 距離內必需≦25V/m的輻射曝露量，
>
> 但您知道電腦的輻射量是多少嗎？
>
> 告訴您:
>
> Ⅰ、鍵盤1000V/m
>
> Ⅱ、滑鼠450V/m
>
> Ⅲ、螢幕 218V/m
>
> Ⅳ、 主機170V/m
- Mar 13 Tue 2007 11:37
潘朵拉盒子的詛咒
每天都有人被硬打開的潘朵拉的盒子，其結果是只有極其少數的人能倖存，而能存活的人都是把癌症不當回事的智者
潘朵拉盒子的詛咒 05/09/2006漢唐中醫倪海廈
真正符合科學精神的求證法則是先假設一個理論是存在的﹐然後經過驗證，如果得到的結果跟假設是一樣的，那這個假設就成為定理了。
現在我們將西洋童話故事中潘朵拉的盒子拿來做比方，這個盒子是被詛咒過的盒子，是不可以開起的，一旦被打開，人類將會滅亡。現在我們假設每個人體中都有這麼個黑盒子，它是不允許被打開的，一旦打開人就會很快的死亡，我們來做些驗證看看是否正確呢?
一位台灣的先生，中年 時 太太得到乳癌，於是陪妻子去西醫院治療，做完切除手術以後，跟著繼續開始漫長的化學治療，有一天先生在等太太做化療時，看到醫師有空，於是趨前尋問醫師，我的舌頭上生有一小腫塊，已經十年以上了，我一直不管它，你是否可以幫我看一下呢? 於是好心的西醫檢查過後，就跟他說這須要切片我才能確定它是什麼，於是做完切片後 (潘朵拉的盒子被打開)被查出是癌症，於是西醫強力要求開刀切除，手術後的第二天就立刻出現另外三個腫脹在舌頭上，病人就跟醫師說腫瘤又回來了，醫師不信，說那有這種事情，根本不再檢查，一週後長出更多腫塊，喉嚨中都有，於是再去檢查，確定癌症移轉了，於是立刻跟著做化療，終於在三個月後過逝了，而原先得到乳癌的太太還是繼續在做化療之中，尚未過逝，這是一個真實發生在台灣的一個案例。
我的一位病人原先一切都好，吃得好，睡得好，大小便一切正常，只是血壓較高，我知道他的肝臟有問題，但是我同時可以確定這問題並不會致命的，每次我用疏肝的藥物後，他的血壓就會正常，一天他腹痛如絞，其實只是腸子梗塞造成的腹痛，但是他去西醫院檢查，超音波掃瞄下查到肝有腫瘤，於是又做切片 (潘朵拉的盒子被打開)，切完片後被證實是肝癌，這一週中病人完全沒有大便，腹痛如絞加重，吃止痛藥都沒用，還是照樣痛，切完片後小便出血幾天，同時尿色呈深黃色，血壓超高，連降血壓藥物都無法降下血壓，只好在醫院中吃我開給他的中藥，一吃血壓就下降，於是出院後急急忙忙的來找我治，人在此時已經被嚇到六神無主，形容枯萎，皮膚泛黃，這一週的變化居然可以讓一位原先氣色鮮潤精神奕奕的壯年人，變成好像老了二十歲，頭髮泛白，走路垂頭喪氣，一臉驚恐未定的模樣，真的另人心酸。
這種每天都有人被硬打開的潘朵拉的盒子，其結果是只有極其少數的人能倖存，而能存活的人都是把癌症不當回事的智者，就像一個發生在台灣經由輔大醫學院長檢查過的一位老先生得到攝護腺癌，經過追蹤後他發現此人居然在十年前就已經被確診有攝癌，而此人一直都沒有回來做任何治療，結果十年以後這攝護腺癌仍然是攝護腺癌，並沒有改變，此人也活的好好的，精神體質都正常，於是他自問是否強力介入治療的後果，可能會讓病人更短命呢? 而擺在眼前的事實，卻是此人還活的好好的，完全看不出有任何病態，只是小便比困難而已，而許多老人都有小便問題，但是不一定都有攝護腺癌。
直到目前為止，世上所有長壽的人瑞，過逝後都被檢查出有各種的癌症存在體內，而一致肯定的是他們都不是因為癌症而死，都是因為太老而死，我歸其原因是因為這存在於每個人體中的黑盒子從未被打開過造成的，他們都不去醫院做體檢，生活恬淡自得，無爭無求，每天開心的過日子，因為他們都沒有癌症的陰影，所以都不是因為癌症而死亡。
假設這個潘朵拉的盒子就是死亡陰影，我們不去動它，它就一直與我們和平共處，每個人體內都有這個盒子，只是所在部位都不同而已，而現代的科技卻介入此一不該被打開的地方，西 方 醫師不分青紅皂白的就去認定它有害，於是病人一聽到自己得到癌症時，當時就相等於被判了死刑，心腸好的人就會想不要拖累家人，早死早脫身，自己病了也就認了，再拖累家人是不對的，於是身體就像曇花一現一樣瞬間就枯萎了，連求生意志都失去了，心態如此再加上化學治療的強力介入，這些人能夠活嗎?
而發生在英國倫敦的一對夫妻，兩人同時去做年度體檢，太太被告知得到乳癌，壽命只有一年，先生被告知得到攝護腺癌，同時有三條心臟主動脈血管阻塞了，壽命也只剩下一年，二人經過討論後決定什麼都不做，再也不要聽到西醫說什麼病了，他們在一張白紙上寫下在這一年中他們將完全的五十件事，於是他們賣掉僅有的住家，拿了錢去做環遊世界的旅行，因為這是他們第一件想要做的事，於是高興的起程，經過半年的各地旅遊後又再回到倫敦，這半年之中，他們每天開心的享受二人獨處的日子，他們好像回到了當年他們結婚之前的男女朋友關係，非常恩愛互相體諒的生活，其間完全不看 任何 醫師，回到倫敦後因為身體感覺很好，於是再回到同一位醫師那去檢查，結果醫師驚訝的發現二人的癌症已經消失了，同時丈夫的動脈血管阻塞也好了，這個結果讓醫師都無法明了為什麼會這樣呢?
假設這潘朵拉盒子的詛咒
第一是規定做為一個人，就必須開心，必須任何事都要能放得下，不要斤斤計較他人的不是，違反此規定，這詛咒就會取你的生命，順從此規定，就可以長命百歲，一生逍遙自在，
第二規定是不准打開它，一打開就會面臨死亡的危險，請問讀者，你是要打開它呢? 還是讓它繼續封存在我們身體裡面，不去管它呢?
前台大醫學院博士班第一名畢業的台大名醫，在用超音波掃瞄器檢查完他的病人後，他看機器還是開著，於是對準自己的肝臟來順便替自己做個掃瞄，結果發現他的肝臟中生有一個腫瘤，於是在驚嚇之餘很自然的按照西醫的一般程序做切片與其他治療等，結果這黑盒子被打開後，只須三個月，他就過逝了，請問讀者如果他不去掃瞄自己的肝臟的話，他今天會死嗎? 還是他現在仍然健康的在專心的替他的病人繼續做檢查呢? 這就是潘朵拉盒子的詛咒。
潘朵拉盒子的詛咒 05/09/2006漢唐中醫倪海廈
真正符合科學精神的求證法則是先假設一個理論是存在的﹐然後經過驗證，如果得到的結果跟假設是一樣的，那這個假設就成為定理了。
現在我們將西洋童話故事中潘朵拉的盒子拿來做比方，這個盒子是被詛咒過的盒子，是不可以開起的，一旦被打開，人類將會滅亡。現在我們假設每個人體中都有這麼個黑盒子，它是不允許被打開的，一旦打開人就會很快的死亡，我們來做些驗證看看是否正確呢?
一位台灣的先生，中年 時 太太得到乳癌，於是陪妻子去西醫院治療，做完切除手術以後，跟著繼續開始漫長的化學治療，有一天先生在等太太做化療時，看到醫師有空，於是趨前尋問醫師，我的舌頭上生有一小腫塊，已經十年以上了，我一直不管它，你是否可以幫我看一下呢? 於是好心的西醫檢查過後，就跟他說這須要切片我才能確定它是什麼，於是做完切片後 (潘朵拉的盒子被打開)被查出是癌症，於是西醫強力要求開刀切除，手術後的第二天就立刻出現另外三個腫脹在舌頭上，病人就跟醫師說腫瘤又回來了，醫師不信，說那有這種事情，根本不再檢查，一週後長出更多腫塊，喉嚨中都有，於是再去檢查，確定癌症移轉了，於是立刻跟著做化療，終於在三個月後過逝了，而原先得到乳癌的太太還是繼續在做化療之中，尚未過逝，這是一個真實發生在台灣的一個案例。
我的一位病人原先一切都好，吃得好，睡得好，大小便一切正常，只是血壓較高，我知道他的肝臟有問題，但是我同時可以確定這問題並不會致命的，每次我用疏肝的藥物後，他的血壓就會正常，一天他腹痛如絞，其實只是腸子梗塞造成的腹痛，但是他去西醫院檢查，超音波掃瞄下查到肝有腫瘤，於是又做切片 (潘朵拉的盒子被打開)，切完片後被證實是肝癌，這一週中病人完全沒有大便，腹痛如絞加重，吃止痛藥都沒用，還是照樣痛，切完片後小便出血幾天，同時尿色呈深黃色，血壓超高，連降血壓藥物都無法降下血壓，只好在醫院中吃我開給他的中藥，一吃血壓就下降，於是出院後急急忙忙的來找我治，人在此時已經被嚇到六神無主，形容枯萎，皮膚泛黃，這一週的變化居然可以讓一位原先氣色鮮潤精神奕奕的壯年人，變成好像老了二十歲，頭髮泛白，走路垂頭喪氣，一臉驚恐未定的模樣，真的另人心酸。
這種每天都有人被硬打開的潘朵拉的盒子，其結果是只有極其少數的人能倖存，而能存活的人都是把癌症不當回事的智者，就像一個發生在台灣經由輔大醫學院長檢查過的一位老先生得到攝護腺癌，經過追蹤後他發現此人居然在十年前就已經被確診有攝癌，而此人一直都沒有回來做任何治療，結果十年以後這攝護腺癌仍然是攝護腺癌，並沒有改變，此人也活的好好的，精神體質都正常，於是他自問是否強力介入治療的後果，可能會讓病人更短命呢? 而擺在眼前的事實，卻是此人還活的好好的，完全看不出有任何病態，只是小便比困難而已，而許多老人都有小便問題，但是不一定都有攝護腺癌。
直到目前為止，世上所有長壽的人瑞，過逝後都被檢查出有各種的癌症存在體內，而一致肯定的是他們都不是因為癌症而死，都是因為太老而死，我歸其原因是因為這存在於每個人體中的黑盒子從未被打開過造成的，他們都不去醫院做體檢，生活恬淡自得，無爭無求，每天開心的過日子，因為他們都沒有癌症的陰影，所以都不是因為癌症而死亡。
假設這個潘朵拉的盒子就是死亡陰影，我們不去動它，它就一直與我們和平共處，每個人體內都有這個盒子，只是所在部位都不同而已，而現代的科技卻介入此一不該被打開的地方，西 方 醫師不分青紅皂白的就去認定它有害，於是病人一聽到自己得到癌症時，當時就相等於被判了死刑，心腸好的人就會想不要拖累家人，早死早脫身，自己病了也就認了，再拖累家人是不對的，於是身體就像曇花一現一樣瞬間就枯萎了，連求生意志都失去了，心態如此再加上化學治療的強力介入，這些人能夠活嗎?
而發生在英國倫敦的一對夫妻，兩人同時去做年度體檢，太太被告知得到乳癌，壽命只有一年，先生被告知得到攝護腺癌，同時有三條心臟主動脈血管阻塞了，壽命也只剩下一年，二人經過討論後決定什麼都不做，再也不要聽到西醫說什麼病了，他們在一張白紙上寫下在這一年中他們將完全的五十件事，於是他們賣掉僅有的住家，拿了錢去做環遊世界的旅行，因為這是他們第一件想要做的事，於是高興的起程，經過半年的各地旅遊後又再回到倫敦，這半年之中，他們每天開心的享受二人獨處的日子，他們好像回到了當年他們結婚之前的男女朋友關係，非常恩愛互相體諒的生活，其間完全不看 任何 醫師，回到倫敦後因為身體感覺很好，於是再回到同一位醫師那去檢查，結果醫師驚訝的發現二人的癌症已經消失了，同時丈夫的動脈血管阻塞也好了，這個結果讓醫師都無法明了為什麼會這樣呢?
假設這潘朵拉盒子的詛咒
第一是規定做為一個人，就必須開心，必須任何事都要能放得下，不要斤斤計較他人的不是，違反此規定，這詛咒就會取你的生命，順從此規定，就可以長命百歲，一生逍遙自在，
第二規定是不准打開它，一打開就會面臨死亡的危險，請問讀者，你是要打開它呢? 還是讓它繼續封存在我們身體裡面，不去管它呢?
前台大醫學院博士班第一名畢業的台大名醫，在用超音波掃瞄器檢查完他的病人後，他看機器還是開著，於是對準自己的肝臟來順便替自己做個掃瞄，結果發現他的肝臟中生有一個腫瘤，於是在驚嚇之餘很自然的按照西醫的一般程序做切片與其他治療等，結果這黑盒子被打開後，只須三個月，他就過逝了，請問讀者如果他不去掃瞄自己的肝臟的話，他今天會死嗎? 還是他現在仍然健康的在專心的替他的病人繼續做檢查呢? 這就是潘朵拉盒子的詛咒。
- Dec 22 Fri 2006 10:47
最好！你不要生病
草莓世代醫師把自己當上班族
「現在外科住院醫師只要是兩隻腳可以站得住，就可以收了。」國泰醫院院長、
醫界大老陳楷模這句話，可說是一針見血，點出描述出外科人才培育的斷層問題。
由於得來不易，外科住院醫師剛剛報到時，個個都是天之驕子，被主任、主治捧
在手心，呵護備至，當成寶貝，但日子一久，畏苦怕難的行徑卻讓前輩們大失所望。
舉例來說，值夜班時，總是祈求一夜無事、睡到天明。要是收到護士傳呼，就一臉大
便，甚至「幹」聲連連，認為病人沒事找他麻煩，害他不能睡覺，於是對病人大呼
小叫，態度惡劣。
不能睡覺大呼小叫幹聲連連
回憶起年輕學醫的歲月，振興醫院副院長符振中感觸良多，他說，那個時候真是
名符其實的「住院」醫師，連續幾年幾乎都以醫院為家，晚上值班，白天還得照常工
作，卻忙得無怨無悔、怡然自得。
符振中無奈地說，許多草莓世代醫師簡直把自己當成上班族。以前主任開刀時，
住院醫師總是提早先到，準備相關器械，要是主任晚到了，心中還會暗自竊喜，因為
可以先幫病人動刀，把握每一次練習的機會。
現在可是大不同，早上 8 時的刀，主任準時來了，住院醫師卻姍姍來遲。進了開
刀房，嘴裡還嘟嚷著「幹嘛排這麼早」，還說以後開刀時間應該往後延一些。只要晚
間上刀時間延遲了一點，就擺出臭臉，認為自己在做白工，最好是 5時一到，就能準時
下班，要是超過半小時，不高興全寫在臉上。
難瘉病人左推右推只顧賺錢
有人受不了嚴格訓練，自行求去。有人則是混到不像話，實在看不下去只好請他
走人。儘管人力捉襟見肘，振興醫院仍舊解聘了兩名外科住院醫師。
其實類似狀況也發生在最熱門的整形外科，林口長庚醫院美容整形中心主任陳煥
棠就表示，有些小醫師是專挑軟柿子吃，遇到燒燙傷、需要植皮的病患、或是褥瘡難
癒的病人，就找盡理由往外推，因為後續照顧困難，過程漫長。要是換成隆乳、抽
脂、割雙眼皮等可以賺大錢的手術，八九個年輕醫師擠在手術台前，爭著觀看。醫師四
大誓言全部置之腦後，還是賺錢最實在。
懶得縫合乾脆切掉毀人一生
陳煥棠還遇過更惡劣的年輕醫師，值班時，收治一名手指被機器壓碎的病人，如
果花上八、九個小時細心縫合整理，應該還有機會挽回，但他卻覺得麻煩，竟然直接
切掉手指，省時又省事。
罵有用嗎？陳煥棠感慨地說，千萬罵不得，有些人會記恨一輩子，只要有機會，
就在背後講主任、主治醫師壞話，搬弄是非。
「我又不想當主 任或 教授！幹嘛做那麼多研究及論文！」台北長庚醫院婦產科主
治醫師徐振傑表示，有時聽到一些年輕醫師為自己偷懶所找的理由，就氣得想吐血。
徐振傑感嘆地說，以前經常可見病人拿著雞鴨、土產到診間裡感 謝 醫師，現在只求不
要有醫療糾紛就好了。
這個社會醫師都生病了 ~~~
看完本文章 ~~ 想想還是不要生病好
- Oct 10 Tue 2006 15:19
泡個腳、喝口水
☆泡腳的處☆---試試吧!
現代人常坐辦公室又懶於運動，普遍足部循環不良。
你可能不知道，倘若足部的循環變好，心臟就不需要額外一再加壓，輸送血液至足部末梢，可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。
另外，膝蓋以下到腳底，有許多重要穴道，如果我們常以溫水泡腳，可促進新陳代謝，加強體內循環，對常失眠的人，也很有幫助。
以下介紹幾種簡便的溫水泡腳法：
首先，水的溫度要夠熱，但不會燙傷，大約攝氏45度。
●鹽泡：溫水中加入2大匙鹽巴，鹽有消炎殺菌、通大便的效果。
●薑泡：溫水中加入幾塊打扁的老薑生薑，薑有散寒、除溼的作用。
●酒泡：溫水中加入一瓶米酒，或用其他酒類，可促進血液循環。
●檸檬泡：溫水中加入兩片檸檬，可順氣提神，預防感冒。
●醋泡：溫水中加入3大匙的白醋，可中和體內的酸，滋潤皮膚。
●另外，浸泡時，要注意下列幾點：準備一個大且深的水桶，
1.水位能浸到小腿一半以上為原則。
2.不能因桶小而斜放雙腳，要能舒適平放於桶底，才不至於抽筋。
3.浸泡時間約30分鐘，若水涼的快，中間可加熱水1~2次。
4.浸泡前後喝一杯水，以利新陳代謝及體液的補充。
5.飯前飯後1小時，不要浸泡，以免影響食欲或消化。
6.扭傷紅腫期間，若有傷口，不可浸泡，以免刺激傷口發炎。
7.有高血壓、氣喘、心臟病者，浸泡時間宜縮短為15分鐘，若無不適，再增加浸泡時間。
8.浸泡後若流汗，應擦乾汗水，休息一下，再外出；因此時毛細孔大開，若吹到風，容易感冒。
☆喝茶的好處☆
這可是有醫學證明的喔～～大家好好的參考一下吧～～^_^
1.每天用「腦汁」工作，或常熬夜苦讀的讀書人→應該多喝茉莉花茶。
2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人→適合喝烏龍茶及紅茶。
3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人 →可以多喝綠茶。
4.整天坐著不動，平時也不做運動的人-→就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人→多喝綠茶。
6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神恍惚的人】→喝喝烏龍茶。
7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔！
8.膽固醇過高、血脂數高的人→烏龍茶、綠茶
9.每天和電腦「搏鬥」的現代人→就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔！】
正當和電腦搏鬥時，不妨泡杯茶，有空就喝它幾口，不但可防止輻射線的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方法。
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- Sep 02 Sat 2006 13:47
為何不能洗頭？
關心女性朋友請注意
> 月經來潮前會有頭暈者，是癌症的前兆(男生請轉寄)
>
> 抗癌之母─莊淑旂博士生於1922年，今年80歲了
>
> 莊淑旂博士的抗癌養生法
> http://www.thpb.gov.tw/images%28i%29/a30.htm
>
> 女生月經來時為何不能洗頭？
> 很早以前就常聽到老一輩的人這樣規勸
> 我們這些不怕死的年青人
> 因為問他們：為什麼不行？
>
沒人回答得出來，只說：那是以前人經驗累積的告戒，不聽的話，以後老了妳就會知道！
>
所以就這樣，一直覺得那可能是古早環境不好，沒有像我們現在有吹風機，洗好馬上吹乾，應該就沒事了…
>
> 想不到 ……看了這篇文章後，才知道不是有沒有吹乾的問題
>
各位不論妳是小女孩還是大女人，都應該要注意，不要洗頭就對了
>
男生收到也看一看，跟你有關的女人都應該讓他知道這個正確觀念才是!
>
臺灣的女醫學博士莊淑旂女士，在日本留學潛心研究發現，她以中國醫理的根基研究醫學，先後在日本慶應大學修得藥理博士、醫學博士，她對日本癌症患者三萬人的病發前的生活調查發現，絕大多數的癌症患者均有極端的偏食習慣，並在調查中有驚人的發現，大多數的乳癌及子宮癌患者，喜歡在月信來潮時，洗頭髮、提重東西、或產後不注意調養或吃冰冷食物，致子宮收縮不完全，而使體內賀爾蒙分泌不平衡，長久累積而致癌。
>
由於這項發現，莊博士乃潛心研究女性月信期間生理調理的方法，在日本發表改善月信期間飲食法，與改變生活方式療法，結果使許多日本婦女因乳癌、子宮癌症及得患其它癌症開刀者，因飲食、生活的改善，而使癌症不再發。
>
現在這個療法已在日本被廣為宣傳，每年有數萬人因而得救，這個方法就是，在月信期不能洗頭，她說古老的時侯，婦女們都知道月信期間不能洗頭，將之傳給她的女兒媳婦，但不知其原因，有許多現代人總以為科學發達，古老的說法無憑據，不信，結果竟得乳癌，莊博士說：以往子宮大量出血的婦女，在婦科未發達以前，她們都不願找醫師看病，而有一個自療方法，即是將頭髮用水打濕，則子宮收縮，血立刻止掉。
>
因為這個原理，她發現，月經來潮時，不能洗髮，不能吃冰冷食物，以免讓排出的污血未排淨，而殘留在子宮之內，日積月累，賀爾蒙分泌失調，而有乳癌、子宮癌的發生，除了不洗髮，不吃冰冷食物外，如月信來潮前會有頭暈、脹奶、便泌者，這是癌症的前兆，
>
預防方法可依體型用黑糖、蓮藕、蘿葡、薏仁等，熬湯飲之，則可防止癌細胞的發展，達到最佳的預防方法。請多多轉寄給自己的女朋友及身旁的女性朋友...
> 月經來潮前會有頭暈者，是癌症的前兆(男生請轉寄)
>
> 抗癌之母─莊淑旂博士生於1922年，今年80歲了
>
> 莊淑旂博士的抗癌養生法
> http://www.thpb.gov.tw/images%28i%29/a30.htm
>
> 女生月經來時為何不能洗頭？
> 很早以前就常聽到老一輩的人這樣規勸
> 我們這些不怕死的年青人
> 因為問他們：為什麼不行？
>
沒人回答得出來，只說：那是以前人經驗累積的告戒，不聽的話，以後老了妳就會知道！
>
所以就這樣，一直覺得那可能是古早環境不好，沒有像我們現在有吹風機，洗好馬上吹乾，應該就沒事了…
>
> 想不到 ……看了這篇文章後，才知道不是有沒有吹乾的問題
>
各位不論妳是小女孩還是大女人，都應該要注意，不要洗頭就對了
>
男生收到也看一看，跟你有關的女人都應該讓他知道這個正確觀念才是!
>
臺灣的女醫學博士莊淑旂女士，在日本留學潛心研究發現，她以中國醫理的根基研究醫學，先後在日本慶應大學修得藥理博士、醫學博士，她對日本癌症患者三萬人的病發前的生活調查發現，絕大多數的癌症患者均有極端的偏食習慣，並在調查中有驚人的發現，大多數的乳癌及子宮癌患者，喜歡在月信來潮時，洗頭髮、提重東西、或產後不注意調養或吃冰冷食物，致子宮收縮不完全，而使體內賀爾蒙分泌不平衡，長久累積而致癌。
>
由於這項發現，莊博士乃潛心研究女性月信期間生理調理的方法，在日本發表改善月信期間飲食法，與改變生活方式療法，結果使許多日本婦女因乳癌、子宮癌症及得患其它癌症開刀者，因飲食、生活的改善，而使癌症不再發。
>
現在這個療法已在日本被廣為宣傳，每年有數萬人因而得救，這個方法就是，在月信期不能洗頭，她說古老的時侯，婦女們都知道月信期間不能洗頭，將之傳給她的女兒媳婦，但不知其原因，有許多現代人總以為科學發達，古老的說法無憑據，不信，結果竟得乳癌，莊博士說：以往子宮大量出血的婦女，在婦科未發達以前，她們都不願找醫師看病，而有一個自療方法，即是將頭髮用水打濕，則子宮收縮，血立刻止掉。
>
因為這個原理，她發現，月經來潮時，不能洗髮，不能吃冰冷食物，以免讓排出的污血未排淨，而殘留在子宮之內，日積月累，賀爾蒙分泌失調，而有乳癌、子宮癌的發生，除了不洗髮，不吃冰冷食物外，如月信來潮前會有頭暈、脹奶、便泌者，這是癌症的前兆，
>
預防方法可依體型用黑糖、蓮藕、蘿葡、薏仁等，熬湯飲之，則可防止癌細胞的發展，達到最佳的預防方法。請多多轉寄給自己的女朋友及身旁的女性朋友...
- Aug 11 Fri 2006 11:22
你怎麼吃?
每個月就有2800多人死於癌症，超過於921震災的死亡人數
長庚醫院毒物科主任林杰樑
蕭美霞(化名)的妹妹29歲就因乳癌撒手人世，留下兩名稚子，至今美霞仍未從傷痛中
走出來。
美霞全家族都沒有乳癌的家族病史，她懷疑，妹妹在求學期間一直在速食店打工，也
幾乎都在速食店用餐，可能就是妹妹早早就被乳癌奪去性命的原因。
長庚醫院毒物科主任林杰樑表舅的女婿也在29歲那年得到大腸癌。
可怕的是，在醫院裡同一批做人工肛門的病人裡，表舅女婿是年紀最長的。
他職業是廚師，長期飲食以肉為主，出院後，他發誓要開一家只有健康食物的餐廳。
6月中，衛生署再度證實癌症從民國71年以來，蟬連台灣十大死因榜首22年，平均每14
分鐘半就有一人因癌症離開人世。
若從另一個時間單位換算，每個月就有2800多人死於癌症，超過於921震災的死亡人數
。
在台灣，沒有人能躲得掉癌症的威脅，包括醫生及其家屬。
長庚醫院毒物科主任林杰樑因為父母都死於癌症，立誓寫下<防癌保健靠自己。
林杰樑在書的自序寫道：「在短短三年內，令人難以置信的，雙 親都罹患癌症，無數
的夜晚和白天，妻與我陪著兩位老人家，度過了不知多少化學治療及放射治療的晦暗
日
子，雖然身為醫師，但為人子對癌症的無力感卻是一種更深沈的『痛』。」
在台灣，每四個人就有一人死於癌症，這種痛，幾乎台灣每個家庭直接、間接精力到
。
到底，是什麼因素讓癌症在台灣如毒藤般蔓延？
很多人懷疑癌症燎原和每天吃下的食物有關。
不少癌症病患一罹患癌症，會尋求生機飲食，透過更乾淨的食物改善健康，似乎就在
用行動對「台灣食物安全」投反對票。
秀傳醫院腫瘤中心曾調查該院腫瘤門診癌症患者中，採用生機飲食的人高達四分之一
。
年方壯年的太平洋建設集團董事章啟正，也用類似的抗癌食療和血癌搏鬥。
章啟正的抗癌食譜以蔬果汁為主。他早餐喝一杯約1000cc的鹼性水，然後吃一點摻燕
窩的白木耳，再一杯500cc的三菜三果三芽汁，就是三種蔬菜、三種水果、三種芽菜，
再加上一些綠茶粉、蜂膠等，一起打成果菜汁。
目前盛行的「排毒」、斷食，廣受國人接受，其實也在訴諸一種理論，意圖排出各種
「毒? v， 包括吃進去的農藥、抗生素、化學添加物等。
要找出台灣癌症整體因素，如同在眾多碎片裡拼圖般困難，但在國外已有確卻的圖像
。
世界知名的癌症學者杜爾(Richard Doll) 和培托 (Richard Peto)曾經針對美國癌症
進行過大規模的研究，對於癌症發生原因做了以下的結論：飲食佔有最大的影響
力，佔
有35%，與食物相關的食品添加物也佔了1%。
過去30年，美國國家癌症院(National Cancer Institute)每年以遞增的預算去了解食
物與癌症的關係。
在1960年代中期，就已經發現食物在癌症發展與預防上扮演重要角色，1970年代，科
學家建立了食物在癌症死亡率的歸因；1980年從癌症死亡率的比較研究發現，飲食佔
有
重要因素。更近的研究則指出，80%的乳癌和大腸癌可以透過改變飲食來預防。
雖然食物與癌症歸因的研究日益壯大，但這依舊是一個極端複雜的領域。
即便美國國家癌症飲食與癌症組克利福 (Carolyn K. Clifford) 博士都說：「人們永
遠想要魔術子彈(Magic bullet)，想要一些簡單的答案回答什麼導致癌症、什麼預防
癌
症，但事實是：沒有簡單的答案，是整體的飲食型態(導致癌症)，而非單一食物，雖
然
已經有足夠證據支持某些癌症有關的方針，但我們還是在學習中。」
30年來迄今，研究已經發現許多食物中的物質與癌症發展有關，包括食品添加物、烹
調、食物保存方式及環境污染物質與藥物殘留透過食物進入體內。
不過，並非所有致癌食物的研究都以「有罪判決」做結，有些食物一開始被認為是致
癌的，但後來卻從中除名，至少我們可以知道現階段科學家認為哪些食物會讓你致
命，
以及保護自己。
花生中的強力致癌物
花生很美味，但糟糕的是台灣的天氣不適合儲存它。
台灣因為氣候潮濕，適合黴菌生長，黴菌中的黃麴毒素是強力致癌物。農作物中，特
別是花生、玉米，還有稻米、高梁、小麥都容易受到污染。豆類發酵製品如果處理不
當
，例如豆辦醬、豆腐乳、豆鼓、臭豆腐等，也容易含有黃麴毒素。
『肝病防治期刊』中明白指出，雲林、彰化、澎湖沿海地區肝癌發生率較高，可能與
當地種植花生，農民將有缺損的花生留給 自己食用有關。
現任衛生署長、公衛學者陳建仁也研究發現，如果你是B肝帶原者，而且又暴露在黃麴
毒素、香菸、燒烤物和拜拜的香這些危險因子中，罹患肝癌的機率將是一般人的40~60
倍。
你怎麼煮，也是危險因子
你的烹調方式也關係者你的致癌機率
高溫油炸、燒烤、煎烤時，產生的高溫可能讓蛋白質變性，使某些物質變成致癌物，
如多環芳香族碳氫化合物(PAH)，這種物質可能和腸胃道癌症有關。
另外更要提醒婦女，大火爆炒的烹調方式雖然讓青菜青脆可口，但產生的油煙卻被懷
疑是台灣女性頭號殺手—肺癌的主因。
根據高雄醫學大學公共衛生系教授葛應欽的研究，不論是用花生油、沙拉油或是豬油
，所產生的油煙，都有致癌物。所以他估計，台灣婦女的肺癌，約50%歸因油煙。
油炸也可能有危險
美國「國家癌症研究雜誌」報導，炸薯條等油炸澱粉類食物會產生一種稱為炳烯胺
(acrylaminde)的成分，可能會致癌。
後來雅典的科學家也證實，炸薯條、炸洋芋片等高溫油炸或烘烤的澱粉類食物，含有
大量丙? m胺，會增加多種癌症的風險。但這項研究僅限於動物實驗階段，仍需近一
步證
實。
醃漬、發酵的黑色悲劇
醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物是食道癌的危險因子，包括鹹魚、花瓜、豆鼓、酸菜、
梅干菜等。
根據「台灣食道癌與飲食相關危險因子之研究」發現，40歲以上每週至少吃一次臭豆
腐、味增的人，罹患的風險是不吃的人的3.6倍。
研究者高雄醫學大學職業安全衛生研究所副教授吳明蒼解釋，醃漬、豆類發酵、鹽漬
的食物的某些成分，會與亞硝酸鹽一起作用，形成致癌物；而且這些食物通常很
鹹，高
鹽食物也是癌細胞的促進因子。
另外，也有醫學界懷疑，中國大陸南部沿海及台灣，因為經常食用醃漬蔬菜及鹹魚，
導致這些地區鼻咽癌、食道癌罹患率高。
花花綠綠的誘惑
現代的飲食生活躲不掉食品添加物，在台灣被官方允許使用的食品添加物從民國84年
的6781件，道91年已達12,372件，短短7年間增加了約兩倍。
雖然食品添加物可能造成的健康危害，還是極端爭議，但很多人聽到「添加物」，心
理還是會毛毛的。
大部分的? 鼠~添加物被認為是安全的。台灣食品添加物管理採「正面表列」，也就
是
經過科學家或專家非常嚴格的試驗證明安全，才會被准許使用。先進國家對食品添加
物
的質疑卻愈來愈多，也愈來愈小心謹慎。
台灣雖然法規管制嚴格，很多人還是會擔心法令執行的鬆散。致癌的違法添加物還有
沒有在使用？哪一種最常見？而合法的添加物有沒有過度添加？
俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，化學名稱為次硫酸氫納甲醛，具有強力的漂白、防
腐效果，用在來不及放血的病死豬，在雲林、彰化最常見。
而甲醛早在1995年就已被國際癌症組織列為對人體(鼻咽部)可能的致癌物，而且它也
有急性中毒的危險，導致頭痛、眩暈、嘔吐等。
非法食品添加物
類別
品目
使用食品
對健康可能影響
以前合法，現已禁用
溴酸鉀
麵粉
確定致癌(民國83年禁用)
甘精
蜜餞、飲料
傷害肝臟及消化道，致癌性確定
色素紅色二號
? }果、飲料
致癌
禁用，但仍有業者違法使用
硼砂
粉圓、魚丸、年糕、板條、芋圓
嘔吐、腹瀉、虛脫
吊白塊
米粉、蘿蔔乾、病死豬肉
頭痛、眩暈、嘔吐、呼吸困難
奶白黃
酸菜、醃黃蘿蔔、麵條
肝癌
鹽基性芥黃
酸菜、醃黃蘿蔔、麵條
頭痛、心跳加速、意識不明
合法但安全上有疑慮的食品添加物
類別
品目
使用食品
對健康可能的影響
防腐劑
去水醋酸鈉
乳酪、奶油
去致畸胎性
抗氧化劑
BHA、BHT
油脂、速食麵、口香糖
BHA老鼠的實驗發現會致癌；BHT動物實驗用老鼠會生出無眼症的小鼠
人工甘味劑
糖精
蜜餞、口香糖、飲料
實驗用老鼠罹患子宮癌、膀胱癌。
;
阿斯巴甜
瓜子、冰淇淋、口香糖、蜜餞、代糖
實驗用老鼠罹患腦部腫瘤、實驗用兔子引發骨骼異常
保色劑
亞硝酸鹽
香腸、火腿、臘肉、培根
與食品中的胺結合成致癌物亞硝胺
漂白劑
亞硝酸鹽
金針、脫水蔬菜、蜜餞
引發氣喘
人工合成色素
黃色四號
醃黃蘿蔔、油麵、火腿、香腸
引發過敏，老鼠實驗產生肝腫瘤、胃炎
殺菌劑
過氧化氫
豆干、豆腐、素雞、麵腸、蝦仁
動物實驗會致癌
個人防癌飲食20招
1.
飲食來源最好多種多樣，以降低風險，這包括不同的食物和不同的來源，例如到不同
市場、不同菜攤買菜。
2.
少吃花生相關製品，包括花生糖、花生醬等。
3.
儘量不以高溫作為烹調方式，如果炒菜鍋已經發煙，就表示溫度太高。改用「水炒」
並加? \，以減少油煙。
4.
正確裝置抽油煙機，才能避免油煙。
5.
烤肉時，可以搭配維生素C、E或β胡蘿蔔素高的食物，如烤些蔬菜，就是不錯的選擇
。營養師也會建議，烤肉時包上鋁箔紙；或是先微波至半熟，也可以降低風險。
6.
絕對不吃焦黑的烤肉。
7.
少吃醃漬、發酵類食物，包括鹹魚、花瓜、豆豉、酸菜、梅干菜等。
8.
顏色過於鮮豔的食品或零食，最好不要購買，可能會有過量的添加物。選擇有廠牌的
產品，儘量少購買散裝零食，因為無法追究責任。
9.
選擇密封及冷藏的魚丸或豆類食品（如豆皮、豆乾），因為使用添加物的機會較少。
10.
別買太「漂亮」的金針，可能經過漂白。煮金針前，要多次浸泡清洗，以減少添加物
。
11.
用水煮、清蒸或微波來烹調香腸，比較能減少生成亞硝胺。
12.
吃火腿、香腸、培根時，不喝優酪乳、不吃魷魚。因為亞硝酸鹽和乳酸、胺類食物混
吃，會大 大增加致癌危險。含胺的食物有秋刀魚、干貝、蝦米、魷魚等；乳酸類食
物也
包括養樂多、優格。
13.
儘量購買冷藏肉品，選擇有CAS認證、有品牌的肉品、水產品，通常是冷藏肉，因為
品
牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。
14.
清洗蔬菜時先浸後沖。浸泡5分鐘，可以將水溶性農藥溶解在水中；然後在水龍頭下
沖
1分鐘，連續3次，就可以把大部份農藥沖乾淨。農業藥物毒物試驗所所長李國欽表
示，
用水清洗蔬果，迄今仍是最有效的方法。
15.
多吃纖維高的食物，因為纖維可以排出毒物。
16.
少吃脂肪高的食物，也要少吃內臟，因為毒物儲藏在那裡。
17.
少吃大型魚，避免汞污染。
18.
購買當令蔬果，不是當季生產的蔬果，需要更多的藥物催生或防蟲，很難避免殘留。
19.
不要用保麗龍盛裝熱食，因為會釋出微量環境荷爾蒙。
20.
少用塑膠類製品微波食物，避免環境荷爾蒙溶出。
