江峰的幸福學分班

(野人文化/徐銘謙 提供)



這本書是作者在阿帕拉契山一百天山中沉思的結晶，希望以正向、希望與實踐的歩道運動，幫助人們重新思考與自然之間的關係



*作者經過脫胎換骨的勞動與腦筋打改造，變成了步道工作隊的傳奇人物、甚至領隊還遊說她留下來，開設中文工作隊，還被封為愛問為什麼的銘；讓原本只是單純的歩道工程之旅，最後成為與自己對話的生命之旅，與路對話的哲學之旅，還載滿了笑與淚、汗水與泥巴的中外友情

(野人文化/徐銘謙 提供)





>(野人文化/徐銘謙 提供)



>>(野人文化/徐銘謙 提供)



美國東岸的阿拉帕契山徑，數十年來全靠來自各地的義工維護整建，是地球上由義工完成的最偉大的工程，始終維持著每有商業介入的光榮紀錄；台灣歩道達人徐銘謙很想知道，如果不用工程發包的方式，不靠政府，我們怎麼做出自己夢想中的歩道？



野人文化/徐銘謙 提供)



曾發誓絕不踏上美國國土，讓我非去美國不可的理由，就是夢想中的阿拉帕契山徑；作者總是想著，一定有對動物更友善，也適合人生的路吧

P17登山前輩曾說起遙遠國度有一條無鋪面的夢想歩道---美國阿帕拉契山徑，這是一條符合路是人走出來的自然歩道；走完全程，聽說至少要花半年的時間，等於是美國東岸的最南端走到加拿大；全長超過二千一百六十英哩，跨越美國東岸十四個州



野人文化/徐銘謙 提供)



領隊華倫是阿拉帕契山徑學校負責人，是完成阿拉帕契山徑全程十四次的紀錄保持人，別人要花上半年時間才能走完全程，他卻只花了四個月，有何祕訣？

他說：要有完成全程地意志與決心，走阿拉帕契山不是休閒，而是ㄧ種承諾，一種工作；別期待你可以控制山徑、天氣與環境，你能做的就是改變自己的心態



野人文化/徐銘謙 提供)



同學當中都是已經退休的老年人，他們似乎都把走完阿拉帕契山當作一生追求的夢想，德爾瑪是之中年紀最大的，當領隊建議她不要勉強走完全程，他竟然泣不成聲

銘謙並不想做全程行者，他想在最適合的季節抵達美伊段山徑，領略豐富與最美的容顏



野人文化/徐銘謙 提供)



過去一直以為路是人走出來的，現在知道路是人做出來的，而且做過不留痕跡才是上乘工法；正如手工打造的皮鞋，其價值勝過機械化大量生產的產品，會更合腳更能展現師傅的創意與手藝技巧；用手工打鑿的工法技藝、善用手邊可用的自然素材，才能符合在第自然環境及山徑本身的個性



野人文化/徐銘謙 提供)



在文明教育下，人們為了休閒發展出來的娛樂，即使表面上是熱愛大自然的戶外遊憩，實際卻是一種與理解大自然無關的活動，純粹只是滿足暫時逃脫都市、放鬆壓力的欲望而已；經過親手做歩道的緩慢過程，有助於人們真正認識一個地方的物種跟環境，更重要的是了解我們跟自然之間的關係，就這個角度而言，用手作歩道與自然農法的啟發類似，我們用雙手與自然生命接觸，才能恢復對地球上美麗事務的敏感與溫柔，去認識屬於自然的哲學，就會愈來愈明白，我們並不擁有一棵樹、一條河流、一隻飛鳥、一條遊魚，甚至一塊土石，我們就會更加小心







在無痕山林準則中，有一條尊重野生動植物的原則，領隊時常叮嚀：自然山林是野生動植物的家，我們去別人家作客，要保持當客人的禮貌；在工作過程中，難免會無意間傷害到生命，也只能說服自己，做好一條讓健行者願意走的歩道，可以減少健行者任意找路對自然造成的破壞





歩道達人 徐銘謙

理財為何很重要？





理財第一步

改變消費習慣

收入 ─ 支出 = 儲蓄

收入 ─ 儲蓄 = 支出



理財第二步

清楚自己的財務目標

旅遊基金

購車基金

結婚基金

創業基金

購屋基金

子女教育基金

退休養老基金



理財第三步

選擇適合理財工具

定存

保險

基金

跟會

股票

期貨

選擇權







.理財第四步

遵守財務原則

* 三一原則

房屋貸款不要超過每月收入的1 / 3

* 雙十定律

家庭保障為年收入的10倍

保費支出為年收入的1 / 10

* 100 ─ 年齡

投資人投資股票的比例 (高風險)



6.理財第五步

保持單純

>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)

新店屈尺國小的水岸茶園學校？

(1)希望讓小朋友在做中學，並體驗在地文化中水資源與茶文化兩項特色

(2)利用新店溪中游的場域，發展一系列的水岸遊學課程

；位在台北水源特定區，有翡翠水庫、直潭壩、清潭壩、還有全台灣第一座、第二座水力發電場，是一水資源的活教室

(3)文山農場從日據時代開始，就是著名的茶葉指導所，適合進行茶文化活動



(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)



曲尺國小的水岸遊學特色

(1)曲尺特色：

(A)將原本閒置的空間加以活化成別具特色的創意空間；活動中心成了特色遊學展場和學生電影院；倉庫成了小朋友喜愛的生態探索空間、書木空間、水岸景觀區、空中露營場等創意場館

(B)校園角落有空中廊道、水岸舞台、湯姆與捷克小樹屋、水生持、蝴蝶走廊、枯木觀察區、卡打風馳，讓參加遊學的小朋友，能體會到何謂遊學之樂，將課本上的知識，化為真實而有趣的人生經驗，透過邊玩邊學的過程，體會自然生態的奧妙

(C)可以優閒的騎車在屈尺社區和新店溪畔，一邊聽遊學老師解說祖師廟、劉家老厝、曲尺古道的人文故事，一邊欣賞美麗風景



>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)



(2)廣興溼地(曲尺國小廣興分校區)

(A)溼地生態課程：如水柳、水毛花、燈心草、野薑花等常見植物；也可吸引大量的鳥類聚集，如大冠鷲、魚鷹等

(B)早年在此開採的泰雅原住民的人文故事

(C)平廣溪溯溪活動，讓小朋友更可以更親近溪流了解溪流生態，並學習溪流安全相關知識



(3)花園農場

(A)指的是屈尺國小附近的花園新城社區及文山農場兩部份

(B)讓小朋友合住在這兒的藝術家與小朋友做近距離的接觸，和小朋友一起玩藝術、做創作，讓孩子體會藝術家的氣息

(C)文山農場讓小朋友親身體會採茶、製茶的生產過程，並可學習品茗藝術



(四)濛濛水岸

(A)和屈尺生態園區合作，讓小朋友了解生態

(B)並能體驗如何親手製作愛玉及大菁藍染課程



(五)翡翠溪流

可拜訪興建於日據時期，全台第一座龜山水力發電場，一面思景懷古；一面教育小朋友水資源得知不易觀念，還有水土保持的重要性

>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)



嘉義竹崎森林小學--龍山國小；包刮古道幽情、茶鄉茶香、陽光飛瀑、茂林修竹、蘭園飄香、植物物語、竹雕雕竹、天空之城、招蜂引蝶、天籟之音

>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)



>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)



屏東山地國小的排灣藝術文化

>(聯經出版/屈尺國小 校長 郭雄軍提供)





新店 屈尺國小 校長 郭雄軍

如果你能讀到這段文字，那麼你更是擁有了雙份的福氣，你比20億不能閱讀的人不是幸福很多嗎？

親愛的朋友，如果你早上醒來發現自己還能自由呼吸，你就比在這個星期中離開人世的人更有福氣。

如果你從來沒有經歷過戰爭的危險、被囚禁的孤寂、受折磨的痛苦和忍饑挨餓的難受 ……。
你已經好過世界上五億人了。

如果你的銀行帳戶有存款，錢包裡有現金，你已經身居於世界上最富有的 8％之列！

如果你的雙親仍然在世，並且沒有分居或離婚，你已屬於稀少的一群。

如果你能抬起頭，面容上帶著笑容，並且內心充滿感恩的心情，你是真的幸福了。
因為世界上大部分的人都可以這樣做，但是他們卻沒有。

如果你能握著一個人的手，擁抱他，或者只是在他的肩膀上拍一下。你的確有福氣了。因為你所做的，已經等同於上帝才能做到的。

親愛的：如果你能讀到這段文字，那麼你更是擁有了雙份的福氣，你比20億不能閱讀的人不是幸福很多嗎？

看到這裡，請你暫且放下書，然後非常認真地對自己說一句話：
「哇！原來我是這麼富有的人！ 」

已經擁有超過1000萬的財富，為什麼還哀怨自己貧窮呢？

有一位青年，老是埋怨自己時運不濟，發不了財，終日愁眉不展。
這一天，走過來一個鬚髮皆白的老人，問：「年輕人，為什麼不快樂？」
「我不明白，為什麼我總是這麼窮。」
「窮？你很富有嘛！」老人由衷地說。
「這從何說起？」年輕人不解。
老人反問道：「假如現在斬掉你一個手指頭，給你 1千元，你幹不幹？」「不幹。」年輕人回答。
「假如砍掉你一隻手，給你 1萬元，你幹不幹？」
「不幹。」
「假如使你雙眼都瞎掉，給你 10萬元，你幹不幹？」
「不幹。」
「假如讓你馬上變成80歲的老人，給你 100萬，你幹不幹？」
「不幹。」
「假如讓你馬上死掉，給你 1000萬，你幹不幹？」
「不幹。」
「這就對了，你已經擁有超過1000萬的財富，為什麼還哀怨自己貧窮呢？」老人笑吟吟地問道。
青年愕然無言，突然什麼都明白了。
 

人生的成敗，常常因為一個人、一件事，甚至一句話而有決定性的影響。尤其對人有用的一句話，勝過千言萬語。

人生的成敗，常常因為一個人、一件事，甚至一句話而有決定性的影響。尤其對人有用的一句話，勝過千言萬語。

古今中外有很多人因為別人的一句話而深受感動，甚至豁然開朗；由於「一句話」而改變一生的事例，更是多不勝數。

美國著名的教育家和演講口才藝術家卡內基，小時候是一個非常調皮的小男孩。他九歲的時候，父親將繼母娶進門。
他父親向新婚妻子介紹卡內基時，如是說：「希望你注意這個全郡最壞的男孩，他實在令我頭痛，說不定明天早晨他還會拿石頭砸你，或做出什麼壞事呢！」
出乎卡內基預料的是，繼母微笑地走到他面前，托著他的頭，注視著他。
接著告訴丈夫：「你錯了，他不是全郡最壞的男孩，而是最聰明，只是還沒找到發洩熱忱地方的男孩。」
此話一出，卡內基的眼淚不聽使喚地滾滾而下。
就因為這一句話，建立了卡內基和繼母之間深厚的感情；也因為這一句話，成就了他立志向上的動力；更因為這一句話，讓他日後幫助千千萬萬的人一同步上了成功之路。

「一句話」很容易說，但重要的是要能讓對方受用。
給人一句好話，讓人生命奮起飛揚，何樂而不為呢？所以，人要常說：

第一、給人歡喜的話；
第二、給人鼓勵的話；
第三、給人肯定的話；
第四、給人讚美的話。

多說好話，少說壞話。

不經意的一句輕浮話，有時會自毀前程，而一句關懷別人的話，卻能讓沮喪的人有生存下去的勇氣。因此人要經常檢點自己的口舌，以免破壞了好因緣。

是我的福氣   (摘自國語日報)余蒨如
原來好福氣也是會傳染的。


 

鵑鵑原本在美國工作，公司給她的待遇很好，再加上單身，生活過得很逍遙。
前一陣子她住在臺灣的母親罹患腦瘤，開刀後復原得很慢。
鵑鵑立刻請調回臺，找了間公寓，把母親接到身邊就近照顧。

鵑鵑不是家中的獨生女，上有大姐，下有弟弟，但是只有她放棄原本的生活，承擔服侍母親的責任。
她大姐偶爾給她一筆錢，當作是孝親費，此外很少露面，更別談關心自己母親的現況，好像出點錢就可以心安理得的把母親推給妹妹。

我們這些鵑鵑的朋友看不過去，紛紛提醒她要找大姐和弟弟談清楚母親的事。
鵑鵑保持她一貫的優雅從容，靜靜的說：「照顧媽媽是我的福氣。」原本為她打抱不平的我們，聽了這句話，頓時沉默起來。
難怪從來不曾聽她抱怨，自認享有「福氣」的人，怎麼會向人訴苦呢？
她總是耐著性子尋找適合母親的飲食配方和復健機構，珍惜與母親相處的時光，鵑鵑忙著張羅都來不及了，哪有閒功夫喊累叫煩哪！

在鵑鵑細心打點下，病情不大樂觀的母親，身體竟一天天好起來，母親想要康復的意願也啟動了，甚至會離開臥房到屋外走走。
原本令人覺得沉重的擔子，因為鵑鵑懂得惜福，居然化作豐盛的禮物。

現在鵑鵑成了大家的強心劑，每當我們遇到困難，或者受了委屈，習慣性的退縮、放棄、抱怨或指責別人時，總會想起她的話。
在我們這一群朋友中，開始流行一種句型：「能多做一點是我的福氣。」
「孩子不聽話，耐著性子引導他是我的福氣。」 「擠公車沒位子坐是我的福氣。」

說這些話的時候，我們多少帶著點自我解嘲的意味，有時也是開玩笑，但不知不覺中，我們看待周遭人事物的態度有了明顯變化，原來好福氣也是會傳染的。
 

別說你沒時間，也別再擔心要花很多錢，只要90秒，不花錢、馬上做，你就得到健康。

健康通常有賴於長時間建立生活習慣，例如每天睡滿八小時、每週運動三次、一日五蔬果，聽起來像個辛苦的全職工作。

但最近新的研究發現，某些不可思議的快速步驟馬上可以增進健康，僅僅在90秒內做出改變，就能使健康更進一步。

因為人體本來就有維持健康和自我康復的能力，透過天然的優質營養預防疾病，簡單的運動延緩老化，並讓良好的人際關係成為健康生活的一部份，就能煥發出身體原有的積極能量，獲得新的生命力。

不要再說你沒時間，只要90秒，馬上做、得健康。





※增強免疫力吃顆蘋果

蘋果很多好處在蘋果皮。最近美國康乃爾大學研究更發現，蘋果皮有很多化學物質可以抑制乳癌、肝癌、直腸癌細胞發展。擔心農藥或臘嗎？買本土的有機蘋果吧。

※深呼吸

適當的呼吸可放鬆自律系統，聽起來很簡單，但我們常忘了怎麼呼吸。《擺脫壓力》的作者紐倫柏格博士調查了明尼亞波市教會中153名心臟病患者發現，他們都是用胸腔呼吸。只要觀察嬰兒就會知道怎麼呼吸：緩慢、平穩而且深沈，嬰兒不是用胸腔呼吸，而是胸腔與腹部之間的橫隔膜。橫隔膜呼吸能增加腦內啡的數量，這是腦部分泌類似嗎啡的止痛物質，也被稱為「快樂的荷爾蒙」。

※吃菇

美國華盛頓藥草研究所發現菇可以增加白血球的數量與活動力，萬一你受到感染，可以多吃點菇。怎麼吃才有效？只要煮熟了的都可以提升免疫力。

※吞顆綜合維他命

要增強免疫力，補充維生素是個容易的方法，但營養專家大都不建議吃單劑的維他命，吃綜合維他命比較好，劑量不需要太高，各種維生素、礦物質不要超過RDA（每日建議攝取量）的100～150％。

※做白日夢

做白日夢讓愉快的畫面從腦中飄過，可以增加免疫細胞的數目，免疫細胞也會更活躍。亞特蘭大松河心理治療協會心理醫師魏斯說，白日夢不同於夜晚的做夢，是種有意識的幻想，如果對未來構築的圖像是正面的，做白日夢的人會比較快樂。

※大笑

來吧，你做得到，只要把嘴角朝向耳朵兩邊動一下就可以了，這就對了。

大笑增加抗病白血球供應之餘，也能阻止產生可體松等壓力荷爾蒙。有項研究發現，實驗對象在觀賞一小時電視爆笑節目後，干擾素這種身體免疫反應裡重要的化學物質明顯增加。如果自覺缺乏幽默感，可以看看喜劇片、好笑的漫畫，覺得心情低落時，想想其中的情節，放鬆心情面對艱難時光。

※延緩老化伸展一下

想要保持年輕和敏捷？學學貓吧。伸展運動是遠離痠痛和維持骨骼健康最有效的方法。最棒的是，坐在辦公桌前就可以伸展。身體坐直，將雙手交扣，放在面前，吐氣時，將雙手舉向天空，愈高愈好。但記住，還是要抬起頭來，想像有一根線拉起你的頭往天花板。

※排隊時踮腳尖

老化從腿開始，鍛鍊雙腿肌肉，是預防體力衰退的最好方法。

試著在排隊時，偷偷踮起腳尖，這個動作主要運動到小腿的腓腸肌和比目魚肌。

雖然只是抽空練身體，還是可以維持正確姿勢：與肩同寬、微彎膝蓋、將注意力放在下腹部，以保護下背部。踮腳尖10秒鐘，再輕輕放下。還是沒輪到你嗎？那再來一次。

※轉眼珠子

如果你想確定記住了以上所讀的內容，可以轉轉眼珠子30秒。眼球的左右移動可以讓左右半腦的訊息互通，可以幫助回憶所記下的內容。

※泡杯綠茶

阿茲海默症至今沒有解藥，但茶被視為未來最具有潛力的治療武器。

英國紐卡索大學研究團隊發現，多喝茶可以抑制腦部老化酵素的分泌，有效延緩腦部失智，減少罹患阿茲海默症的風險。

※打電話給好友

每週至少參加一次社交活動的人，活得比較長、腦子比較清晰，也比較不會得心臟病。美國加州大學洛杉磯分校流行病學教授希曼（Teresa Seeman）說，只要打電話給一個朋友，馬上就可以降低血壓，並控制可體松（一種壓力荷爾蒙）。

現在馬上拿起你的電話，最好還能約他（或她）出來吃個飯，面對面效果更好。

※擦護手乳並戴上戒指

40歲的你不想有雙60歲的手吧？偏偏雙手因為曝曬和做家事，通常看起來比實際年齡老。

要擁有無齡玉手，首先，一定要擦護手乳。護手乳裡的保濕成分能使皮膚的膠原蛋白增生，手看來較豐潤，也能讓手背的血管比較不明顯。還有一個取巧辦法：戴上戒指或擦指甲油。美國有個研究發現，人們會以為戴戒指或擦指甲油的人比較年輕。

※抬起你的頭

現在抬起你的頭，原因很簡單，不想在不久的將來，必須穿有領的上衣或繫絲巾掩蓋脖子的皺紋。將頭維持正確姿勢，可以緊實脖子的肌肉，也可避免令人討厭的雙下巴。

※預防疾病吃顆蛋

並沒有要說胡蘿蔔的壞話，但要保護眼睛，雞蛋的效果比胡蘿蔔好。

雞蛋裡含有對眼睛友善的抗氧化物如類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素。雖然雞蛋裡的類胡蘿蔔素和玉米黃素並沒有菠菜、芥蘭菜等深綠色蔬菜那麼多，但身體似乎比較容易吸收蛋裡的抗氧化物，美國杜夫大學營養生化學家嬌森（Elizabeth Johnson）說。擔心膽固醇？別擔心，一天一顆蛋，會增加血液中葉黃素26％、玉米黃素38％，卻不會增加膽固醇。

※喝拿鐵取代黑咖啡

雖然咖啡被發現抗氧化等優點，但咖啡中的咖啡因還是會濾除身體裡的鈣質，有骨質疏鬆的疑慮。點杯拿鐵或卡布其諾吧！美國華盛頓州立大學人類營養學教授梅西（Linda K. Massey）指出，一般來說，三杯牛奶可以抵銷一杯咖啡流失的鈣，看來這些堆著白泡沫的咖啡不只減少罪惡感，也可以減少因為咖啡因而流失的鈣。

※爬樓梯「好」上「壞」下

是不是開始覺得上下樓梯時，有一隻腳比較靈活、另一隻腳膝蓋有點微痛或卡拉作響，有時也會突然無力？

這是膝關節開始退化的癥狀。原本健康靈活的膝關節因為摩擦而耗損，而且使用頻繁的那隻腳會先退化。書田診所復健科主任潘筱萍建議，如果膝蓋開始有痠痛現象，減少上下樓梯的次數，並且上樓時好膝蓋先上、下樓時壞膝蓋先下，可以讓較健康的那隻腳維持身體重心，減少另一隻腳承受的負擔。

※戴上太陽眼鏡

日頭赤炎炎，要防止視力老化病變，戴上太陽眼鏡吧。台北馬偕醫院眼科主治醫師周盟超建議，太陽正強時，如果在外頭活動，請戴上太陽眼鏡。太陽眼鏡顏色以棕色、灰色為宜，灰色最佳，因為灰色鏡片可以濾掉各種光。

如果不確定你的太陽眼鏡有沒有抗紫外線功能，可以去眼鏡行利用儀器測試。如果你喜歡的太陽眼鏡樣式不具抗紫外線功能，可以請眼鏡行更換鏡片。

深色又沒有抗紫外線功能的太陽眼睛會傷害你的眼睛。因為光線變暗下，瞳孔自然放大，反而讓眼睛吸收更多紫外線，對眼睛傷害更大。

※親吻你愛的人

你當然因為各種理由親吻別人，但美國牙醫學會發言人莫瑞醫師（Anne Murray）說，親吻增加唾液，可以清除導致蛀牙的細菌。

如果你沒有人可以吻，那就吃一顆木糖醇無糖口香糖，一樣可以防止蛀牙。

※告訴家人，你有多愛他

有穩固家庭關係的人，會比缺少情感連結的人更能處理壓力。

保養你的家庭關係，一定要常溝通。如果你覺得說「我愛你」不自在，不妨這樣想，說這三個字總比彌補裂痕來得容易的多。

※喝杯洋甘菊茶

德黑蘭大學（Tehran University）醫學院研究發現，花草茶如洋甘菊茶、西番蓮（passionflower）有抗焦慮藥的效果，卻沒有藥的副作用。

上班族會議上報告很緊張嗎？30分鐘前，喝杯洋甘菊茶吧。

※聞聞薰衣草

薰衣草的香味可以讓你有個安穩的睡眠。最近一個研究發現，讓受試者聞薰衣草或迷迭香5分鐘，可以降低壓力荷爾蒙可體松24％。這是好消息，因為這種荷爾蒙會提高血壓和抑制免疫系統。而且，受試者聞低劑量的薰衣草和高劑量的迷迭香，能清除討厭的致癌、老化的自由基。

※向陌生人微笑

喜劇演員維特˙褒吉（Victor Borge）說過：「微笑是兩個人之間最短的距離」，微笑可以溝通情感和善意，也可以化解和壓力有關的負面感覺。

而且臉部表情和情緒有相當大的關係，美國麻薩諸賽州克拉克大學心理學教授萊爾德（James Laird）說，微笑可以激起快樂的記憶，就如同愁眉苦臉激發負面情緒一樣。

※說謝謝

要當個快樂的人，記得常說謝謝。美國羅耀拉大學（Loyala University）社會心理學教授布萊恩特說，快樂也許來自一封邀請函、或陌生人幫忙拉門。也許不需要總是特意地做些什麼表達感謝，但對你的朋友、陌生人說「謝謝」，會讓你建立感激的態度，從此習慣凡事感恩。

※將電視三振出局

想要睡得好？睡前關掉你的電視。

日本大阪大學調查5875個成年人發現，每晚睡前看電視或使用電腦超過3.5小時的人，比每晚看電視不到2.5小時的人，多了兩倍聲稱睡不好。

好看的節目卻只排在睡前播映？錄下來明天早點看。

小熊說烹調是自娛娛人的調劑，苦悶生活的治療；廚房是我的信心重建所，假戲真做的遊樂場；走進廚房這個聯結過去與現在的時光機，撫慰人心的小天堂，將記憶中的幸福美味、味覺上的點滴感動，化成一道道滋味豐美的故事料理

(時報出版/作家 熊怡愷 提供)







父母親的美食啟蒙

爸爸是個美食探險家，名言是：什麼東西都要試一點，這樣才會知道它是什麼味道；勇於嘗試新鮮事物，不拘泥於傳統的刻版規則，是爸爸次給我門的最大自由，舌尖嚐遍世界，才知道什麼是食物地真滋味

醬油炒蛋是爸爸最拿手且唯一的菜色，看起來簡單的蛋，卻必須拿捏好、洽當的油量和火侯，才會煎的軟嫩噴香；一次曾炒過五百零一個蛋

雖然不是很愛媽的手藝，對爸爸的醬油炒蛋卻很著迷

他也喜歡牛奶；爸爸總說阿公非常有才華與創意，做出來的糕點無與倫比

>(時報出版/作家 熊怡愷 提供)



媽媽說：客家人吃東西就是白煮配金桔醬，才是正統客家菜

和廚房的第一次關係

媽媽是級任老師，把我叫到講桌前，直接吩咐：〞晚上老師不在家，回家可以自己煎蛋吃，但打開丟進去，在撈起來配飯吃即可；這是和廚房的第一次關係，也第一次發現要把一顆蛋弄熟，原來是件容易的事情

鹹蛋白好鹹好鹹，有著大理石般的硬實口感，那蛋黃心就像生命精華的凝結，如鑽石般藏在地底，咬下還吃得到接近蟹黃口感般地湯汁、濃醇有味，要慢慢品嚐，配著早晨熱湯稀飯吃，是我最愛的一顆結晶寶石蛋

自己改良過的紅寶石三色蛋

時報出版/作家 熊怡愷 提供)



好像生下來就拿菜刀，一歲開始就在廚房學走路，三歲開始煮茶葉蛋是再也自然不過的事，他們可能絕得我天生跟廚房是一體的，就像無敵鐵金剛和柯國隆一樣(原來小熊也看過小甜甜)；所以每當說起我小時後，第一個想到的畫面就是茶葉蛋，不過大人們常會爭論的是到底是三歲或是小三，開始煮茶葉蛋(成名菜)

茶葉蛋作法，兩匙茶葉、五大瓢醬油、兩粒八角、一小把花椒、一大匙砂糖、三勺紹興酒，煮15分鐘後悶著，冷卻後用一根小鐵匙在每顆蛋上敲出網狀裂痕

新年為13位親友煮的茶葉蛋，深信自己是個做菜小神童，而做菜在我生命中的角色，奠定我那13親人聯合為我構築的小舞台上

時報出版/作家 熊怡愷 提供)



記憶中〞龍江路的味道〝：金仙魚丸、小肉方塊丁滷肉飯、滷鴨蛋、現煮酸辣湯、珍珠奶綠等等

(Asileasile_攝影)(時報出版/熊怡愷提供)



學藝術的小熊說，每一道料理都是藝術、心境、感情的呈現；是記憶也是療傷

最有效防止自殺的東西，不是學術修養，不是心理醫生，不是豐厚財富， 原來是一種簡簡單單的被愛感覺 。」 

 一位退休教授，跟老妻過著優游的生活，早上一起爬上小山崗舒展筋骨，下午他料理陽台的花草，又或看看雜誌，妻子則和朋友到咖啡室聊天。 他們唯一的女兒，在美國定居。
 
月前一個晚上，朦朧間他感到床墊濕了，是老妻尿床。 他推推她，發覺她已沒有反應。
「節哀順變。」不少親戚朋友說。「謝謝關心，我會的。」 他極有禮貌地回答，
沒失方寸，一派學者風範。 暗地裡，他部署一切。
花草贈給鄰居，向人借的書籍郵寄送還，然後，走上律師樓立遺囑。
全部準備好了。 
 
在月圓的晚上，銀光薄薄的灑滿一室，他亮起微黃的檯燈，寫下最後的話。 面前，是一瓶藥丸。
瓶子上，他看見老妻微笑。就在他打開瓶蓋的時刻，電話響起。
他拿起電話筒，一把熟悉的聲音傳來：「爸爸，我在機場，我好想陪陪你。」他猛然醒覺。       
 
老教授向我說完他的故事，喝一口香片。
緩緩道：最有效防止自殺的東西，不是學術修養，不是心理醫生，不是豐厚財富，
原來是一種簡簡單單的被愛感覺 。」 
 
 
 

一個在全世界〞喊水會結棟〝，一句話、一個動作就能讓股價大漲，連美國兩黨總統候選人歐巴馬、麥肯，都曾找他出任財長，他是現年78歲的鼓神巴菲特，取代比爾蓋茲成為台灣首富，他的ㄧ生相當神奇

(8)節儉成性，不買嬰兒床，讓剛出生的女兒睡在抽屜做的代用床、在紐約長期租用一間沒有窗戶的廉價小房間、買過期雜誌、借車不會幫忙加滿油只在雨天開車

(9)人際關係不佳的他，於1946年有一個關鍵轉機發生，無意間找到了〞卡內基溝通與人際關係〝一書，力行實踐書上說的增加你的影響力、說服力和完成事務的能力

(10)巴菲特所做的一切幾乎都是一般人可以模仿的；但他的過人之處，在於他與眾不同的心性特質：耐心、自律內省、理性

(11)投資以外，對家庭生活相當疏遠，朋友甚至還曾對他說：〞那邊的三個小朋友，是你的小孩還記得嗎？〝

(12)35歲財富已累積到180萬美元

(13)太太過世之後，將自己財富的85%捐做慈善(當時相當於370億美元)，創下全球史上最多金額的一次慈善捐款







巴菲特的投資成績與策略

(1)金融海嘯橫掃全球之際，他的波克夏公司逆向投資高盛銀行50億美元；不要慌張，長期而言情況會穩住，現在恐慌性賣掉手中持股是沒有道理的

(2)過去40年來，投資績效從未出現不正當的風險，也沒有任何一年出現虧損

(3)向來以選股精準、報酬率佳，逆中求勝聞名；旗下波客夏公司股票，過去30年來，每股市值從13美元上揚到12萬美元

(4)〞撿雪茄屁股〝哲學，整天從投資手冊上尋找股價遠低於公司價值的小公司進行投資，收購波客夏這家紡織公司後，運用這家公司資金率續在市場收購保險公司、廣播電視公司、可口可樂等公司，滾雪球的賺進大筆大筆財富

(5)被認為是最聰明、最有道德感的生意人；他認為：道德高尚的良好聲譽很可能會給投資大眾帶給她們需要的定心丸；投資者如果重視道德，就會講信用、講誠信，彼此交易的風險與成本就會進一步降低







(6)向來謹慎選股，不買不熟悉的網路科技股、不正派的博奕產業(即使被攻擊毅然不為所動)，只挑體質健全、股價大幅低於公司價值的小公司、並長期持股

(7)〞價值投資策略〝，不隨股價高低去追高殺低，而是以公司的價值高低為判準，並慎選進場時機

〞別人貪婪時，我們就恐懼；別人恐懼時，我們就貪婪

(8)相信〞準備是最重要的，諾亞是不下雨後才造方舟〝；父親教他了解如何比多少重要

(9)願意把大多數的雞蛋都放在同一籃子，因為投資前，他會先了解每家公司的基本資訊，全面過濾後，把範圍縮小到少數值得進一步研究的股票，然後把錢投資在其中勝算最大的標的









遠見雜誌 副總主筆 游常山

20多年來，理財作家 蕭碧華看到了基金全盛期，也看到了基金慘敗期；她的投資經驗也和多數人一樣，有套牢、有腰斬，但都不會因失敗就放棄；最近市場又遭次級風暴、碰到的股災超過十個，但並非每次可全身而退多年經驗磨練後，損失比率降低，獲利機會增加；有媒體就提到投資是一個可以到退休後仍可以做的事

很多人莽莽撞撞投入基金投資，莫名奇妙賺了，接下來一但碰上股災，馬上就賠了，然後開始柪…，ㄠ到需要錢，就賣了；在這進出場過程中，終究沒有賺到錢，完全是紙上富貴？





投資前一定要做功課，如公司每股盈餘多少？應該以幾倍本益比投資？停損、停利應設多少出場？…..等一些投資前必需要做的考量，都要想

有人說：沒時間所以把投資交給專業經理人，不過，要記得自己也要掌握資訊，不能認人宰割想投資？必須先了解投資ㄧ定會有風險；決定投資前，請記得世事難料，永遠要準備好你的備用水庫，不要把所有錢都丟進去投資，也不要借出所有的錢去投資





一般人很難熬得過市場的起伏，所以在投資前，一定要想一想用來投資的錢到底何時需要拿回來，先搞清楚理財目標是什麼(如每年賺10%、或兩年賺留學基金100萬)，才能做好投資規畫

有些基金在一定時間內無法提存，提早贖回會有罰則

有些基金不見得馬上提出申請就可以贖回

有些基金想贖回時也不一定賣得掉

有些基金賣了以後也不見得馬上拿到錢





國內投資專家喊出〞長期投資〝，根本沒有設立停損的概念，就這樣的一路柪，最後變成套牢死抱





向誰買基金最好？各有優缺

(1)透過銀行買基金，選擇最多；但是有些銀行和投信會做一些搭配，有時會在新基金募集時或針對佣金高者強力推薦，影響投資人判斷

(2)透過保險公司買基金，雖然可以享受保障、投資合而為一的方便性，但保險人員不常看市場行情，較少建議客戶做不同投資

(3)透過證券公司購買基金較便宜，且會提供較多元的理財服務

(4)如果懂得判斷資料，可透過網路買基金是最便宜的方式，而且還可以迅速看到報表









理財作家 蕭碧華

如何創作自己的旅行？旅人誌雜誌提供了99+1個旅行目的地和想法，同時也呼喚旅人們「旅行‧未滿」的心情，旅行計畫99+1，期待旅人找出自己的方式，用旅行為2009年帶來新生活動力包括西藏的「天路從北京到拉薩，唐古拉旅遊列車造價1.5憶美元，列車上有24小時管家服務、失落帝國的極致奢華、還有50公尺之上 最有高度的吃法

旅人誌雜誌/「Dinner in the Sky」提供





旅人誌雜誌/唐古拉旅遊列車提供



西藏是許多人心中，最接近天的純淨樂園。青藏鐵路開通以後，前往西藏的「天路」不再像以往艱難，想要看看高原上蔚藍風景的心願也變得不再遙遠。





旅人誌雜誌/唐古拉旅遊列車提供



從北京到拉薩，唐古拉旅遊列車將會是這段旅程的選擇之一，而且是頂級選擇。整列特別訂作的旅遊列車車廂共有15節，其中有2節豪華餐車和1節景觀車廂，造價1.5憶美元，列車上的24小時管家服務和相關飲食、途中旅遊行程，皆由德國凱賓斯基（Kempinski）飯店集團管理，作為歐洲最悠久的高級旅館管理公司，凱賓斯基集團目前管理全球61間五星級飯店，講究服務使品質的乘客可以安心期待一次愜意的搭乘。



旅人誌雜誌/Atlantis The Palm提供



海洋是Atlantis The Palm最重要的主題，在這個約64個足球場面積大的渡假村內，共有1539間可以看見阿拉伯海灣的房間，其中又以The Lost Chambers套房的景觀最引人入勝，這間迷失的套房位於海底，只要拉開窗簾，便能看見模仿沈入海底的亞特蘭提斯帝國造景，美麗的珊瑚礁旁悠游著各種魚類，想知道到底身邊游過了幾隻魚？這可能比數天上的星星還困難，因為這片鹹水湖中，飼養了近6萬5千條魚，可能要一千零一夜才能數盡。



旅人誌雜誌/「Dinner in the Sky」提供

這是一間懸空在50公尺空中的餐廳，不論早餐、午餐或晚餐，「Dinner in the Sky」皆利用起重機把整張餐桌、餐椅和用餐客人懸掛在半空中。「Dinner in the Sky」可以搬到世界任何一個角落，高爾夫球場、葡萄園、賽馬跑道、城堡，或是某處古蹟遺址，讓你飽覽360度的全景視野，想要有高度地吃，「Dinner in the Sky」真是實至名歸。





旅人誌主編 郭燕如

有長輩告訴我，從小就要培養孩子的專注力，將來他的學習力會很強，而且成功獲勝例會較高

但今天我專訪EQ教育老師 楊鈺瑩 卻完全顛覆了這個觀念

老師說：專注力是人天生的氣質，不管是容易專心的書生型孩子，或是可以眼觀四方、耳聽八方的獵人型孩子，只要順性發展都可培養不一樣的孩子

反之，若ㄧ味地藉由外力培養孩子的專注力，都可能會扼殺孩子的發展，相當可惜

照片：苗栗 遊樂區之旅)

1.不專心不見得就是注意力分散疾患

2.先天氣質的注意力廣度高，也會讓人誤以為是不專心。但其實是能夠注意的範圍非常大，刺激需求量比較高。

3.很專心的孩子（注意力廣度窄）也會有劣勢能力。不專心的孩子（注意力廣度廣）也會有優勢能力。

(照片：苗栗 遊樂區之旅)



4.孩子能夠專心的時間，必須仰賴大腦的成熟程度。（幼稚園中班的孩子平均專心時間15~25分鐘，大學生的平均專心時間2～3hr）

5.與其要求孩子專心，不如給他學習的動機。

6.有動機的主動學習，大腦神經的連結速度是被動學習的十倍以上。

照片：苗栗 遊樂區之旅)



7.孩子是否有其他更想要的東西，讓他無法專心學習？（幫助孩子專心，要先排除不想專心的強勢動機）

8.適性教養是順著孩子的原生特質，引導他發揮出最

照片：苗栗 遊樂區之旅)

原是一業務員，後來開除他的老闆；因喜歡紀錄週邊人事物，常將朋友畫成動物，同事畫成外星人，崇尚創作自由；藉由這樣的創作特質，想趁年輕追求夢想，以免空徒遺憾，遊走瑜興趣、工作與事業之間，力行只工作不上班的生活；創意達人 楊勝智創造獨立創意品牌，圓自己的人生之夢

(楊勝智 提供)





商品特色

(1)讓藝術模擬兩可，給消費者自己的想像空間

(2)叛逆、KUSO的藝術圖騰，加上生活哲理故事文案，幫苦悶的現代人代言

(3)用自我主張的創作特色、營造消費者各自的想像空間，尋求一種生活的共鳴點

(4)藉由商品表達內在情感(曾藉摩托車環島找創意)

(5)幽默、嘲諷



(楊勝智 提供)



每一個創意是如何變成商機？有商業價值？其原動力是什麼？

(1)100多場的市集粹練

(2)一場台客搖滾智慧，找到自信，認為自信+運氣=成功

(3)2年的煎熬(賢內助的支持與協助

楊勝智 提供)



行銷管道：

(1)實體店面

(2)校園講座

(3)市集賣場

(4)肖像權合作、授權

(5)參與公益活動

楊勝智 提供)





創意達人 楊勝智