江峰的幸福學分班

一大片漁塭， 成了候鳥的棲息之地；蔗田二旁的高大木麻黃，是鳥兒最佳生息處，檸檬大的馬蹄蜆(紅樹蜆)，不僅肉質嫩、味道還格外鮮甜
夕陽是免費奉送的美景，可以 到廟埕、漁塭體會夕陽無限好的意境
山野釣遊雜誌社長 左承偉用不同視野，分享雲林口湖的美

                                     江峰與山野釣遊雜誌 社長 左承偉(左)
深入雲林口湖，探尋這個特殊的養殖之鄉，也是全台最大的文蛤產地；在採訪過程中，小左發現這一塊兼具深度自然、人文的休閒漁業區，雖然擁有美味絕佳的海產，卻為通路所苦；也因為二代繼承問題，苦於累積一世經驗卻無法傳承；不過，儘管困境、沒出路，但處處卻有一些感動的元素

  一大片漁塭，是溼地的另外一種形式，每年秋季以後，就成了候鳥的棲息之地

海水倒灌後的蔗田，是具特色的溼地；位於口湖鄉西南側，因地層下陷、風災海水倒灌，積水無法退去，而成為溼地；除蔗田二旁的高大木麻黃，在溼地裏則夾雜各式耐鹽的喬、灌木，是鳥兒最佳生息處，長吸引愛鳥人士駐足




想要一覽溼地風光的朋友，小左建議：  可騎單車前往，可以健身也可減低對環境的衝擊；或者可搭獨木舟，以另外一個角度欣賞溼地與鳥類

這裡也是一個 孕育美味的方城
 鮮悶馬蹄蛤：
生長於天然海域，成長速度緩慢，必須要4~5年才可採收，營養成分比文蛤、牡蠣高，但脂肪含量卻最低，怎麼料理都好吃，肉Q、味鮮、湯汁都是精華，且只要50元就能品嘗；另外，還有像檸檬大的馬蹄蜆(紅樹蜆)，不僅肉質嫩、味道還格外鮮甜；神農獎得主曾界崇生長於養殖世家，偶然間發現一種雙枚貝，看起來就像巨型蜆，品嘗後發現味道盡是如此鮮美




台灣天然寒天—龍鬚菜：李水對先生讓龍鬚菜朝向健康養生的行銷概念；於養殖區開放現場體驗採摘及販售，以及龍鬚菜生態解說，選菜殺菁技巧、料理製作、教學等體驗活動，讓遊客親自體驗漁村樂趣；龍鬚菜捲；外觀像春捲，咬下去會溢出一種海藻香；還有方便的半成品包裝，打開後只要小火油煎就能品嘗；涼拌龍鬚菜也是一種美味

比新竹還新竹的米粉；加鈣米粉吃在嘴裏會有一種彈牙感；聽說吃了不會胃酸不舒服


烏魚子：衛生沒話說，整個曝曬場竟然沒有一隻蒼蠅，真是不可思議






小左說：烤過的烏魚子加水梨一起吃，滋味很不一樣


玫瑰番茄：溫室雜種，顏色不像一般聖女蕃茄朱紅而有種桃紅感，果肉比聖女柔軟、細膩、多汁、甜度非常高(有十二度，一般蕃茄只有六、七度)，也沒有蕃茄的酸澀，產量有限，價格不便宜

 田園景緻；成群牛洋卻生生游蕩，夕陽是免費奉送的美景；不要急著用餐、回民宿，到廟埕、漁塭體會夕陽無限好

因為酷寒所以溫暖人心，La Vie雜誌 採訪編輯 黃尹嬋，帶大家一起穿越百年經典生活風


1.中央車站

2.Strøget大街中段

 

我們該感謝丹麥政府的立法保護建築物的立面不得改建，才能在一個現代化城市看到這麼優美的丹麥傳統建築一排排林立於市中心。在Amagertorv街（Strøget大街中段）的大廣場上，左手邊（若你是由市政廳的方向前來）最醒目的就是Royal Copenhagen已有近四百年的歷史的紅磚建築，是哥本哈根中最老的建築物之一。1616年建立迄今建物狀態看起來仍相當良好，一方面是丹麥的地理位置鮮少地震颱風等天災，二來是因為丹麥人會定期為這些老建築的外觀做維護保養。

3.小美人魚像

 

在Kastellet碼頭的小美人魚銅像，來自安徒生童話人魚公主的悲劇角色，雕塑家愛德華艾力森以其愛妻的形象為模特兒雕塑而成。小美人魚從港口遠眺大海，祈求幸福的模樣深植世人心中。只有80公分高的銅像，已成為哥本哈根的代名詞之一，也是丹麥的重要象徵之一。

4.R.O.O.M.
在品牌迷思中尋找獨一無二的居家風格
R.O.O.M.將所有品牌的東西混合在一起，非既有的形式，而是以自己的方式重新陳列、組合，也許同樣的品牌，你可以在大的百貨公司看到，但這樣的居家風格只有在R.O.O.M.才看到的。店內的佈置幾乎每週都會更新，有機自然、俐落剛硬、柔和舒適……各色調性都能在此看到最佳示範，如同穿衣服，不是擁有名牌即等同你擁有了品味，這裡不單單是販賣家具，還要告訴你什麼是好的interior品味，優雅寬闊的showroom中，店員能夠依照每個客人的居家風格，給予最佳的建議。

 

5.hay‧cph
30年後的經典
丹麥50、60年代的經典設計傢俱，確實是任誰都想擁有的逸品，但它們價格對於年輕一輩的人來說，太過昂貴無法負擔，所以hay最大的目標就是使用同樣丹麥特有的簡潔設計語彙，生產創造出與50、60年代同樣好品質，而較為平價的設計傢俱品牌，相較於其他的設計品牌，hay的價格便宜了近40%，所以年輕人寧願花費多一點錢選擇hay，也不會去買大量複製生產的傢俱。他們的產品已在國際間大放異彩，外銷至歐洲等地共18個國家，今年hay所設計的MORMOR沙發不但拿下丹麥的設計大獎，也在國際間，如義大利的設計競賽中頻頻獲獎。
今天在二手或古董傢俱店中看到Arne Jacobsen的經典傢俱或燈飾以高價販售，Jan說hay的目標就是能在20年或30年在這樣的地方，看到hay所設計的傢俱，成為日後的經典。

 

6.Royal Copenhagen

 

御用瓷器與時代並進的迷人風采

 

新的旗艦店內以寬敞開放的空間調性為主，將一樓的天花板打通成兩層樓的挑高空間，並於左側的開窗引進更多的光線。設計師選擇黑色作為貫穿所有樓層的語言，是為了突顯瓷器的白色質感與現代簡潔的時代感。步入店內，全黑的陳列櫃面與染黑的實木地板讓氣氛安靜而沉穩，在深色背景的襯托下，光線打在白色盤面所溢出的光澤，更加地耀眼奪目。在陳列櫃面的中間，設有可拉出的層板，讓客人能夠在足夠的空間中自由地搭配不同的餐具組合，這樣貼心設計為的是希望客人感到自在，Royal Copenhagen不希望人們對高級瓷器感到難以親近，只能放在展示用櫃上，當你買回家之後每天使用時才能感受到它真正的價值所在。

 

7.Illums Bolighus

 

黑夜太漫長，請給我最溫暖的燈光！

 

Illums Bolighus是哥本哈根市民想添購家用品時會第一個想去的地方，若說哥本哈根是世界各地居家設計用品愛好者的朝聖之地，那麼Illums Bolighus就是聖殿。

 

一家只販賣居家用品的百貨公司，這樣形容Illums Bolighus你可能會覺得很不可思議，但對北歐人來說，冷酷的氣候條件限制了人們的活動，一年之中真正適合在戶外活動的季節可能只有5個月，其餘的時間大多是在家裡。為了能舒適度過漫長的冬季，因此衍生出對於傢具品質的需求。也因為黑夜太過漫長，特別渴求於溫暖的光線，才會在照明設計上如此多產。

8.GEORG JENSEN

 

北歐設計工藝的極致火光

 

建物的一樓目前是GEORG JENSEN小部分的製作工坊，在這裡可以看到數十年經驗的工匠各自負責不同的部分，用純手工的方式，將一片銀片慢慢敲打成湯匙、托盤、各式的器皿。要成為一名能夠獨當一面的銀匠必須在專門學校畢業後，再接受四年的訓練，才能開始製作最簡單的部分。

 

若想欣賞或收藏最經典的GEORG JENSEN，在Strøget大街上的旗艦店可以滿足你的願望，除了最新系列的珠寶、手錶、LIVING產品，許多已絕版的珠寶、餐具、銀雕器皿與珠寶飾品在地下一樓的museum都找得到，你甚至可以看到Georg Jensen的第一件銀飾作品，和他在1904年於哥本哈根市中心開設第一家銀雕工作坊中所販賣的飾品。

 

9.A.C.Perch's Tea Shop & Tea Room

 

丹麥女王最愛的茶店

 

1835年經營到現在的A.C.Perch's，可能是歐洲最古老的茶店之一，位在哥本哈根的Christianshavn地區，從未換過地址。小小的一樓店面，不論你何時經過四方大小的店舖永遠擠滿了來買茶葉的人，排隊的人龍時常蔓延至街道上。

 

在Tea Room提供的是正統英式的品茶方式，一套正統的下午茶，侍者會先為你奉上一杯香檳，然後在瓷杯上架好濾勺，再由精緻的銀壺中倒傾出色澤溫潤香氣飽滿的熱茶，同時送上有三層托盤的銀架，最下層為鹹三明治；中層是巧克力、核桃、紅莓蛋糕以及丹麥的傳統糕點；最上面則放搭配了草莓果醬、檸檬慕斯及奶油的英國 scone。

 

尹嬋說：務農的丹麥，在年節實會煮粥請客，若客人在粥裡吃到杏仁，就可得到這樣的小隻，讓好運加持一整年

 

在往信義老五民宿路上，我望見ㄧ座美麗藝術屋


我覺得它的風格，很像曾到我節目分享藝術建築的謝麗香，在全台打造的五角船板建築風格








還有特殊的樹屋民宿

美麗花海，一眼盡收


美麗向日葵花田，讓人很想拿起畫筆









各種類型向日葵爭奇鬥艷



















還有好久不見的油菜花田





這是鼠尾草





串串爆竹紅非常有喜氣

十年修得同船渡、百年修得共枕眠、二百年修得共創業-----這是我在一本書看到的一句話
簡家伉儷(夫妻都姓簡)與好友簡先生，二家情誼，情同親人；簡金水說：他們的情誼是可以好到，將來若誰先離開，就必須照顧誰的家庭〝，三簡合作共圖逐夢、各司其職、各自發揮所長，共創百年可以延續的大業

簡金水同窗知己好友(也姓簡)是個美食家，並善於研發食品的專業，且經營羊肉爐產品事業已經25年，而我自己也是個美食愛好者，多年來均任職食品行業，從事通路行銷業務工作，簡金水也是他的羊肉爐事業中的通路行銷義務顧問，更都是地方小吃的美食愛好者，經常相聚暢談美食與市場開拓以及人生哲理。

 

【養生滷味】的概念萌芽，緣起於3年前的某一天晚上，我們相聚泡茶聊天，閒聊中我提及現代人不一定要「吃到飽」，但是要「吃的好」，更要「吃的健康與養生」，而目前市面上一般滷味產品，大都偏鹹或是偏油膩，似乎較少有養生的概念，沒想到如此一說，這位同窗知己好友便開始朝此概念秘密著手研發，數月後的某一天晚上，這位同窗知己好友來電邀約試吃養生美食。

 

簡金水說已年過半百，也想在有限的職場歲月中，將多年所學的通路行銷業務知識，用來開創自我事業，而同窗知己好友甚為贊同與支持，加上另一半也願與共圓此夢，就此開啟了【養生滷味】的開創之路。

 

 而簡姓三位的工作也正式定位為【研發簡：同窗知己好友，專責產品研發與品管】，【管理簡：簡太太，專責生產管理與財會管理】，【行銷簡：簡金水，專責業務行銷與整體經營】。

是從貧困的家庭中長大，貧困促使簡金水養成節約與凡事細密思慮，三思後行的習慣，以及堅忍不拔，追求完美，追求成功的個性。因此，朋友取個外號叫做「簡龜毛」，大慨就是這個原因吧。

 

事業夥伴之一是另一半【管理簡】以及同窗知己好友簡先生【研發簡】。同窗知己好友【研發簡】與他情同手足，親如兄弟，【研發簡】除了對產品品質的要求一樣「龜毛」外，他的人生體驗與個人修為涵養，都可說是簡金水的表率！











同窗知己好友【研發簡】，15年來他每週固定需要洗腎三次，身體的病痛雖時時纏繞著他，但是他形於外的身影與精神卻如正常人一般，然而以他弱弱之躯，卻在用心於家庭的照顧，子女的教育，親情的維護，均異於常人的寬宏與大量，以及25年來羊肉爐事業經營的堅持與苦心，甚至身後事大體捐贈的博愛，在在令簡金水感動，也讓他內心默默認定他是自己人生導師，兩個是亦師亦友情同手足，親如兄弟。

品牌猶如一個人的信用，人無信不立，產品無品牌也難以發展，因此延伸而下，【簡老爹養生滷味】對品質一貫的要求→自己不敢吃的，不賣！不好吃的，不賣！堅持衛生，好吃，養生，才上市！

 

現在的時代已經講究到，不一定要吃到飽，但是要吃的好，更要吃的健康與養生，因此才會堅持製作【養生滷味】。

 

很喜歡在假日，ㄧ家三口來個不一樣的幸福早餐之旅；慢慢地、悠閒地、自在地享受快樂時光
旅行作家施慧鳴將他吃過的幸福早餐，與幸福學分班的同學們一起分享

阜杭豆漿店

特色：營業五十年，每天早晨大排長龍，想一試台灣的燒餅油條早餐，一定要去試這間超人氣的豆漿店。尤其凝固的鹹豆漿加上菜脯與油條淋上些少醋和辣油，十分惹味，還有外韌內軟的炭烤大餅。

金華菱形燒餅

特色：早上6點只賣到8 點半的燒餅店，想試試一片片貼爐燒烤的「菱形燒餅」，，配上油條或煎蛋，曾被食家公認為最好吃的燒餅油條。連邱國治和韓良露美食家都稱讚的燒餅。燒餅本身非常有嚼勁，外層比較韌、內部較柔軟，我曾經試過打電話去預約才買到。

 

 

吉林涼麵

特色：知名藝人小邰非常推薦的炸醬麵，曾經連續一個禮拜都去吃。它的特色就是同時擁有炸醬和麻醬兩種口味。一般涼麵都只有麻醬面，有著超大切塊的小豆干，和肉醬淋上花椒油後更具美味，搭配三合一湯也不錯，彈牙的貢丸也不錯。凌晨五點賣到下午兩點。

優勝美地民宿早餐

特色：新店曲尺內的優勝美地鄰近燕子湖畔，沿著新烏公路一條蜿蜒而上的山徑，在這片翠綠小徑的盡頭，竟然藏身了一坐歐式城堡，整個環境被雄偉群的森林包圍，旁邊還有南洋風情的餐廳。喜歡收集古董的女主人，把每個房間都佈置的很浪漫，粉紫色的牆壁、水晶吊燈，放置一兩件古董家具，中西合併下，揉合東西方的簡潔美。住在民宿可享有免費早餐，水果沙拉、水煮蛋、和五榖麵包，很健康，麵包非一般的土司，很有誠意！

 

 

宜蘭若輕中式早餐

特色：早餐中讓我印象最深刻的，就是山藥紫米手工麵包，以烤麵包機略烤後，再塗上奶油，好吃極了！配上若輕精心準備的主菜，包括熱狗、火腿、山藥馬鈴薯沙拉、高麗菜、炒蛋等，以及無限量供應的水果、飲料，豐盛、美味足以媲美五星級飯店呢！

 

台中凝廳

特色：用上自家天然發酵的白麵包，抹上鵝肝醬、火腿、香草植物，配上獨家醃製的蘿蔔，酸甜清爽的滋味，非常開胃。尤其種滿植物的小庭院，坐在傘下懶洋洋的享受溫暖的陽光。之前早餐有開放出售，現在則是要珠寶店的客人才能享用。

台南ORO

特色：要排隊拿號碼牌的早餐，實在有夠誇張，這間坐落在台南的咖啡店，因為外觀設計特別，加上人氣旺盛，所以很多人慕名來吃早餐。馬鈴薯沙拉、麵包、火腿、蛋捲、蔬菜，橙汁或咖啡，簡單健康，每份180元。

在台南府城，很少會有如此簡潔現代的設計。室外，以日本安藤忠雄式的清水混擬土(台灣稱清水模)冷調灰色建築，室內燈光柔和，只有原木、白黑灰四色，座位間隔寬闊，氣氛頗悠閒。店內的天花板挑高寬闊、兩層樓書架、開放式吧台、冰滴咖啡，全部都係獨家特色。店名取自義大利文，意思是「頂級」，與英文中GLODEN同義。老闆陳曉明說ORO：「環境、食物、咖啡，都是提供最頂級。」

號稱台南咖啡奇人的陳曉明，10幾年前，從一間360呎小店舖，隨後搬到二千幾呎的大店，兩年前再買下現在的3600呎大面積，他都堅持「給客人清幽的環境，是最大的享受」。

一個相交十幾年的知心好友陳忠勇；最近，看完練習曲之後，立志完成一個夢，深覺很多事現在不做，以後就愛也不會做了，簡單的行囊加上一部不適合公路旅行的下坡車，省錢克難地完成了一趟極盡苦行的單車之旅

電影練習曲經典台詞〞很多的事現在不做，以後就在也不會做了及戲裡擔任一角的導演吳念真說的話：〞去做了，才知道快樂與痛苦〝的影響；一個夢想的真的充滿熱情的開始，他踏上13天旅程，也藉此考驗自己的意志力

經過了不一樣的旅程，一路陪伴的單車有了感情，也有了生命；忠勇也與所有路上的知音交流，增廣了見聞，也開拓了視野

 

 

 

一路都有熱情、素昧平生的好友支持、鼓勵(溫馨單車行老闆)

苦行僧之旅；一路不用帳篷，只睡露宿袋，體會餐風露宿的生活方式，從台北到墾丁，六天行程只花1500元

來義棲息處：這種地方都可睡

也睡過台東大武車站

餐風露宿之後，朋友的家如同五星級享受

路上要隨時補充能量

若碰到夢想知己，也可奢侈地與同好分攤費用，住一住充滿人情味的民宿

選擇走不一樣的路，就是要看一看不一樣的台灣

當忠勇碰上了忠勇份外親切

忠勇說，以後室內設計工作不做了，也來開ㄧ家早餐店

來到南台灣風大又熱，只好當蒙面俠



ㄧ路上，最棒的夥伴就是他們(加油站、7~11)

難忘花東公路上的沐浴經驗



這一趟苦行，常常有機會靜靜省思，去看一看不一樣內心深處的自己
分享後，我與同事柏宏，真的也很想來一趟壯遊

 

 

當兵時，很多役男都怕抽到外島；但到外島當過兵的男人，mens talk時，多少都會談到對外島的懷念；我有個曾在外島當過高級軍官的表哥，就曾說過：以後退休要到外島度過後半生；外島的魅力可見一般
報導深度旅遊的〞山野釣遊〝雜誌社長 左承偉，與我們分享馬祖的第二大島，也是最北島嶼〞北竿〝不一樣風情

氣候屬溫帶，因洋流經過，漁產豐富，緯度高、溫差大，讓秋天的北竿，有強烈北國風味；火成岩構成，地勢陡峭崎嶇，岬角、灣澳很多，有極大潮差，除漁產豐富，更有一番風情

有鑒於當地的釣魚環境頗佳，於是鄉公所籌畫磯釣賽的模式，希望能吸引來自台灣其他各地的釣友前來

 

 

因戰地政務、軍事管制的北竿，在解除任務後，為觀光帶來一線生機

 

加上限制樓高政策及建材取得不易下，保存了許多房舍與聚落，而且屬於閩東文化，建築、飲食、語言，都與閩南文化大異其趣

 古厝風情

北竿唯一的紅綠燈

戰爭和平紀念館：由於馬祖長期以來是前線、戰地，於是為了將這樣的戰地景觀與歷史風貌具體而微的縮影，並導入當地的軍事歷史、戰爭知識、模擬軍事陣地、冷戰時期東太平洋防線的角色等，特別在北竿后澳村後方的大澳山，利用以前的軍事設施、建築興建一座紀念館，並藉此引領遊客體驗與感受前線戰地的氛圍。

 

在北竿處處可見以前留下來的反共標語


塘后沙灘：該沙灘是少見的「沙連島」地形，也就是兩座島嶼間依賴沙灘連結。目前由「塘后道路」貫穿其間，並將沙灘一分為二，形成一邊是細膩的沙灘，一邊是泥灘地形。其中沙灘砂質細膩，有「糖沙」之美譽；泥灘則無脊椎生物頗多，常是當地居民拾撿螺貝的去處。

 

在沙灘這一側，白天可觀賞飛機起降，夜晚可觀星，是不可多得的天然美景。而若要垂釣的話，沙灘則有帕頭仔、鮸魚，靠近跑道邊的堆石堤則有黑鯛，也是個不錯的釣場。

 

 

阪里沙灘：阪里沙灘位於北竿東南側，由於綿延數百公尺，在天氣晴朗、藍天白雲時，相當美麗，故有馬祖最美的沙灘之稱。除了可以漫步、灘釣外，沙灘旁還有旅遊中心，可提供相關旅遊資訊，以及觀景涼亭可以休息、眺望海景。

 

 
乾淨的海島，海鮮特別甜美，且加上多數北竿人都有釀酒習慣，發展出許多特殊的在地美食

水煮貝

紅糟貝

紅醩炒飯：普遍都有釀酒習慣的馬祖人，紅醩自是從不缺乏的副產品，因此舉凡海鮮、肉類料理都常以紅醩佐味，因此多了一份酒香，甚至有研究指出，紅醩內的菌類以及經過分解的榖類，具有養生的功效，又為紅醩多了一項賣點。

這道紅醩炒飯就是添入紅醩，增加炒飯的香氣，並且就視覺上來說，也多增加了一種顏色，可說是好看又好吃的一道料哩，並且份量不少，飽足感也很夠！

 

 

黃金餃：黃金餃是當地的點心，據當地人所說，早年農閒、漁閒時刻，村落居民若有餘糧，便或製作這樣的簡單點心解嚵。簡單地說，黃金餃就是以蒸熟的番薯和入「」粉，再手工搓揉並製成餃皮，然後包入紅糖加花生粉的甜餡，或是魚肉、蝦皮的鹹饀，捏成三角形，再以水煮。

就口感來說，由於是手工製作餃皮，因此口感非常地Q，加上花生的香氣被紅糖的香甜帶出，可說是非常爽口的甜點；至於鹹的口味，則有令一番「海味」口感，不過比較少吃到。

 

 

嗲餅：以簡單的麵皮，裡面包著粉絲、珠蔥、「」，再以油煎的方式，所製作的點心食品。雖然外觀上與王功一帶的蚵嗲形狀很像，但內餡卻是道地的馬祖食材，並且因為各種材料比例調配的剛好，於是吃起來並會覺得油膩，算是相當有特色與爽口的地方小吃。

特有魚麵

闗子嶺去過很多次，但寶貝兒子這一次同行，感覺特別不一樣，因為我變成兒子的專屬導覽員


這是兒子拍的碧雲寺




出米洞



千層木梯



奇洞



奇樹



六重溪的千霞民宿

歐洲，一直是我相當嚮往的旅行國家之一；但沒錢、沒閒，這個計畫都一直閒置著；最近，我看到了一本叫〞再窮也要玩歐洲〝的書，讓人非常心動
作者唐宏安花了十四萬，在歐洲玩了一個月，實現他的旅遊之夢；雖然旅程中，爲了省錢，必須走幾個小時的路、忍著挨餓、吃不好吃的食物、向路人借錢、也差一點撘不上飛機；但這些點滴如今已成為美好的回憶

      在呂德斯海姆，肯定會忍不住與萊因河墬入愛河；
走過德國那麼多的城鎮在呂德斯海姆與萊因河的戀愛卻是無可取代的













 與萊因河談情說愛，不能錯過百年歷史的KD遊船

      在呂德斯海姆有一種特有咖啡要價300，在咖啡裏加了酒，口味很像愛爾蘭咖啡

      踏上歐洲土地的第一天鬧了一些笑話之後，才知道喝水要喝自來水

     柏林集現代經典級古典美學於一身，不冷默也不熱情，在任何時刻都低調地不打擾人，交談之中也僅是禮貌微笑，當在街頭迷失方向，會有路人親切為我指出一條道路，溫暖旅人的心；雖然沒有美國人的熱情招呼、沒有法國人的驕傲氣質，那種用眼神及微笑交流，是中庸而內斂的柏林人特有方式

德國青年旅館的服務要好好利用





















安安說：德國青年旅館可提供行李放置服務，住在這兒不怕背著大行李到處晃，且這裏提供的公共空間，可與來自各國的旅行者交流，更有廚房可讓旅客烹煮





















                                                                               

                                                                                   













想要體會中古世紀的古城風華，ㄧ定要到羅騰堡走ㄧ趟；連墓園都是最接近天堂的地方

     

台灣是個海洋國家，但卻還未發展海洋休閒；基隆帆船協會總幹事 鍾明華，其協會中有一群人，經常開著風帆到石垣島、與那國、宮古島遊玩；這一次的專訪讓我知道原來石垣島、與那國嶼台灣的花蓮、南方澳都互結姊妹市，且知道與那國到南方澳的距離，比到首府那霸還要近，在那裡講台語嘛也通

石垣島是潛水愛好者的天堂
這裡  位居黑潮地：水質清晰、能見度好、水底生物鮮豔

  海洋資源豐富、  海域安全、乾淨 　　
海域像澎湖、環境像墾丁 
比去高雄近(需40小時)石垣島(只要20小時；我問總幹事如何度過這20小時？海釣、看風景；且因為二小時要輪值一次開風帆，大部分的時間都很累，睡覺的時間較多


 另外，也因申請容易，所以深受愛海人士喜愛；中日帆船協會經常彼　此交流，感情深厚，只要加入台灣帆船協會即能享受簡便申請 

乘風破浪享受美景
















總幹事說：石垣島還有有名的 河川牛是神戶牛排的來源；這裡的海產新鮮 ，幾乎都是活海鮮，還有 特產小吃：燒烤、和風海鮮沙拉 
再來談談與那國之旅

















與那石垣島到與那國需8小時，必須自己開船，這裡有 海底城遺跡，也可以  潛水、海上活動、海釣，並  參觀建築物(純樸島國文化)

有關鍾總幹事專訪還可看看http://blog.yam.com/jony/article/11478099

 

 

 

 

 

 

 

讀萬卷書、行萬里路；數位人脈王 楊偉龍，平日以數位科技拓展人脈關係；他的西藏之旅，卻讓人看到他充滿感性的一面

西藏，是我非常嚮往人間仙境；經偉龍的西藏分享後，更加深我想去一遊的慾望；尤其，偉龍說：將來的將來，布達拉宮就不開放了，更讓人蠢蠢欲動
小橋、流水、游牧人家



美麗的巴松措；偉龍說：舉凡〞措〝都是湖的意思



有小瑞士之稱的尼洋河風光



南迦巴瓦峰


納木措



雅魯藏布江大峽谷



哲蚌寺曬大佛


色拉寺喇嘛辯經



青棵酒、酥油茶



 燒草祈福


喇嘛幫汽車祈福中


奇岩怪石-卡定天佛瀑布

奇岩怪石-老鷹石

 

 

 

 

旅行，不再是匆忙的一直趕行程，而是去體驗過程中的幸福

La vie雜誌規劃了亞洲慢活勝地

包刮沖繩、峇里島、印度、馬來西雅、馬爾地夫等地

讓人看見不一樣的旅行方式



只能慢慢體驗的生活之旅

日本最長壽的地方----沖繩

在這裡會看到很多如佐賀超級阿嬤樂天知命的人民

原來這就是他們長壽的原因

美麗的椰林公路







除此，沖繩的養生料理也是長壽之一







濃綠的苦瓜已經成了沖繩的象徵，飽含抗氧化的要素，苦瓜.kewpie娃娃只有在沖繩買得到







中城城跡有許多優雅的拱門，連３００年前來拜訪的美國海軍都讚不絕口







沖繩也是全日本最會唱歌的地方；大家熟悉的日本偶像安室奈美惠就是這裏的人

「花」的作曲作詞者喜那昌吉的livehouse，他的兩位妹妹也都是民謠兼現代沖繩搖滾的天才







漂浮在皮秋拉湖(Pichola Lake)上的湖中宮殿Lake Place，印度文稱為Jag niwas，絕美脫俗的白色大理石外觀，映照在湖面上閃閃動人，猶如夢中的城堡







位於印度西北方拉賈斯坦邦(Rajasthan)的迦薩迷爾(Jaisalmer)上的頂級旅館「Aman-i-khas」，是阿曼頂級度假旅館集團的一份子。







Alila Ubud位在山的頂端，環繞四周的是在豐富不過的綠意，一座無邊無境的泳池，倒映著藍白相間的天空。飯店裡用的材質大都是以回收材質製成，就連香皂也是百分之百的天然製成







峇里島手工藝品







在峇里島與法國廚師學習高級的法式料理 ，可以現學現賣

SPA所使用的原料都來自當地的食材與植物







Cameron Highlands Landscapes 高地上看到滿山的茶園、玫瑰園，以及草莓等蔬果農園，處處洋溢著濃濃的英格蘭風情。







馬爾地夫海上吊床讓人就像飄浮在水面上全然的放鬆

每天早上服務生搭著傳送早餐

在花蓮，不用我說即會發現很多的美

我就發現了幾個

在安通溫泉發現美麗的縱谷美景



安通溫泉，早在日據時代就是有名的泡湯勝地





我在這裡品嚐了養生的野菜風味

尤其，夜裡喝了一壺的薄荷萬壽菊茶後，隔天，我的嘴巴充滿百香果香味

當然，在這裡vi La泡湯是一種享受，也是一種幸福

我兒子泡湯後，那張紅如頻果的臉，可愛極了



鯉魚潭旁的花蓮遊民宿，男女主人親切地讓人動容





獨創的竹碳咖啡攪拌棒，讓人新鮮





帶著感動的幸福，我在往鯉魚潭途中，連乾枯的泥地都充滿了藝術之美





夜裡的美那多別有風味





美那多這名字取的好；女主人說：在這裡，美麗就是那麼多

尤其，是濃濃的南洋味





每個角落，都可以看到女主人的收藏品





奇木餐具





這是在太魯閣旁的嵐天小築





主人開鑿的蓮花池





也在太魯閣旁的走過虹橋

主人是原住民退休校長

他說了一段虹橋的故事

原住民祖先會告訴他們的下ㄧ代

唯有保護土地的勇士才能在往生後到虹橋的彼端

也唯有會織布的女人，也才能到虹橋的那端





充滿靈性之美的智嵐居

會有心靈洗滌的舒暢感





尤其是靜坐遠望，會有一種禪味

這地方美的讓人不停回眸；



它是居山面海的東管處





這個小山坡是望海的最佳景點





天氣好，可以看見綠島





坐在山坡上，會有一種靜靜的美；若沒人，會有一種獨享的幸福





每個角落看海景，都有不一樣的心情





這又是一種





乾淨的美，會讓你忍不住多看一眼





美景，會觸動心弦；看雲，會有一種莫名的感動





像不像在藍畫布上作畫





連大樹樹根看起來都像是一個藝術品

喜歡享受速度的朋友，您也可以一起來

帆船達人 基隆帆船協會 總幹事 鍾明華談起帆船，不只乘風破浪還眉飛色舞



每一年從琉球石垣島出發到基隆的帆船比賽，是鍾明華發起的

他在帆船玩樂中，發現了幸福

地處海洋國家能揚帆乘風

是你我可能沒想過的夢想

專訪中，我有衝向海洋的衝動





鍾明華說一般帆船可分

(1)重型帆船



(2)輕型帆船



樂觀型









噴射型









屬輕型但偏重型多筒體帆船









福爾摩沙型









風浪板

對大湖的印象就是秋冬時的草莓香

休閒達人 林柏雄卻提供了不一樣的大湖旅遊方式

那是，嗯，在一個很美的世外桃源的泡湯

這裡有美景、湖畔.......還有美食、水果





這真是一個世外桃源













找個腳落對著自然喝著咖啡訴說心事













在雲霧中泡湯是一大享受





在天然石頭中泡湯









或是在陶缸裡泡湯









還有眾人池











伯雄說：在這兒可以泡湯賞星

可以在四月觀賞滿山的螢火蟲

可以在五月看五月雪--油桐花

一年四季都可吃到水果

除了秋冬吃草莓、甜柿，夏天吃高接梨、卓蘭蜜枝楊桃

　　　　　　　非常非常豐富

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

一位特別、不輕言放棄且不按牌理出牌的媽媽劉玲珍，完成了好幾個夢想

30歲實現鋼琴夢

40歲實現游泳夢

52歲實現航海夢

56歲爬富士山

57歲完成六大奇景

我問她：〞接下來還有哪些夢想想完成？〝劉姐說：〞北極、奇景......〝





從小住基隆，心裏一直有個念頭〞如果可以搭船環遊世界該有多好

當他接觸到這個可以實現夢想的機會，非常開心，但第一關面試時，他失望了



船長問他：〞想要參加航海活動不會覺得太累嗎？〝你說：〞你的年齡跟我一樣，而你的夢想跟我的夢想一樣；所以我希望你實現你的夢想，同時也讓我實現我的夢想，年齡應該不是問題，我們是同齡，你想要的我也可以啊〝

這句話打動了船長，他也因此拿到了可以實現航海夢的機會



在創世紀號上，隨時要經歷如此的搖晃驚險；劉姐說：〞還好他有特異功能：不會暈船







船上生活相當悠閒且無聊

曬衣服





敷臉；僅此一次，後來就沒了，因為沒用





看書





航海看世界：希臘古堡





特洛伊城堡





世界的肚臍德爾菲，最靠近神的能量中心





赤道上的慶典；古老的航行傳說，以為來到赤道就會往下掉，因此，來到這兒就要舉辦慶典









加拉怕哥的大烏龜









大仙人掌





海景









數大便是美





海上女王





船上特殊旗幟





雅典





我問她：從來沒有航海經驗的你，不會恐懼？

她說：如果我就這樣死在海上，也無所謂，因為我已實現夢想了；人難免一死，能夠在死亡這個時刻作喜歡的事，覺得並沒有遺憾





想要實現夢想，就不想那麼多，碰到問題就想辦法解決吧

自己是一個心理比較沒有罣礙的人；不打電話，完全忘掉家中的事；如果心裏有牽絆，就會懸念家中的一切，無法放下，可能就無法實現這樣的夢想了





她喜歡冒險，喜歡不知道明天會怎樣的旅程，不知道會碰到誰？這樣的生活很刺激

相信生命中能有夢想，能朝著目標前進，人生才會充實；夢想很多，逮到機會就要去實現



她說：想要完夢的朋友，平常就要儲存自己的實力、儲備你的體力、學識、經濟、身體照顧好，各方面都要儲備起來，要用的時候馬上就用的到



另外，航行最重要的是毅力，才能忍受病痛和精神上的煎熬；忍受孤獨、可以發呆；耐心、勇敢、堅強的人才能適應這樣的旅程

原本在遠東航空公司上班的何立德

從小就在基隆港邊生活，對海洋有一份很深很深的情感

爲實現海洋之夢，他離開了高薪工作走向漁村

成家的他，雖有經濟壓力，不過，海洋的吸引力打敗了生活經濟壓力

他斷尾求生地全心走向海洋

這幾年，辛苦付出後的果實，他已逐漸在享受它的甜美

而且，還全家受惠；小朋友在他的帶領下，臉上經常閃耀著幸福的笑容



一臉黝黑的阿德

說起海就神采飛揚

不管是澎湖、還是東北角、花東或綠島

都有他耕耘過的痕跡

澎湖钓花枝

宜蘭東北角的海釣

花東賞鯨豚

他不僅說的很專業、也談的很幸福





用心就有發現

阿德說：用一根神奇釣竿就能收買全家的幸福

藉由與海的互動，親子間更有說不完的話題、聊不完的樂趣





海是要長時間博感情的

唯有投入，才能聽到屬於海的呼吸

認真互動，才能發現海的豐富





住在屬於海的國度

我們太可惜了

距離這麼近、與海的情感卻這麼疏遠

阿德說：這幾年的投入，終於有了成果；很多的年輕勢力回鄉了

漁村活絡了

漁民快活了

最重要的是

我與海洋的感情更密不可分了

電影練習曲說：〞很多事現在不做，以後再也不會做了〝

這句話，推動了許多想要單車環島的朋友完成夢想

誠品黃惠玲也是愛好此道者

她曾在澳洲布里斯本完成過短暫的單車之旅，印象深刻

更喜歡現在我們民視交通台轉播的環法自行車賽

藉由比賽前的環法路線介紹

他認識了很多法國人文；認真的惠玲還提供世界各國的單車旅行



我曾經在幸福學分班介紹過幾本跟單車之旅有關的書

盧蘇偉的孩子的夢想動力---談兒子盧蘇士這份特殊的畢業禮物----單車環島

盧蘇士經歷環島後,就宛如經過成年禮蛻變了

做父母的不用太擔心孩子的能力—一切都是上帝的安排

陪孩子走人生的一段路,彼此共有一份愛的存款與成功的經驗

生命的富足, 不是來自比較與競爭,而是來自自我的實現與滿足

愛就是給孩子期待的幸福



經我這樣一講，惠玲體會到單車之旅與閱讀的關係

閱讀如同騎單車，他們總是孤身一人上路。騎單車是認識一個城市，最適宜的移動速度，如同閱讀一樣，緩步才能細細體會書中的世界。

閱讀在書與非書之間。除了閱讀一本書，有更多人用騎單車的方式，閱讀我們這個美麗的寶島、美麗的城市。



「因為騎車太快、只是走馬看花，走路又太慢，」自行車新文化基金會副執行長林惠忠說，「騎自行車的速度由自己控制，從緩慢與放鬆中去感受大自然的美好。」

「騎車或運動到後來對我而言很像是打坐或冥想。」-黃建和

「單車讓自己的世界或範圍一下子擴大了很多」-孫大偉



惠玲也提到澳洲布里斯本的單車之旅經驗

她說：〞布里斯本的單車環河體驗：有專業的單車導遊（一對一）、單車租借、硬體設施等等。〝



國際無車日係於1998年源起於法國，迄今全歐洲已經有1120個城鎮參與這個運動，活動影響歐洲如倫敦、巴黎等大都市制訂出完善的單車交通法令，甚至市中心只准單車及行人進入，致使單車已成歐洲休閒、短距及市區的重要交通工具，如今台灣也跟著走進國際舞台，在共同降低汙染源上與先進國家攜手努力，期盼藉由活動的辦理，落實生態環保意識，留給後代子孫一個乾淨的未來

世界各地的自行車日



‧美國的自行車日(5月)

為了推廣單車有趣、健身、交通、通勤、教育等功能，讓美國成為一個友善的單車國。自1956年起，美國單車騎士聯盟即推廣此一活動，將五月訂為單車月，五月第三個禮拜訂為單車周，第三個周五即是單車上班日。單車周為5/15-19，周五是單車上班日。



‧阿姆斯特丹的自行車日（5/12）

阿姆斯特丹人偏愛自行車由來已久，他們還為愛車設定了節日。2000年9月24日，阿城通過一項法案,宣布該日為“無機動車日”,繼而規定2001年5月12日為全國“自行車日”和“全國風車日”。這一天，人們可以騎自行車欣賞沿街的風車，自行車再加上美麗的風車



‧西班牙馬德里２５年歷史（10/9）

自行車“統治”了市中心。 ４３萬騎自行車的愛好者參加了這次別開生面的活動。參加騎車活動的有年逾六旬的白發老人，也有七八歲的孩子。他們頭戴安全帽，騎自行車繞市中心寬敞的大馬路自由自在地行駛著，歡樂無窮。



‧布魯塞爾的自行車日（5/9）

5月9日當天是比利時自行車日，各大城市都舉行了以“為了你的健康，騎車吧！”為主題的各種活動。



‧巴黎人免費騎自行車 （3/25）

法國巴黎一直以來被稱作“光之城”，因為它擁有塞納河的波光、盧浮宮的靈光、埃菲爾鐵塔的燈光以及香榭麗舍大街的流光，然而現在，巴黎正在努力成為一個 “自行車城”。巴黎市政府計劃2007年夏天之前，要在巴黎各處放1.5萬輛自行車，近幾年，每到這個時候，數以千計的巴黎人紛紛騎車上街，回應市政府提出的多騎自行車以促進健康和環保的號召。



‧洛杉磯市的自行車日 （5/18)

洛杉磯大都會捷運局為鼓勵民眾節約能源，以自行車代步，宣佈5/18為「市民騎自行車日」，凡是騎自行車接駁捷運的民眾，可以免費搭乘捷運一天。



‧印尼蘇拉維西的自行車日

印尼一個稱為蘇拉維西的地方政府機構，為響應政府節約能源號召，要求這個機構公務員，每星期至少一天騎腳踏車上班。



【世界各地】

舊金山可算是一個 bicycle friendly 的城市，文中提到除了部分民營的巴士沒有附設外掛單車架，大部分的巴士都有車架可供單車騎士載運單車，這樣不僅可以提高單車的使用率，也可以吸引更多的族群來搭乘巴士(大眾運輸工具)。



自行車樂園 荷蘭平均一人有兩輛

摘錄自9月15日中國時報台北報導

在荷蘭，自行車數量超過全國人口總數的2倍以上，加上荷蘭國土平坦得像塊煎餅，當地無疑是自行車騎士的「伊甸樂園」。大約一個世代以前，汽車對許多荷蘭人來說是奢侈品，又會破壞環境，而荷蘭有逾半土地低於海平面，對環保問題向來敏感，因此自行車便成為相當受歡迎的汽車替代品。

如今荷蘭人較過去更為富裕，閒暇時間也增加了，然而卻也更注重環保，結果自行車銷售量激增。店家除了提供作為交通工具使用的一般自行車，還有供運動、休閒等各式用途的自行車。荷蘭許多大城市，如阿姆斯特丹和鹿特丹，現在自行車正與汽車爭奪地盤，馬路上有自行車專用道，到處都有為自行車保留的停車場。





在國際上，源自1998年法國的世界無車日，每年都於9月22日舉行。去年共計1500個城市，40個國家共襄盛舉。當天許多道路會封閉，禁止汽車進入，提供小孩自遊戲或街坊鄰居聚會，露天咖啡座等用途，讓民眾親身體驗「如果都市裡少一些車，少一些汙染」感覺。

除了今年5月5日是台灣無車日，彰化縣政府也已決定在彰化成立「自行車專業園區」，自行車業界研議多時的「自行車博物館」將落腳彰化。

http://e-info.org.tw/node/20989





在哥本哈根這個城市中，少見繁忙擁擠的車流，倒總是見到數量龐大的腳踏車滿街跑，火車站和地鐵站旁、辦公大樓和百貨公司門口總停滿了各式各樣、密密麻麻的腳踏車。相較於世界知名的腳踏車天堂荷蘭，丹麥的哥本哈根也不遑多讓，近幾十年來，這個城市也已經發展成另一個自行車的國度。

在哥本哈根，有高達34%的人騎腳踏車去上班（搭乘大眾交通系統的佔32%，開私家車的則佔34%），58％的哥本哈根市民每天會固定使用腳踏車，據估計，目前哥本哈根大都會有超過一百萬台的腳踏車，幾乎每一個人就擁有一台。

公共自行車



像荷蘭的城市一樣，哥本哈根也有「公共自行車」的措施，稱做「City Bike」，他們在全市125個不同的地點放置了1300台的腳踏車供免費使用，這些腳踏車全部都是由私人商家捐贈，當然這些商家也得以在腳踏車體上替自己打廣告，因此，City Bike幾乎是不需要花納稅人錢的雙贏措施。



這些公共腳踏車最適合在城市的旅行者使用，只要在City Bike的停車格投入20丹麥克朗（Kroner）的保證金，約台幣120元，就可以開始使用公共腳踏車，如果不想騎了，只要停放回任何一個City Bike的提車格，為腳踏車上鎖後就可以取回保證金，使用的手續非常簡單。City Bike是一個相當成功的政策，根據一個以12小時為期間的調查，一台公共腳踏車平均閒置的時間只有8分鐘，可見這些公共腳踏車的使用率相當高，非常受到歡迎。

http://e-info.org.tw/node/14434