享譽世界文壇的著名中國作家 虹影;她的五部長篇被譯為25種文字,在歐美.以色列.澳大利亞.日本.韓國和越南等國出版;獲獎無數;更曾被新浪網評為中國最受爭議的作家
虹影說:"ㄧ個院子十三戶人家有兩個廚房;廚房是院子裡最熱鬧的地方,東家偷西家的菜.鹽.媒,吵一場惡架肯定免不了,邊吵架邊打架邊做飯菜,是常事"
"在饑餓中活過來的人,對美食總懷著特殊情感;飢餓的體驗影響ㄧ生;
她吃的原則是健康.重品質.有快感;之所以用快感而不用幸福/快樂,是想強調與食物相遇那一瞬間的感覺;隨心所欲,獨一無二"
更想起母親說:”把你的心融在菜裏,菜就會變得和你想像的好吃"
她對美食的態度更是淡定;也符合一個老饕的標準;能吃,會吃,懂得品味,還會做,可把簡單的食物做出ㄧ派活色生香
因此,除了寫作,她最喜歡做一個’廚娘”;九歌 副總編 何靜婷分享虹影最新新作"我這溫柔的廚娘"
(圖片:九歌出版 提供)