當藝術碩士碰上傳統豆乾－江峰的幸福學分班

當藝術碩士文憑凌駕EMBA碩士文憑這個世界趨勢後

全世界的經濟舞台似乎已經瀰漫了一股美學經濟風

設計風尚成為消費市場的贏家

唸完藝術研究所的吳思瑩，頂著藝術碩士頭銜，回家幫忙賣傳統豆乾的父母親，找到豆乾的生命力

學畫廊、博物館、公共藝術、休閒藝術等藝術產業規劃的思瑩

您如何將夢想與家裏的豆乾產業產生連結？

(1)紙盒包裝、提袋的改裝

(2)真空的手工包裝

(3)特殊叉具設計

(4)顛覆吃的文化

5)文學性的DM

(6)宅配、網路行銷

(7)口味改變走養生路線

在網路行銷，而且得到不錯的迴響

一、透過去年十月份的聯合報報導，有更多人知道這家小攤是可以經由網拍購買，同時也是士林夜市首創網拍的攤家。對我自己來說，這篇報導可以說是自己投入家中事業的小小里程碑，而在當月我們也營造了網拍訂購十幾萬的業績。

二、自己在顧店時，曾在晚上十一點多遇到某電視台知名主播前來購買。她還表明也透過網路訂購豆乾，那時真的覺得網路不但無遠弗屆，也藏匿著你想像不到的連結!

三、有顧客曾經在網路購買後的評價寫下，感謝我們能在網路推出豆乾通路，因為她以前是銘傳學生，最懷念的就是我們家的豆乾。如今因為工作關係定居嘉義，卻能以宅配方式嚐到這懷念的口味真的讓他很感動!這樣的故事激勵著我們，要讓更多的老朋友老顧客吃到這懷念的口味。