繼能源危機、全球暖化、次級房貸風暴之後,糧食漲價與短缺已成為最受矚目的議題
人類花了幾千年才從農業社會、工業社會演化到網路社會,但只要少了糧食,就足以讓文明倒退回農業時代
遠見資深記者 范榮靖分享他的分析
*過去一年,所有能吃的都變貴了,玉米、黃豆、稻米;最近18個月,糧食價格不只高漲,變動也很大;有媒體形容,糧價的驚悚指數就像看靈異電影;專家警告,價格還沒到頂點,未來四年恐怕再創新高
*今年以來高糧價已經造成22國家陷入動盪;連日本
、美國、新加坡這些富裕國家也都感受到糧食短缺的壓力
*許多人都在問,到底長期以來穩定穩定的糧食價格為何而漲?
(1) 中國、印度的需求視造成的原因
(2) 投機行為造成的潛在泡沫
(3) 著名的普渡大學
教授瑞馬斯瓦米說:很多部相關的事情都集合在一起〝
(4) 高油價引發升質能源走紅,大量農地與糧食作物轉供生產生質能源用,陷入與車爭糧的局面
*不管和農業香不相干的人,都紛紛投入這個曾被視為夕陽的產業,過去30年,農場父母都教誨孩子,不要成為農夫,因不易謀生:但從去年開始,許多年輕人願意回到農場,想要和祖父、父親一樣,成為令人尊敬的農夫
而在農富時代卡位的方法,就是農業生物科技,如基因改造
但有人擔心這樣的趨勢下,會讓問題更加嚴重,如生質能源對第三世界國家經濟產生的衝擊
基因改造食物產生新毒素或過敏源的疑慮
*企業看好農業
(1)宏仁集團總裁王文洋:〞世界的危機就是台灣的轉機,台灣農業的強項在技術,這是最好的時機〝
(2)宏碁創辦人施振榮推出品牌基金,積極推動台灣農業朝向國際化及品牌化發展,讓台灣農業微笑全球
(3)台橡董事長黃育徵:〞我把農業看成文化事業,這是很有意義的事〝
(4)台灣工銀總經理駱怡君:〞農業絕對是未來的主流〝
其中,最被看好的是農業生計商機
*中央研究院余淑美研究員認為〞台灣農業非常弱勢〝
1990年後兩岸交流台灣的優良種,竟被台商私下帶往中國,在當地開花結果,但現在它以反噬台灣海外市場,更使台灣產業慘不忍睹;當2002年台灣加入WTO後,處境更為嚴峻
*農業的未來
(1)現代農民只要善用技術、機械、種苗,就能成為農業新貴
(2)走向有機,是提升農業競爭力的一條新路
(3)傳統農田也能改變小農宿命;25歲嘉義大學畢業的歐孟翰向農民租下修耕地,組成全國最大佃農團隊,以規模壓低成本;產量大,就擁有通路易價的能力
(4)打造農業的競爭力,除了行銷、品牌,應該從生產經濟、知識經濟進化到文化、創意經濟;〞不只要賣產品,還要賣感覺、賣服務,還可結合當地文化;台灣農業可轉型成為農業服務業;如瑞士土地小,但在政府輔導下,不少轉型為休閒農業,結合當地特色、生態,吸引國外觀光客,活絡經濟
(5)建設世界級花卉島、建立良質米專業區、邀請畫家、詩人、藝術家駐點,結合當地文化,朝向休閒農業深度方向邁進
(6)農業技術也是一種商品,利潤有時比生產農產品高;農業研發是台灣的利基,但國際行銷卻是弱項
(7)台灣農業最大問題出在法令政策落伍