時間:101年11月14日 (三) AM 09:00~12:00

地點:台南真理大學 樂齡大學

對象:樂齡長者

內容:

       【台灣慢食之旅】

        *放慢生活步調,體驗台灣慢食

        *不一樣的美食層次,眼耳鼻舌身意的五感全然體驗,豐富人生

       【延伸討論與經驗分享】

        *野溪泡湯

        *綠島難忘的海洋溫泉--與明月共浴

        *台東的深度旅行

        *省錢的環遊世界旅行法

       【台灣的點心美食】

        *台灣的點心美食,體驗台灣的人文底蘊

        *台灣點心達人的特有“餅道”---一口溫茶+一口餅+一口溫茶

        +摒氣+吸氣+體驗濃濃餅香流暢全身

        *點心美學絕配:烏龍茶配綠豆椪;美人茶配桐花餅

        *綠豆椪由來

        *糕餅業祖師爺----諸葛亮

        *怎麼做出好吃蘿蔔糕

       【延伸討論與經驗分享】

        *優質麵包吃了不會“礙胃”

        *港式、台式蘿蔔糕區別:有餡、無餡

        *烘焙達人 陳副班長提供如何煮出好吃紅豆妙方

         洗紅豆-->煮開-->過慮-->再洗-->內鍋五碗水-->外鍋兩碗水

         -->電鍋煮熟-->悶15分鐘--->筷子攪伴-->外鍋兩碗水-->悶

         15分鐘--->趁熱加紅糖攪伴--->常溫冷却-->好吃紅豆

      

創作者介紹
創作者 jony989 的頭像
jony989

江峰的幸福學分班

jony989 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()