台灣興起一股新全民運動品味學習潮,風起雲湧ˋ襲捲各角落
學習潮甚至向下延燒,許多家長希望培養孩子的社交鑑賞能力,讓小孩學習如何當個小紳士、小公主,如品味生活、魅力人生、學習如何吃西餐、吃義大利麵
遠見雜誌記者林妙玲和大家一起聊趨勢


品味是什麼?

 



(1)   台南社區大學主任秘書王複蓉說:〞就是將過去僵硬的學院知識,在生活中活用出來,以提升生活品質

 



(2)   建築作家陳世良:〞就是將藝術體驗轉化成生活動能,每個人都可以用這種動能把自己變成藝術品〝〞每個人在學習知識後,內化成自己喜好和主張,說的出來甚至運用到生活,就是品味

 



(3)   法國社會學家赫狄厄認為:〞品味是一種生活主張,好的、具有領導性的品味,就能產生感染力與影響力;過去,歐洲上流社交圈,品味往往決定一個人的階級地位

 



(4)   東吳大學社會系副教授劉維公分析,品味表現在外面就變成風格,是比美麗更進一步的軟勢力,要能與眾不同、感動人心

 



(5)   積木出版社總編輯:當你便成生活達人,自然會形成獨特的品味主張

 



 

 



*為何要學習品味?

 



(1)   品味之所以會形成風潮,背後原因正是品味已經逐漸成為現代人強化個人與企業的新競爭利器

 



(2)   品味能讓自己的品牌與眾不同,計而創造動人的吸引力,讓客戶產生迷戀,產生品牌忠誠度而不斷回流

 



(3)   視野和品味成為求職勝出的關鍵,美食專家束煥新指出:已經有一些大企業家喜歡在高級餐廳面試新人,目的就是要測試面試者的視野與品味;

 



現在比學歷,大家的學歷都差不多;比經驗,擁有轟轟烈烈戰績的人也不少,要在職場上勝出,還可以靠視野和品味

 



(4)   新一輩的企業、社會精英社交圈已經興起,職場精英不但要有打入社交圈的能力,還得在社交圈中擁有存在感,才能進一步勝出;這種競爭讓不知品味為何物的人產生焦慮,因此,學習品味才會形成新全民運動

 



 

 



*一些品味學習課程實例

 



(1)〞竹科技術學習後盾〝--清大自強工業科學基金會,以日本趨勢專家大前妍一〞OFF學〝為理論基礎,開設品酒、咖啡、茶道、攝影等課程;竹科工程師薪資高,消費的起,但卻需要引導;不過] 在衣櫃裡多了幾件亞曼尼並不代表品味;自認是典型〞竹科宅男的工程師黃政達,在人際溝通上十分害羞,尤其是碰到喜歡的女孩子,後來上了品酒課之後,能說一口好酒,讓他開始有了自信,人際關係也跟著改善

 



(2)空服員要贏得頭等艙客人的認同、建立顯眼的個人品牌,不是親切、逆來順受就夠的,還要多一些品味概念

 



;因此,她門的訓練包刮:如何利用短短30秒,創造與顧客間的話題、也要了解各領域的業界動態、辨識精品名牌、了解葡萄酒禮儀與知識

 



(3)金融業也須靠強化品味力,來搶奪這塊大餅;他們的訓練除了訓練理財顧問各種品味知識之外,也爲貴賓級客戶開設品味課程,由顧客陪伴上課,增加相處機會,課程五花八門,包刮高爾夫、品酒、氣功、精品服飾鑑賞、表演藝術等

 



(4)台灣最夯的生活部落格平台 Simple LIFE@Mao Bao,採用〞品味概念先行〝行銷策略;其經營方式是請來網路寫手,分別衛生活提案、美味地圖、廚房秘密、設計品味等17個專題寫文章,讓喜歡生活品味的網友聚集,且每季設主題,舉辦限量品味講座,但只有寫文章的網友才能參加

 



(5)   台灣愛普生總經理李隆安揶揄自己說:以前姓顧(顧人怨的顧),技術和管理間有很大落差;後來他從管理書上學到技術是科學、管理卻是藝術,因此乾脆從藝術著手,有空就到畫廊看畫、到三義看木雕、走訪自然、山林,之後整格管理風格改採無為而治

 



 

 



*學習品味不能陷入迷思,以為能說善道,很會品味吃喝,就能取代真正的專業;品味用到工作上,充其量只是技能加分;但上班族如果只是上課或是靠消費來向名人看齊,並不是真正的品味,而是模仿

 







 









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